苏子放见状连忙纠正道。
“不一定是真的……可能是不成熟的,孟叔你尝尝看?”
孟楼捏着筷子的手有几分颤抖,好不容易夹起一块鸭肉。
不需要用力立刻就皮肉分离,剥落的地方散发着鸭汤的浓香。
孟楼没有蘸豆渣,而是直接一口咽下鸭肉,脸上浮现出满意的表情。
“是这个味道!”
“鸭子蒸的透透的!”
“没有一点鸭子的腥味,全是那种丰腴和流油的口感,可是一点都不腻,反而有一种高汤的感觉!”
苏子放听着这评价瞬间愣住。
毫不夸张的说,这个点评比一些新入行的美食评论家还要专业的多。
直指重点!
而且没有一点拖泥带水含糊不清的评价,好吃就是好吃,把点和原因全部说透彻。
苏子放用自己当这么多天厨师的名义担保,这绝对不是一个普通人能有的经验!
不过现在这个时候显然不适合发问,苏子放安静地等待孟楼吃着鸭子。
第二勺,孟楼舀了一勺豆渣。
感受着豆渣的口感和鲜美味道,眼里的激动和欣喜之情更甚一步。
“这道菜,是这个味道!”
“和我之前吃过的几乎一模一样!”
孟楼看着苏子放叫出声来。
“那就好,没辜负孟叔的期望!”
苏子放看着眼前弹出的任务完成的菜单轻呼出一口气,这个任务总算是完成了。
“三十八年了!”
“这是我第一次吃到这个味道,苏老板,谢谢你!”
本来苏子放就有些好奇孟楼的故事,现在他主动提起,便试探着问了一句。
“孟叔是有啥事情么?”
孟楼听着话,叹一口气。
就着鸭子把自己的故事一股脑全部说了出来。
苏子放听完,终于明白孟楼的故事。
原来孟楼是当年最早一批的大学生,可是临到上大学,突然被同村的人忽悠,说去沪城捡钱。
说话的是当地县城有名的大哥,带着手表,用着电视,骑着摩托车还喝着可乐。
这对于那时候的孟楼来说,就是最吸引的东西,当即辍学,连大学也不上了,跟着大哥收下的人买了车票,坐着绿皮火车,不远千里从巴蜀来到沪城成为了沪漂荡。
“本以为以后的生活就是捡钱,没想到,到了地方就让那个王八蛋骗到了渔船上!”
“那种远洋的海船,你知道么?”
苏子放刚想点头,看着孟楼眼里闪烁着的凶戾的光芒又下意识地停住,摇摇头。
“远洋渔船事件,我的经历和那个差不多,只不过比那个稍好一些!”
这下,苏子放真的是愣住。
远洋渔船案件,他是真的听过,而且还看过解密的纪录片和采访。
要知道那还是十年前的事情。
而孟楼出海的时候……那得是多少年前。
苏子放忍不住打了一个冷颤。
“故事差不多,都是用高工资吸引你去当水手,说什么一年转正,三年上甲板,四年做三副,五年万元户!”
“那个年代的万元户,能让人眼红的不行!”
“可是等你上船才发现啥都不是!”
“吃喝都是最烂的那种东西,几天连个肉星子都见不到,海上的鱼倒是随便吃,可是吃几天就开始恶心反胃,后来看到都吃不下去。”
“要不是我跟着厨房的大厨是同乡,他照顾我,恐怕我也早都喂了鲨鱼。”
“这菜也是他做给我吃的,不过当时用的是海鸭子,味道没这个好吃。”
“后来趁着船靠岸,我偷着逃跑,被一个人拦住,情急之下就用刀刺了几下,不知道后面什么情况。”
“当时只顾得上和老师傅安顿让我家里人搬家改名字,也顾不上许多。”
“但是我也不敢回去了,就一直在这里窝着。”
“没想到这就是一辈子啊!”
苏子放听着孟楼的故事突然生出几分感慨。
蛮荒年代,活着不易。
看向孟楼轻轻询问一句:“那后来那个人怎么样了?”
孟楼知道苏子放问的是谁,也不隐瞒,实话道:“还活着,这也是最让我宽慰的地方。”
“不过都已经过去了。”
“苏老板,说了这么多,谢谢你的鸭子。”
“我回去了!”
“好吃!真好吃!”
苏子放看着盘子里光溜溜的鸭骨架还有孟楼远去的身影,一时间不知道该说什么。
只能目送他离开,消失在财神庙的方向!杨琼在楼下看到孟楼走后才上楼收拾东西。
“怎么想到请财神叔来吃饭了?”
“给旺财送骨头,顺便聊了几句,孟叔说起一道几乎失传的川菜,觉得有意思,就请他来尝尝试试看。”