“比如秋梨膏就是传承至今的一道好药膳，始于唐朝，精选雪花鸭梨为原料，配以生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、润肺的药物。”
“成品蜜黄，带有怡人香气，色若琥珀，微甜，入口即化，过去是御用药膳，后面才传入民间。”
“这种在药膳界才算是有名号的药膳，至于你刚刚喝的那些汤，叫滋补汤已经很给面子了。”
……
一番对话重新浮现，苏子放突然意识到自己以前对药膳的定义有点狭隘。
只以为必须要做成汤、菜模样，却没想到原来还可以有其它变化。
按照孙国兴的提示，丸、粉、汤、膏、块都可以是药膳的形式，自己也不用再纠结于怎么把那些材料混在一起煲汤，只要想办法做一个好吃的不影响药性的料理即可。
重新拿出罗医生给的单子开始查看各个药材的药性。
金银花、杭白菊、山楂、绿豆、甘草，苦瓜、薄荷、苦参、栀子……
查了一圈，好像都是清热解毒、消炎去肿败火、明目清心的药材，好像看起来是为了祛除体内肝火的样子。
苏子放不是很确定，又特意去罗医生的诊所问了一遍。
得到确定答复后这才回来开始琢磨这几样食材药材的搭配。
“膏？”苏子放第一个想到的就是秋梨膏。
同样作为止咳生津的药物，秋梨膏的味道和效果他还是知道的，如果自己同样参考着做一道似乎也没有问题。
不过看着自己手中的这些药材，如何熬制成膏是个难题。
想了想，苏子放决定架锅烧水，先把这些东西煮水尝尝味道再说。
一股脑倒进锅内，烧水，不到半小时，一锅中药算是熬好。
汤汁没有那么黑，反倒是有点像茶汤色，最后加入的薄荷闻起来还有几分清凉，光是闻味道就很败火了。
尝一口，苏子放闭上眼睛不再说话。
山楂的酸和苦瓜的苦混合在一起，再加上杭白菊和甘草的丝丝甜味，薄荷的上头，绿豆的豆香，这个口感实在是要命。
默默将手上那一碗水倒掉，苏子放开始重新研究起来。
苦瓜的味道最难祛除，平时做菜都是用来蒸或者焯水，如果直接生吃？
苏子放突然想到一个处理手法，先将苦瓜摘出。
薄荷是点缀也不要紧，到时候配着装盘即可，不用费心。
剩下的几样，苏子放想了想，决定按日式的方式处理成果冻类物质试试看。
正好也有绿豆沙的做法，多试几次也没有问题。
想到这里苏子放重新烧水，加入金银花、杭白菊、甘草、栀子开始熬水，等到锅中水变颜色，过滤去水中药材，放至室温，加入冰粉，拌匀放入冰箱冷藏。
另外将苦瓜去皮切薄片，用蜂蜜腌渍着铺在盘子上，一起放入冰箱。
半小时后，琥珀色的凉粉从模具倒下切成方块，恰好和苦瓜一样大小。
苏子放将苦瓜和凉粉摆好，又在凉粉上摆放一朵薄荷，满意地点点头。
这道药膳，好像做好了！诊所不远，苏子放做好后也没有耽误时间，装了一只食盒直接送了过去。
李护士在门口看到苏子放热情地打招呼寒暄数句，趁着诊断中间空闲的功夫将罗医生喊了出来。
“小苏老板，你怎么来了？”
“是不是药膳有进展了？还是需要再问问药理什么的？稍等等我给你详细说说。”
“不是，是药膳做好了。”苏子放淡淡开口。
“做好了好啊！”
“做好了就……”
“什么！？”
“你说……做好了！”罗医生一张老脸满是惊愕，惊得眼镜都从鼻梁掉落，要不是还有一根系带绑在脖子上，这幅老花镜恐怕就要被扫进垃圾堆里。
“喏。”苏子放应了一声将食盒递过去：“你看看。”
接过食盒，罗医生还有几分不敢相信，揭开盖子，一股熟悉的味道逸散出来，脸上多了几分激动。
李护士不明就里凑过脑袋一看惊讶道：“小苏老板，你拿个皮冻过来组啥子？还怪好看的。”
“皮冻？”苏子放微微摇头，没忍住笑出声来：“李姐，你尝尝看？”
李护士倒也不推辞，拿起一块送入嘴巴。
“有点苦，又有点甜，凉丝丝的，怪好吃啊！”
罗医生倒是没那么直接，拿起一枚看了几眼闻了半天才小心开口：“杭白菊、甘草、金银花都有了，苦瓜和绿豆也在，薄荷，蜂蜜，造型还挺好看的，果然是药膳。”
一口咬下，感受着口中的药味，罗医生重重点头：“没问题！”