“Beefcake呢？我没有看见他。”
“我把他送到我父母那里了，还不能让他一个人呆在这里，需要有人照看。”
他说要带我去喝一杯最好的最有创意的Dirty Martini。噢，最好的？空气里似乎有一丝离别的氤氲，有吗？还是我的幻觉？乘电梯上了屋顶车库，钻进他的白莲花，然后一路向北。快要到达时我才反应过来，这不是去机场的路吗？
“我们这是去哪？”我一脸疑惑：“难道机场附近有地方有Dirty Martini？”
他大笑起来：“就算有估计也很糟糕！”然后转头看着我，深深的眼窝，浅浅的笑：“我们去纽约。”
“什么？！”我意外到有些惊慌失措：“怎么不早一点告诉我！我什么也没带！”
“你的嘴和胃带上了吗？”
“带了。”
“那就行了。我们晚上就回来。”
机舱内，他有说有笑，不见一丝yīn云。我看着他，我无法放平我的嘴角，我能感觉到它们是上扬的。他的眉宇间是那样的阳光灿烂，仿佛色彩明快的蓝天之下，尘絮悬浮在充满光的空气里，暖暖的。我开始告诉自己：不要多想了，无所顾忌的去享受这美好的时光吧。”
5:17，我们的航班准时落地纽约城拉瓜迪亚机场，下飞机后乘出租车直奔曼哈顿。当出租车停在包厘街316号，William下车为我打开车门。我们站在一家餐馆门前，抬头看到上面的名字：撒克逊与帕洛尔，还有一块绘有两匹马的牌子悬挂在建筑转角处。我向左看过去，不远处就是帝国大厦的曼妙身姿，huáng昏的彩云飘浮左右，尖顶的蓝灯刚刚亮起。回过头来，日落前夕最耀眼的日光铺在William的脸上。他看着我，眼睛微微的虚着，嘴角微微的提着，右手撑着已经拉开的门，等待我通过。
他和带位小姐说了威廉格兰的预定，我们被带到吧台右边用餐区。
餐厅很大，分为几块不同区域。整体色调为黑巧克力色和奶油色，以及点睛的红酒色。漆过的白砖墙，别致的灯具和装饰，还有随处可见的那两匹马的黑白图画。
“撒克逊与帕洛尔，听上去像是人的名字，是餐厅拥有者的名字或者……是这两匹马？我问道。
“聪明！就是这两匹马，他们是美国赛马界具有标志xing的两匹马。”William开始给我讲述：“撒克逊，左边这个黑大个儿，是19世纪后期美国赛马产业化之后的第一匹赛马，拿过很多奖。”
“等一下，那右边这个是帕洛尔对吗？他看起来那么瘦小，他不会是那匹在美国赛马史上曾被嘲笑为‘北方佬的骡子’，但后来却在当时的美英两国创造了无数神话的那个传奇吧？”我打断了正要往下说的William。
“没错就是他！”William抬起眉睁大眼：“我还真是惊讶你的知识面。”
“凑巧而已。我有一个朋友……”我想起Josh曾带我去过他在奥卡拉的马场，我们聊过美国赛马，这些能够偶尔拿来显摆的专业知识是从他那儿学来的。
“我有一个朋友喜欢赛马，曾经聊起过。”我解释道。
这时侍应过来问我们是否准备好点餐。
“先给我们两杯Olives 7 Ways。”他跟侍应说道：“和一份Housemade Pot。”然后转向我：“你想吃什么？”
“你帮我点吧，看起来你很熟悉这家餐厅。”我说道。
“哈哈是的，我曾在纽约住过一年。”他对我说：“好吧，那我做主了。”
“两人份的海鲜塔、薰衣糙熏火腿和孢子甘蓝。”他转头对侍应说道。
“你刚才说两杯什么橄榄？”侍应记下我们的菜离开后，我问William：“是前菜吗？”
“不。是我们的Dirty Martini，它有个专门的名字叫‘七途橄榄’，是奈伦·扬的新作品，他是纽约著名的调酒师和酒评人。据说耗费了两年时间才研制出来。我们今天正是为此而来。”
“听上去很有艺术感。”
我们看菜单的间隙，侍应端上了“七途橄榄”。
“看上去也很艺术感。”我说着并仔细端详着眼前的这个不一样的3件套。是的，通常一杯酒就是一杯酒，而这却是一个3件套。复古式的经典马提尼杯小小的，整个杯子的杯壁上还履着坚实的薄霜，酒液上漂浮着六、七滴橄榄油；另外一个宽口直角玻璃容器中放着碎冰，冰上呈着一个装有补充酒液的敞口细颈玻璃水瓶；最后是一个gān净简单的白瓷小盅，里面装着各种香料腌制的绿的红的黑的橄榄。这么男人的酒被他们做的如此jīng致独到，有意思！