实在是太刺激味觉了!
他还以为只能等到做完了菜后才能尝一点,没想到这个做完了直接就能吃。
“这、这个现在就可以吃?”
“吃吧!”顾皎随手把盘子递给他。
然后转身继续处理自己刚拿过来的一条鱼。
也不知道姜目脑补了些什么,接过盘子呆呆的就往嘴里夹了一大勺。
“嘶——”瞬间,这个人就跳起来,然后从嘴巴到脸颊,然后再从脸颊到脖子,从脖子到耳后,整个红透。
姜目伸手,使劲往嘴里扇风,好像这样就能缓解嘴里的辣味。
顾皎气笑了,这是有多辣啊!她直接伸手,从冰柜里取了一块冰,直接往他嘴里塞。
“呼……”小王子马上就安静下来了,双手捂着脸蛋,一副“我活过来了”的样子,惹得顾皎差点没笑出声。
这个样子也成功让旁边的厨师好奇心倍增,是什么样的口感能让姜目这个一向注重形象的少爷这么狼狈?
也许是他们渴望的眼神太过炙热了,姜目也受不了了,挥着手把那个盘子递给他们:“你们也试试吧~”
几个厨师接力一般,一人尝一点,好一点的只是稍微觉得有点刺激,额头出点汗,嘴边泛红,严重的直接比刚刚的姜目还要更狼狈,直接跑到冰柜边上,抓着冰块就往嘴里塞。
顾皎摇摇头,唉,这些没吃过辣的人啊~
转身继续处理鱼头。
剁椒鱼头虽然叫做鱼头,不过其实也包括了鱼头下面的一段鱼身,那段是一整条鱼最嫩的部分。
她把鱼从保险箱中取出,一整条大鱼非常活跃,尾巴甩得她差点就没抓住。
一时之间非常狼狈。
“我、我来帮你吧!”旁边姜目早就隐隐脸色发青了,却还是倔强的想要帮她。
顾皎双手没没空着,只好用胳膊去挡住他:“算了吧,小王子,你晕血,乖乖转过去。”
她几乎是用诱哄的语气在对他说话,姜目的脸蛋霎时就红透了,乖乖地转过去,手上拿着盘子,嘴里却嘟嘟哝哝地:“叫什么小王子嘛~我都长大了……”
这个身体明明才十八岁,顾皎前世也并不大,但是她看着姜目,却硬生生觉得自己老了……
她摇着头,正要下手剁鱼头。
“顾厨,我来!”一个苍老的声音在旁边,顾皎望过去,来人是个看起来也年纪很大的老人,但是身上穿的却是绿园的厨师制服,旁边还跟着一个噘着嘴满脸倔强的小少年。
老人的手直接一个巧劲从她手上接过鱼,然后又从旁边直接拿出一把大菜刀,一个手起刀落,就见一条鱼瞬间分为两半。
这个动作看起来简单,但是这条大鱼本身力气很大,从切开的横切面来看,鱼的那根脊椎骨也很粗大。
要是顾皎来切,没准还得多砍几刀才能剁断。
老人笑的慈祥和蔼,把刀递给旁边的少年,然后将位子重新让给顾皎,也不说话,直接伸手示意让她继续。
顾皎不是没见过人这样利落的刀法,但是却很少见到像这个老厨师一样,手法如此利落,且人还这样慈祥,一点没有高人该有的骄傲和自矜。
还没说上话,顾皎就觉得自己对这个老人好感倍增。
她对着老人笑了笑,没打算在这时候跟老人说话,转身继续处理鱼头。
她把鱼身先丢到一边,鱼头冲洗干净,对切,又在鱼骨上狠狠的切下几刀方便入味。
这会儿要先把鱼头腌制,幸好她之前来的时候已经用过一次葱姜蒜,绿园的厨师们也很有学习精神,这才多久,就已经全部准备上了。顾皎估计,这些应该是他们准备尝试用用看的,没想到,刚准备上,就还是被她给全用了。
她没有吝啬,腌鱼要是用的葱姜料酒少了,反而没办法去处鱼的腥味,得不偿失。
把腌制的鱼先放置一边,紧接着开始准备片鱼身。
鱼身她不准备浪费,正好做葱油淋鱼片。
虽然这不是草鱼,不过也聊胜于无。
她刚准备磨刀切鱼片,旁边那个老人又凑上来,笑呵呵的问:“小姑娘,还需要我做什么吗?”手上,一把精致的刀散发着锃亮的光芒……
顾皎:“……”
“我准备把鱼身片成鱼片,最好是薄如蝉翼……”