我用美食制霸世界_作者:荼娘如荠(203)

  【所以,选手是进行完一轮比赛后,又立马进行下一轮比赛,没有喘息的时间?这压力也太大了!】

  【这分明不是初赛,这明明就是压力赛!】

  【但是不得不说,本次比赛的选手中,有不少能力很强的。】

  【我的老天!小劳伦竟然参加了这次比赛!】

  【上一届冠军也参加了这次比赛……但是我想,他可能会被小劳伦一路碾压……】

  【这结果不用看了。小劳伦要是没赢,我直播吃键盘!】

  小劳伦,对于所有在美食界有所了解的人来说,并不是一个陌生的名字。

  他全名雪莱·劳伦。之所以众人称他为小劳伦,那是因为他的父亲——柯尔特·劳伦,大名鼎鼎的欧洲点心之王。

  小劳伦现在,隐隐有着青出于蓝而胜于蓝的趋势。他所擅长的领域,并不只有点心,而是所有方面。

  烹调蒸煎炸,几乎没有他不会的厨艺技巧。而他做的每一道菜,参加的每一场比赛,都是零失误。

  这个年纪轻轻,便能在欧洲闯出一片天的小劳伦,来参加国际美食大赛,无疑是满级选手下场虐菜,一路开挂到结局的“血|腥”场面。

  在场几乎所有选手,在见到小劳伦的时候,都是一副如临大敌的表情。

  直播的弹幕,几乎全是在支持小劳伦。

  而弹幕中唯一有些不和谐的声音,恐怕就是那一排排,方方正正的汉字了。

  【哇!金栗竟然剪头发了!】

  【她的头发好黑好浓密!怎么一个厨师也有这么浓密的头发??】

  【是特效吗?加了特技吧?】

  【不不不,我妈朋友的朋友的朋友说,金栗最近研发了一款黑芝麻糊,喝完不仅长头发,还能让头发变黑!就是价格有点贵,一瓶一千。】

  【黑芝麻糊??】

  【我也听说了,而且是限量供应。】

  【你们快去刷黑店淘宝店的最新页面!!说下个月开始出黑芝麻糊的预定了!!!】

  【真的假的?黑芝麻糊真的这么有用吗?上面怕不是广告吧?】

  【真不是广告,你们去微博看@方方的小雨点,这个博主,每天都发她喝金栗黑芝麻糊的照片!肉眼所见,头发真的浓密了!而且白发变黑发!太太太神奇了!】

  【饱受脱发烦恼的我,心动了QAQ】

  第90章 初赛

  刀工, 火候, 创新,分别对应着三道菜。

  前两者是厨艺的基础,能够大致推测出一位选手的具体实力。而最后一项, 却是考察选手的发展空间。

  金栗闭了闭眼, 脑海中闪过千万道菜肴。

  迅速选定她所做的三道菜后, 金栗便开始动手。

  第一道刀工菜——文思豆腐汤。

  文思豆腐汤,是她刚开店的时候,所做的第一份汤类。时隔一年半,她的刀工进步了不少。文思豆腐, 和她成功做出的第一份相比, 金栗选用的豆腐更嫩,豆腐丝儿更细,入口也更加绵密了。

  金栗还是在锅里打了个蛋。

  这道菜她做过上万次, 打蛋的时候也格外地稳。蛋受重力影响沉在了锅底, 金栗此时却动了。

  她用筷子引着水流,轻轻搅动着鸡蛋。由于水流和锅内温度的原因,鸡蛋的蛋白,渐渐成了缕缕丝状,包裹在鸡蛋的外层。

  此时, 金栗再在其中加入切成丝儿的文思豆腐。

  豆腐嫩白, 围绕着鸡蛋,呈丝状的鸡蛋白又包裹着蛋黄。隐隐约约间,让网友们竟有些分不清哪些是蛋白, 哪些是豆腐了。

  鸡蛋白包裹着的鸡蛋,就像个含羞的少女,微微露出了一点嫩黄,让人初见端倪。但是想要看得真切,还得拨开缕缕细丝。

  【这……这和我之前吃过的文思豆腐汤,似乎有哪些地方不太一样了。】

  【这鸡蛋白是怎么做的?搅和得和头发丝儿一样细!】

  【这得失败多少次,才能够成功一次!】

  紧接着,金栗开始了第二道菜的制作。

  第二道菜是火候,考验的是厨师对于温度的掌控。

  而最能够证明火候的,莫过于炒菜了。

  炒菜讲究火的大小,也同样讲究炒时的技巧与菜停留在国内的时间。不同的菜肴,所炒制的时间也各不相同。

  至于金栗所要炒的,是一道华夏最简单的炒菜,炒青菜。

  但是实际上,炒素菜虽然看上去简单,实则很难。