正想着，就听到薛意开口：“小伙子演得不错。”
柳永安：“薛师傅您说笑了，我怎么可能会演戏呢？我是真的喜欢您的料理！”
没想到薛意缓缓一笑轻声道：“柳永安，二十岁，粤菜宝福楼炉头厨师，后因为经营理念不合与宝福楼分道扬镳，独自一人来景陵创业，凭借一己之力打造了整个景陵厨师考试相关产业链。”
“不知道我说的对不对？”
苏子放此刻终于是真的震惊到说不出话来。
他以为自己识破了柳永安的身份，现在想来，那可能是柳永安故意让他识破的。
亏他还以为对方在第一层自己在第二层。
被薛意这么一说他才发现柳永安早都站在第五层，伪装成第一层调戏第二层的自己。
这脸算是被打惨了。
而且，想到昨天和柳永安说的话，苏子放突然脸上一阵青一阵红，他告诉自己的就没有一句真话！
不禁问出声来：“你嘴里到底有没有真话，不会连一个标点符号都不能信吧？”
柳永安嘿嘿一笑看向苏子放：“不，起码我的名字是真的。”
苏子放：……
“行了，接下来我来处理吧。”薛意招呼一声带着柳永安离开，两人不知道去谈什么，留给苏子放一个背影。
苏子放几人抓紧时间看着桌上的大煎堆开始研究起来。
“怎么做的？你们看到了么？”
“炸的！”谢广小声嘀咕一句。
“这肯定是炸的，关键是怎么炸的？”苏子放有点搞不明白，戳一戳煎堆，传来纸皮一样硬硬的手感。
“应该是脆的！”苏子放推测到。
“我看到了。”谢广继续说。
“他就是和炸油条一样，拿了一团那个剂子放到锅里面，炸的时候不停地翻转，还用筷子挑着，炸一下翻一下，那个剂子最后就变成了球体，最后撒上一层芝麻，再炸一下，就成这样了。”
说话的时候，一阵阵炸过的芝麻香气不停地飘来刺激着几人的食欲。
“要不尝尝看？”赵晓曼提议道。
“等师父回来吧。”苏子放在食欲和薛意面前还是选择了克制。
很快，薛意回来，柳永安跟在薛意身后。
看着桌上的大煎堆，薛意好奇道：“你们怎么还没吃？”
“不会吃。”
苏子放开始瞎掰理由。
薛意微微摇头：“拿木锤子来。”
“锤子？”
苏子放脑海闪过一个表情包：“锤爆你的狗头.gif”，身子下意识一个颤抖。
薛意看他的样子嗨了一声：“去拿一碟白糖过来，我教你怎么吃。”
苏子放连忙去厨房端了一碟白糖，找了半天没有找到木锤，拎了一只擀面杖出来一起递了过去。
薛意看了一眼，没有说话。
接过擀面杖对着煎堆上面敲下。
“咔嚓”一声，球型的煎堆从顶部裂开分成两半。
薛意撕下一片蘸上白糖递给苏子放：“尝尝。”
苏子放赶紧一口咬下。
还真的格外甜！脆！香！酥！员工餐的时候，柳永安已经入职，速度堪称最快的入职员工，从面试到穿上工服只用了半天时间。
工资都是陈楚懿负责，苏子放也没有理会，倒是薛意很看好柳永安似的，直接让他负责了今天的员工餐。
留了两个砧板和水台打下手，其余人早早都在大堂等着。
苏子放突然响起薛意和柳永安说的话，问向孔宴：“老孔，你知道宝福楼吗？”
“宝福楼？知道啊！你问这个干什么？”
孔宴想都没想直接说出宝福楼的历史：“那是粤省比较老资格的酒楼了，在清代都挺有名。”
“那和开元酒楼比呢？”苏子放问出心中所想。
无他，他对粤省酒楼印象最深的就是开元酒楼了，不仅吃过，还认识了药膳一脉的传人孙国兴。
或者说开元酒楼是他唯一的知道的粤省酒楼。
麻姜听着这个问题轻轻开口：“开元酒楼不如宝福楼，开元酒楼是宝福楼出去的厨师创建的。”
“还有这回事？”孔宴也好奇的支起了耳朵。
虽然他跟着孔正明学得是正宗鲁菜传承，可是因为中间钻研厨艺的关系，孔宴认识的其他菜系的厨师并不多，不如麻姜这种常年外出学习交流的厨师，所以吃瓜还是要看麻姜。
“嗯，挺早的事情了，大概都有一百多年了吧，那时候宝福楼算是粤省第一酒楼，是两兄弟合伙开的，一个主内负责菜品制作采办，一个主外负责联系客人招待宣传。”
“一开始生意红火的不行，结果开了没十年，兄弟俩结婚分家。”
“老大管后厨的，就带着一部分厨师留下，又要了几个之前的伙计，就是现在的宝福楼。”