我在古代当食神_作者:随和(698)

2019-06-10 随和

  “好了,黄师父。”

  黄东似乎没想到苏星月会懂的这法子。“大小姐,这是什么道理,您和我们说说吧?”

  苏星月见这几人想看自己的笑话,哼,如此便偏偏不给你们看。

  “这盐巴和醋泡发海参,醋有酸碱的因素,可以让海参表面的皮渐渐分开,其实并没有什么诀窍,日后再遇到这种情况就这样就好了。”

  “大小姐懂的争夺啊,想当年小姐可是一进入厨房,我们这些师父就害怕啊。”

  “是啊,害怕小姐把厨房给烧了,毕竟小姐可是一点都不会做菜。”

  “你们在说什么?”

  秋葵听的很生气,这些厨子是故意接结星月的短吗?

  苏星月却是从他们的反应之中看到了大概哪些人是爹爹的人,哪一些是苏白玉的人了。

  “师父们说的是实话啊,当日苏星月确实做起菜来可是要把厨房给烧掉的,不过现在不会了。”

  “额,那小姐就露一手,我们这些人也想看看小姐的本事,这老爷如此信任小姐,小姐的手艺恐怕是无双了。”

  “星月……”

  “李师父说的是,好啊,既然各位师父想看那么我便做一道菜给你们瞧瞧,不过做什么好呢?”

  “小姐不如做海虾豆腐吧?”

  “星月。”

  秋葵没想到这些师父远比他想的要厉害的多,他们竟然公然和星月说这些话。

  “好啊,我来做,希望师父们指教。”

  “指教可不敢当,这谁不知道小姐是美食学府出来的人,可是御厨啊,我们怎么能指教小姐。”

  苏星月没有再说话,她轻轻挽起袖子随后走到那厨子身旁,“王师傅这是要做海虾豆腐?”

  “是啊大小姐,您会做吗?”

  “取自新鲜的虾子加上脆嫩的豆腐,放以热油,辣椒酱,葱姜蒜,还有花椒面,加上芡粉勾芡而成,烹调时间不能超过一刻钟,吃起来口感要有麻婆豆腐的几味,香,鲜,烫,辣,麻,师父说我说的对吗?”

  此话一出,无人吭声,这个大小姐还真的是刮目相看啊。

  “妹妹说的真是头头是道啊,如此哥哥也想看看你是如何做这道菜的?”

  外面,苏白玉和掌柜的走了进来,掌柜的见她要做菜还是有些害怕。“小姐啊,您要小心火啊,这里可是不能烧的啊。”

  “管家胡说什么,我妹妹现在可是厨艺高手,本公子都不是妹妹的对手了。”

  “这……”

  “狗眼看人低。”

  秋葵没想到在星月自己的酒楼里面,这些人都敢如此对待她?

  “你说什么,秋葵是吧,在这里说话要注意点,老奴说的是实话,小姐一年前也确实是做菜把厨房给烧了的。”

  苏星月知道掌柜的是苏白玉的人。“掌柜的你没事儿做吗?”

  “老奴……”

  “没事儿做没关系,我回去就和爹爹说你这个月的俸禄不用给了,反正掌柜的也没事儿做,这没有付出哪来的报酬。”

  “小姐,这……”

  “下去,厨房不是你该来的地方,若是这里的菜出了什么问题,你能担责任吗,还有你苏白玉,你不是厨房的人也给我出去。”

  “苏星月我是你哥!”

  “我哥也不能破坏规矩,这里是厨子的地盘,你不做菜来这里日后我们这里有什么问题找你吗?”

  “你……”

  “公子,还是出去吧?”

  “做好你的分内之事便可,众位师父还有话说吗?”

  众人没想到,一年前的废材小姐竟然如此雷锋巡行,他们一个个低垂着头赔笑。

  “没什么。”

  “那我开始了。”

  她瞥了一眼灶台,什么食材都有,独独缺了一点。

  “秋葵,替我准备新鲜的虾,虾要小且剥好。”

  “是。”

  秋葵准备了新鲜的虾肉,随后苏星月把虾肉放在了一个盘子之中,她撒了盐巴,花椒芡粉快速搅拌均匀后,从腰间拿出了自己的风月刀快速把豆腐给切成白白嫩嫩的小方块,她的动作非常麻利,一气呵成,看的在场的人一愣楞的。