把鸡汤放到一边，然后是最受争议的猪脚姜了。
锅盖掀开的瞬间，醋的甜生姜的辣和肉香一起铺面而来，水汽散去后，大火炖煮的猪脚姜终于露出了它的全貌。
在大火的炖煮下，猪蹄上的胶原蛋白融化了不少，融入了酱汁中，锅里的甜醋与油脂完美融合，变成了粘稠的汁水。
落在菜盘里的猪蹄还在颤颤巍巍地抖动，裹上酱汁的油脂却还是剔透晶莹的半透明状，仿佛是一块琥珀色的宝石，看得人口水直流。
弹幕已经快被这个香味弄疯了。
【球球你现在就上吧，我受不了了，真的。】
【WC，我再也不说猪脚肥了，它看上去可太好吃了！】
【肥的不是猪脚，是我啊！】
【怎么会有这么好看的猪蹄子？可比我伴侣好看多了。】
池寻哭笑不得地摇摇头，“好啦，这次也是不限量，大家不要急，慢慢吃哦。”
菜品一上架，已经没有人有空回复他了，注意力全扑在猪脚姜上面。
只放了甜醋生姜和红糖的猪脚并没有他们想象中那样油腻，生姜的辣完美中合了醋的甜，看上去完全搭不上关系的两者相辅相成，让猪脚的味道美味无比。
有人抱着质疑的心态挑了最肥的一块猪蹄吃，然后被这个味道惊到连话都说不出来。
晶莹剔透的肥肉完全没有那种恶心人的口感，反而因为裹满了酱汁吃起来甜辣开胃，咬下去时，软糯的脂膏落在舌面上，再轻轻一抿，便在舌尖化开了，吃起来肥而不腻。
再夹一块偏瘦的猪前蹄，也没有想象中的那种柴柴的口感。
经过大火炖煮的猪前蹄极软，看上去皮肉紧实，筷子用力了一些，皮肉便轻松从骨头上脱落，露出里面纹理根根分明的肉丝，那肉丝极嫩，吸满了酱汁的肉丝吃起来酸酸甜甜的，很是开胃。
最神奇的是被很多人排斥的猪皮，吃起来又糯又弹，还带着几分胶质特有的嚼劲，猪皮、油脂和猪肉三者结合在一起带来的层次感征服了所有人。
最后才是鸡蛋，鸡蛋太圆了，有些不擅长用筷子的观众夹了好几次都没能成功夹起来，干脆朝中间一戳，直接把鸡蛋戳成两半。
经过糖醋炖煮的鸡蛋蛋白吃起来弹牙紧实，而蛋黄口感绵密，舌头一用力便散开了，腾腾的雾气落在口腔里，让人直呼烫，却谁也舍不得吐出来。
池寻眨眨眼，友情提示，“大家可以用酱汁拌饭试一下哦。”他今天特意煮了稍硬一些的米，很适合拌饭。
众人赶紧照做，舀了几大勺酱汁到米饭里再搅拌均匀，有的人还举一反三把猪蹄也放在一起搅拌。
每一粒米都裹满了褐色的酱汁，吃起来粒粒分明，还带着油脂独有的香味，让人爱不释口。
终于有人从菜里抬起了头，忙里抽空发了弹幕，
【卧槽卧槽卧槽，我已经无法形容猪蹄的美味了。】
【呜呜呜谁说肥肉不好吃的？这肥肉可太好吃了！】
【我再也不质疑甜醋了，从此*我就是甜醋的拥护者？】
【这真的是人类可以做出来的饭吗？】
【这酱汁放什么不好吃啊？拌饭我能连吃三大碗。】
【以前我还嫌弃猪蹄子脏，现在我能抱着啃！】
【这个鸡蛋真的绝了，怎么会有这么好吃的鸡蛋啊。】
“浸泡一晚的话，鸡蛋会更加入味哦，”池寻舔了舔唇，“尤其是鸡蛋表面的皮会变得紧实，咬下去时会有一种微妙的弹力感，蛋白也会硬很多，蛋黄更加入味，拌饭也很好吃。”
【呜呜呜别说了，我等下就去买材料自己做！】
【哈哈哈你们动作晚了！甜醋已经被卖空了！】
【幸好老子动作快抢到一瓶！】
连续吃了好几块猪蹄，难免会有些腻，观众们终于想起了姜酒鸡汤。
因为是虚拟菜，鸡汤还保留着刚刚出锅时热乎乎的口感，轻轻抿上一口，又香又辣的汤水完美驱散了猪蹄带来的油腻感，让人觉得自己又可以大战几锅猪蹄。
带着酒香却不会醉人的鸡汤太好喝了，不少人忍不住连吃好几碗，等肚子被撑到再也吃不下去的时候，才发现自己早已出了一身汗，却没有那种粘腻的不适感，身上的每一个毛孔都被打开，整个人都轻松了不少。
【第一次出汗这么舒服，忽然就理解寻寻说的那句可以驱寒是什么意思了。】
【真的神清气爽，粤省人也太会吃了。】
【啊啊啊我还能再喝一锅！】
“因为粤省的天气潮湿，所以粤省人很注重食物里驱寒祛湿的功效，不过天气热的时候大家还是不要吃太多哦，容易上火长痘痘。”
池寻又和观众们聊了会天，门口传来动静，年年欢呼一声，“父亲回来啦！”
和观众道别关掉直播，池寻脱下身上的围裙，朝那道朝自己走来的高大身影笑了笑，“开饭啦。”
第167章
池寻特地留了两个大的猪蹄子给年年,小家伙举着比他手还要大的猪蹄子吃得满嘴都是油。
“唔……太、太好吃了……”哪怕吃得再忙，幼崽也不忘夸一下爸爸的厨艺。
陆斯恩不语，默默又去装了一碗饭。
大概是猪脚姜和鸡汤的香味太浓郁了,一直在篮子里睡得香喷喷的岁岁粉色的小鼻子耸动了几下,朝着他们的方向抬起头，“啊嗷？”
被馋醒了。
池寻已经吃饱饭了,他拦下想要去给幼崽冲奶粉的陆斯恩，“我来吧。”
岁岁伸了个懒腰,慢慢从篮子里爬出来,低头看了会对他而言有些高的桌面，举起的爪子又缩回去，犹犹豫豫了好一会也不敢下去。
“我去捞你出来！”年年擦擦手想要去救弟弟下来，然后就看到小家伙抬头看了眼他碗里的猪蹄子，舔了舔嘴巴，往后退了几步，居然就这么直接跳了下来。
“嗷呜！”桌面不高,猫科动物与生俱来的平衡感让小家伙稳稳落地，咳咳，不过因为肉垫太嫩,爪爪在桌子上慢慢滑动,像只小乌龟一样在桌子上摊开四肢。
岁岁也不在意，爬起来冲着哥哥碗里的猪蹄奔去。
虽然他还不懂这是什么，但是鼻子里的香味让他知道这是很好吃的东西！
眼瞧着就要碰到了,忽然被一只大手拎起来！
陆斯恩拎着幼崽的后颈,毫不客气地嗤笑：“牙齿都还没长出来，乖乖喝奶。”
叽里咕噜的说什么呢？
小家伙完全不知道父亲在笑他，继续用水汪汪的眼睛卖萌,希望自己也能吃上哥哥碗里的东西。
陆斯恩：“……”忽然有点罪恶感。
池寻一回来就看见Alpha在欺负幼崽，没好气地把幼崽抱在怀里揉揉被弄乱的后颈毛，“岁岁不就是饿了，他能有什么错？”
小家伙虽然听不懂，但是听到爸爸提到自己的名字，也跟着嗯嗯两声，朝着年年碗里的猪蹄子不停哼哼唧唧，恨不得立即冲过去抱着啃一啃。
然后也被爸爸无情拦住了，“不行，才满月的小崽崽不能吃哦。”
岁岁张嘴就想要抗议，却被池寻趁机塞了奶嘴进去，有奶喝的小家伙瞬间忘记了猪蹄子这事，爪爪抱着奶瓶吨吨吨。
每喝一口，脑袋旁边的两个小耳朵就会动一下，特别可爱。
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这次直播相当于池寻宣布了回归的信号，不少事情一下子全找了上来——被迫中止的茶楼进度、嗅到商机一拥而上想和他联动泡面的品牌们、还有问他有没有新厨具的Matthew……
一条接一条的信息往外蹦，终端整整卡了两分钟才恢复正常，看得池寻眼花缭乱。
即使是挑着有用信息回复，等池寻回完大半信息也到了吃晚饭的时间，吃完晚饭池寻还想继续回信息，却被一只大手收走了终端。
“你已经工作了一下午了，该休息了。”陆斯恩语气强硬。
池寻收回思绪，才想起现在是一家人晚饭后的例行散步时间，不过外面在下雨，于是改成了在室内玩耍。
切确地说，是年年玩岁岁，用逗猫棒玩的那种。