【如果不是不知道主播的力气有多大，说不定我就信了。】
【这把刀我也有同款，确实挺好用的，就是要看用刀人的力气，我力气没有寻寻这么大，多砍两下也能砍断，推荐！】
有了这么一把好刀，两根猪蹄很快就砍好了，池寻把砍好的肉块清洗几遍，直到水清澈，再放进锅里，加上清水白醋和一块姜开火煮，“这也是给猪肉去腥的老方法啦，我今天特地买了猪的前后蹄，前蹄偏瘦后蹄的脂肪多一些，都很好吃哦。”
在大火的加持下，锅里的水很快就沸腾了，随着猪蹄的变色，水面上很快就浮起一层白沫，撇去浮沫再大火煮几分钟，捞出猪蹄放在水龙头下冲刷，“多洗几遍，等下煮的话油会少一点，吃起来也不会太腻。”
清洗好的猪蹄放在一边备用，把煮熟的鸡蛋捞出来浸冷水，找出一个大炒锅，里面什么都没有放直接开火，锅冒烟后倒入生姜。
“这一步是为了激发生姜的香味，同时烘掉里面的水份，等下煮的时候会更加好吃。”
池寻并不急着翻炒，而是用铲子把生姜铺在锅里，开小火极有耐心地慢慢烘烤，生姜上慢慢冒出了热烟，更加浓烈的香味飘出来，与旁边的姜酒鸡汤的味道混在一起，香而不辛，刺激着所有人的食欲，连已经睡着的岁岁都忍不住仰起头动了动。
烘了两分钟后再翻另一面继续烘烤，直至两面都变成微焦的状态再翻炒几下，倒进一个巨大的砂锅里。
“猪脚姜和姜酒鸡汤一样，最好用砂锅煮，因为甜醋里的酸性物质和金属锅具长时间接触会产生化学反应。”
刚才炒姜块的锅不用清洗，直接大火倒油，等油冒烟后倒入焯过水的猪蹄块。
猪蹄与锅接触的瞬间，哗啦一声，油香与肉香迅速激起来，四爪仰天的岁岁抖了抖爪爪。
加入几块小的生姜和一点白酒，锅铲在猪蹄块里快速翻炒，在高温的加热下，猪皮与锅底接触，发出滋滋的油声，焦香与肉味飘入每一个人的鼻子里。
【话又说回来，现在真的不能吃吗？】
【呜呜呜能不能先让我们尝几块啊？】
“还不可以哦。”池寻笑着说出让观众心碎的话，“还要煮一段时间才能吃呢。”
并不用炒出油，猪皮呈微焦的状态就可以了，关火，把猪蹄转移到装着生姜的大锅里，池寻找出自己的秘密武器，“喏，这就是醋，是今天这道菜的最重要的调味料哦！”
【不是，这个醋真的可以吃吗？又酸又甜，腻死人了。】
【我之前不小心买错了用来蘸饺子，当场就给扔了。】
【我还以为就我觉得难吃，至今想不明白为什么可以在超市货架上待这么久。】
【肥腻的猪脚陪甜腻的甜醋，我的天……】
【呵呵，笑而不语，坐等你们被寻寻打脸。】
【+n。】
池寻笑着拧开甜醋的盖子，慢条斯理：“在华夏有一句话，没有难吃的食材，只有不会做的人，只要用对地方了，再难吃的东西也会变得好吃的。”
三大瓶甜醋不要钱似的咕咚咚地倒下去，锅里的生姜和猪蹄瞬间被淹没了，再放上两片红糖，直接盖盖子开火煮。
把直播间的观众们看得一愣一愣的。
【不是，我没看错吧？一滴水都没有加？】
【三瓶甜醋还加了一大片糖，我都不敢想这道菜会有多腻了。】
【热量爆棚啊！】
【可是里面还加了生姜，那味道岂不是又辣又甜。】
【这确定不是暗黑料理吗？】
池寻瞥了一眼激烈讨论的弹幕，并没有加入话题，毕竟他对这道菜有信心，相信它可以征服大部分观众的舌头。
“好啦，猪脚和汤都要煮不少时间，我们趁机剥鸡蛋吧。”三十个鸡蛋太多，池寻对正在围观的年年招了招手，“年年，可不可以来帮一下爸爸？”
“好哦！”小家伙哒哒哒跑过来，还不忘捎上篮子里的岁岁。
长高了一些的小家伙出现在镜头里，观众们的话题瞬间转移。
【啊啊啊啊是年年宝宝！几个月没见越来越可爱了！】
【呜呜呜好乖啊！这么可爱的幼崽到底是哪里领到的啊？】
【还拎着个篮子，篮子里面是什么东西啊？】
【毛绒绒的，黑白条纹，还会动，没猜错的话是二崽吧？】
【啊啊啊啊是岁岁！绝对是！我认得出他尾巴上的花纹！】
【呜呜呜小家伙的尾巴细细小小的好可爱啊，老阿姨的心都要化了。】
【血书求看一下崽崽的正面！】
见观众们都这么喜欢自家的两个崽崽，池寻弯唇一笑，“岁岁还在睡觉呢，不如先让我们剥鸡蛋吧，不然等下鸡蛋太晚放下去不好吃哦。”
被遗忘的鸡蛋才捞过来，池寻和年年戴上手套剥鸡蛋，“剥好的鸡蛋用牙签在上面扎几下，这样子可以更加方便入味。”
两人手脚麻利，没多久就剥完了三十个鸡蛋。
旁边正在炖煮的猪蹄也咕噜噜响了，掀开盖子，甜醋和生姜的味道一起冒出来，深琥珀色的酱汁正在不停地冒着泡，原来是肉色的猪蹄在这短短的时间里也被染了深色，猪皮随着咕噜作响的酱汁不停抖动。
【虽然不想承认，但这还是我第一次对肥腻的猪脚产生食欲。】
【看上去很好吃的样子，感觉我已经被打脸了。】
【虽然是甜的，但是闻起来完全不腻啊。】
圆滚滚的鸡蛋被倒进去，瞬间被酱汁淹没，盖上盖子继续煮。
池寻摘下手套，“好啦，现在我们只需要做的就是等待，唔……让岁岁小朋友给大家解解闷吧。”
话音刚落，镜头一转，抱着小兔子睡得正香的小奶虎出现在观众们眼前，毫无警惕心地给大家看自己粉嫩的肉垫和圆乎乎的肚肚，微张的小嘴隐约可见带着倒刺的粉色小舌头，弹幕被萌到静止了一瞬，随之而来的是铺天盖地的弹幕。
【艹，我被可爱死了！】
【明明都是小老虎，为什么我觉得寻寻家的两个白虎崽崽比其他老虎好看那么多啊！】
【啊啊啊啊他在呼吸诶！肚皮一起一落的，好可爱！】
【宝宝会自己睡觉呢，真厉害。】
【还会自己呼吸呢，真是个乖宝~】
【好了，以后我的择偶标准就是猫科兽人了，还是大猫的那种。】
【宝宝，你是一块可爱的香香甜甜的虎皮小蛋糕~】
【这么可爱的幼崽主播家居然有两个，羡慕嫉妒我说累了。】
【别忘了还有一个威风的大白虎，这过的到底是什么神仙日子啊。】
【今晚我就要去公爵府家冒死偷崽了。】
年年小朋友看到这句话慌了，赶紧抱住弟弟的篮子，结结巴巴道：“不、不可以偷我的弟弟！我父亲超凶的！”
然后一大串【好好好，那偷年年宝宝。】
池寻揉揉小家伙的脑袋，给幼崽解释：“不是真的要偷崽崽啦，是因为大家喜欢你才这么说的呢。”
幼崽将信将疑，还是选择相信了爸爸的话，红着脸看向镜头，眼睛水汪汪的，“谢、谢谢大家的喜欢哦，我也很喜欢大家，弟弟也是哦。”
说完，还生疏地举起双手朝镜头比了个心，认真可爱的样子瞬间萌翻一大群人。
这段时间虽然池寻被迫闲着，但陆斯恩还是让人换了最新款的厨电，有了高科技的加持，鸡汤和猪脚并不用像在蓝星上煮一两个小时才可以，不过十多分钟，就可以出炉了。
关掉火，池寻打开鸡汤的锅盖，黄色的鸡汤呈现在镜头前。
“这只鸡看上去瘦瘦的，没想到还挺肥，大家自己煮的时候记得撇去油脂哦，不然吃起来会很糊嗓子。”池寻一边撇油一边嘀咕。
撇出来满满一大碗油脂，锅里的汤终于变得清亮亮的，加入适量盐调味就可以吃了，“这里有个关键点，一定要在关火后再加盐，不然吃起来会苦。”
碗里的鸡汤清澈见底，只有少许油星，汤里的酒精已经随着水汽蒸发掉了，只留下浓郁的酒香，浸泡在里面的鸡肉看上去就皮肉紧实，让人食欲大开。