田园食香_作者:恕恕(248)

  杜玉娘这话说得有点绕,可是大家都听明白了。

  “这,能行吗?”刘氏的脸上已经带上了笑容,之前一直让她愁眉不展的事情,似乎就要解决了!可是她没有做过生意,不敢说这个事儿能不能成。

  杜河清倒是挺支持的,“我看挺好,成不成的,总得试试啊!”

  李氏也道:“比开茶馆强啊!”

  杜玉娘喝了一口汤,才道:“眼下天气越来越冷了,面条正是卖的季节!而且啊,现在到年底了,做生意,跑买卖的人也多了起来,正是做生意最火的时候。我都想好了,做面条这一块呢,我可以和娘先干着,大哥要多学学,你力气大,伸面啊,削面啊,都有优势,等将来你学会了,可以自己上手。我嫂子生完孩子以后,可以把孩子交给祖母带,她和娘给你打下手,爹呢,就负责外面,上面啊,收拾一下桌子啥的!”

  一家人听她说得头头是道,都忍不住放下手里的筷子,细细的听她说。

  “谁有空了,就去帮忙洗碗,择菜。咱们家这么多人,短时间内不用雇人,又不用房租,成本就大大减少了!”杜玉娘一边说一边道:“酱菜啊,卤味啊,这些东西,都是头一天做好的,直接卖就行,卖没了就没有了。面条就是当天下,当天卖!”

  李氏点头,“我觉得玉娘这个计划可行!”

  “大姐做的面条最好吃了!不过,大姐,我干啥呀?”小虎子也跟着凑热闹。

  “你呀,好好读书就行了!”

  田氏看了看杜安康。

  杜安康看了看杜河清。

  “嗯,想干就干!”杜河清说得干脆,“先把面吃了,具体怎么办,还得听玉娘的!”

  她现在可是这个家的主心骨。

  杜玉娘端起碗来吃了一口汤,笑道:“先吃面,凉了就不好吃了。”

  吃完饭后,杜家人全都围在一起,连碗都没刷。

  杜玉娘哭笑不得,却也理解他们的心情,这毕竟是件大事。虽然他们开的只是一间小小的面馆,但是这对于杜家大房来说,不亚于是一件关乎生死存亡的大事!

  杜安兴为什么会让二房放弃了铺子,改要了地呢?

  她现在似乎已经有些明白了!

  “我是这么想的,在正式开店之前,咱们先把店里面条的品种定一下,再把要做的小菜和卤味的品种定一下,估算一下成本,再定一下卖出的价钱。最重要的是,还要先做出来,我们自家人尝尝味道。”

  她说的这些,都是必须要做的事情。不估算好成本,怎么定价呢?自己做的面条,你都不爱吃,别人又怎么可能爱吃呢!

  虎子在一旁拿着笔,时不时的记着杜玉娘说的这些话。

  “还有,前边铺子里的桌椅板凳能用,但是碗筷,盆,盘子,这些东西都得重新买。”

  刘氏忧心:“也是一笔不小的开销呢!”

  “娘,要开店呢!这就像种地之前买种子,打农具是一样的,这些东西又不是用完一次就不能用了,以后还可以一直用呢!”

  “也是啊!”刘氏点了点产学研,“你继续说!”

  “嗯,再定一块招牌,挂一个幌子。”

  李氏点头,“对对,得定块招牌,不能像以前似的,就挂个带茶字的幌子,不像样!”

  “这些事都慢慢研究,我们明天要做的事情呢,是采买,买食材熬骨汤,然后做面条!”杜玉娘笑,未来几天,大家都要吃面条了呢,也不知道会不会吃吐啊!

  “都早点休息吧!”李氏发话了,众人就连忙散场了。

  杜安康小心地扶着田氏,回厢房去了。

  “以后这就是咱们的新家了!”

  田氏看杜安康这副样子,忍不住吃吃地笑了两声:“傻样,什么新家旧家,咱俩以后要在这儿过一辈子呢!”

  杜安康笑,摸了摸田氏的肚子道:“是啊,咱的宝贝得在这儿出生呢!”

  此时西屋的杜玉娘正收拾她自己的东西呢。

  “玉娘,你是咋想的?”李氏盘腿坐在炕上问道。

  杜玉娘觉得奇怪,什么咋想的!

  第一百七十六章 买东西

  “祖母,什么咋想的!?”杜玉娘看了李氏一眼,就转过头去收拾东西去了。