成才爹把布袋放在木板上，已经有些山芋水滴滴哒哒地往盆地流了。成才爹把袋口打了个结，开始使劲压袋子。盆里的山芋水越来越多，等实在压不出拧不出水的时候，成才爹就把袋子里的渣子倒出来。再重新装一袋山芋泥。如此反复，直到把所有山芋泥里的水都挤了出来。成才爹又把山芋水倒回锅里。这时就可以开始熬了。
成才爹十分自觉地去锅底烧火。开始火烧的大，没多会儿就把山芋水烧开了。成才爹又换了小火，慢慢烧。这时成才娘拿着铁勺子在锅里不停搅拌。两人虽然一句话没说，却是配合的十分默契。
成才娘搅的越来越快，生怕糊了锅。大毛眼睁睁地看着这一锅子的水，越来越浓越来越稠。颜色也越来越红，越来越透。大毛觉得自己仿佛都闻到了空气中的甜味。不由地跟着旁边两个孩子一起吞了吞口水。
成才娘搅啊搅，终于搅出了丝来。“快好了”，成才娘回头和三个孩子说道。这么又搅了几下，成才娘赶紧对成才爹说，“好了，别烧了”。
三个孩子围的更近些。大毛看着这一盆子的山芋只熬出了一锅底的糖稀。这糖稀刚被勺子搅出了条宽宽大大的圈来，晶莹透亮的，看着十分诱人。
成才娘拿出四副碗筷来，把两只筷子并在一去，往锅里搅了搅，绕了绕，绕了长长一圈的糖，再把这缠了糖的筷子放进碗里。这第一碗先给了大毛，大毛接过忙道了谢。后面的三碗除了富贵和成才的，还有一碗，成才娘递给了成才爹。大毛见成才爹对成才娘笑了笑，那笑里有□□分的讨好。
富贵和大毛左手拿着碗，右手拿着筷子，边唆边回了家去。到了家后，大毛也不嫌脏，还热情的把自己的筷子给李杏儿舔了舔。李杏儿也没和她客气，不仅舔了，还咬了一口。
“王嫂子这糖稀熬的真好，真甜。咱们明年也多留些山芋，过年的时候也熬些来吃。糖稀可是好东西，等干了以后，砸成小块，还可以用来做菜烧粥”。今年是不行了，之前卖剩下的山芋都被做成了山芋条。说到这个李杏儿想起来夏天晒的山芋条了，忙去拿了出来。
“你俩等下吃完了，把碗洗干净了再还回去。我来包些山芋条，你们等下去的时候带给你王婶子”。这山芋干又甜又有嚼劲，李杏儿自个儿都很喜欢。平时只偶尔拿出几个给孩子们解解馋。剩下的李杏儿打算留着过年的时候招待客人。
作者有话要说： 今天又变短小了。。。我要去看电视去了。。
第73章 过年啦
年味渐浓, 今天已是腊月二十八。整个村子里的人, 不管手里有钱没钱，这些天都是一副喜气洋洋的样子。这种感觉于大毛而言格外陌生却十分美好，她这几日跟着李杏儿忙来忙去的浑身是劲。
李杏儿今天打算炸点花生米和小果子。一大早的她就揉了一小团子的面，放在盆子里晾着。大木盆里倒了半盆子的花生米，上面撒上薄薄的一层白面，又往里面足足打了八个鸡蛋。也不加水, 就这么直接搅拌, 用鸡蛋液把面滚在花生米上。把花生米搅拌好，李杏儿才去将面团像擀面条一样擀成一张张面皮, 不过这面皮略厚。再把面皮切成五公分左右宽的长条，把长条摞在一起，一刀刀的下去, 就是果子的雏形，一个个小条。
“娘, 让我切切吧”。刀切在面上的样子, 大毛看着觉得有趣, 很想试试。
“你去烧火去，等你把锅里的油烧开了，咱们先炸花生米”。李杏儿虽说着话，手也没停, 切的极快。大毛看着都怕她切到手指头。
这炸东西的火其实是极讲究的，大毛为了能控制好火苗大小，特意抱了一捆蒿子来。她先用中火把油催开, 就赶紧换了小火。这时候李杏儿正好也切好了果子，铺了满满两列笆。李杏儿把花生米端了过来，往锅里倒了四分之一的样子。花生米刚一入锅，就冒起泡来。李杏儿用漏勺轻轻搅着，嘱咐大毛一定要小火。大毛就一根两根的蒿子往锅底加。
锅底只要有点火就行，大毛还能时不时地站起来看看。本来白生生的，裹着面的花生，这会儿已经变黄。慢慢地噼里啪啦的开始炸开。李杏儿让大毛搅着，她自己拿大海碗化了一大碗的糖水。看锅里的花生米颜色差不多了，赶紧让大毛停了火。大毛就忙用锅叉把旁边的草灰拨弄到小火苗上，一下就把火灭了。
李杏儿则用漏勺把锅里的花生米捞进一个干净的盆里。又往盆里浇了些糖水，换了小铁勺子使劲搅拌。没一会儿那糖水就都粘在了花生米上。李杏儿让大毛再小火把油烧开，又倒了些花生米进油锅。等这锅快炸好的时候，刚才的第一锅也冷好了。李杏儿捏了两个递到大毛嘴边，大毛张嘴接过。