阿公家的柴爿小馄饨非常有名,端上来的时候完全惊艳到!小馄饨的皮是从来未见的薄, 在大量汤的表面,犹如一层薄翼,透明地呈现在表面,真的是目前看过最薄的小馄饨皮了,整个小馄饨肉与皮应该是1:1,但是因为皮很大,犹如一张伞裙,完全铺开,会觉得小馄饨整个都很飘逸,肉是有点小肥肉的,很新鲜。汤头清淡,只是吃到底部会有一点胡椒粉而已,太赞了!
阿公家别的什么都不做,就只有这一样。
但就这一样,足以让这家店打出一片天!
用阿公的话来讲,就是东西不在多,而在于精。
上海心情故事之老师傅葱油饼:
直至20年前,上海巷弄口最传统的风景还是葱油饼。
老上海的葱油饼,是用本地的小香葱,放猪板油,先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。面皮里是香气四溢的葱花。
光闻着就非常香。
老师傅每天出炉300只,纯手工制作,葱油饼两面香脆,从里到外味道都很足。
“偷工减料,最后害得还是自己的声誉。”
上海心情故事之最爱粢饭:
粢饭是最受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。
爱吃粢饭团的也分甜咸二派,你是哪一派呢?
上海心情故事之老外的“早点”
上海老外众多,在路上遇到千万别惊讶。
叶霜曾经遇到过一个老外,每每早上出门都特别郁闷。
叶霜问他何故?
老外说:“外面小吃摊上都写着“早点”二字,我每天都早点起床,早点赶去上班,可他们还是要我早点,你说奇不奇怪?
第21章 平安夜
LEHUI作为一个资深的外资企业,对圣诞的促销手段可谓信手拈来。
早在半个月以前,就有为圣诞节开辟出专用的场地,贩卖各种圣诞节用品。
LEHUI里面,也都用雪花,彩球,彩灯装饰一新。
收银员们都戴上了圣诞帽,迎接每一位来LEHUI购物的客人。
播音室反复播着圣诞歌,不论走到哪里,都洋溢着节日的气氛。
邱小云因为家里有事,请了一个星期的假。
其它几位外勤也是下班的下班,忙碌的忙碌。
就连内勤也被叫去四楼开会了。
何美云看人实在太多了,只好自己上了机。
叶霜不仅要帮忙换零,还要在收银线上处理客诉。
一会儿是去给收银员换零;一会儿是去帮客人查价钱;一会儿是在收银线上处理客诉;一会儿是给客人称商品......
事情多得让她分身乏术,有时她真想像《西游记》里的孙悟空,拔几根头发,变出千万个叶霜来。
可惜,她不是猴子,更不会七十二变。
看着快到关店时间,叶霜心里也稍稍松了一口气。
何美云瞧着客人少了,下了机,拎着包去收银室清点营业额。
叶霜关闭了一些机台,让到点的收银员下机。
从收银线望了望里面,还在选购商品的客人屈指可数,于是准备去楼上看看客人多不多。
走到二楼电梯边时,看见一个小男孩正在抹眼泪。
叶霜轻轻走过去蹲在他旁边,从口袋里掏出纸巾,帮他擦干净。
“小朋友,你怎么了?你的爸爸妈妈呢?”
“我的爸爸不见了,我找不到了。”
小男孩一提到他爸爸,哭得更厉害了。
“别哭别哭,我是在这里工作的阿姨,我陪你去找爸爸好吗?你看!”叶霜指了指自己的工作牌。
“阿姨,你是坏人吗?”
小男孩的脸上挂着几颗大大的眼泪,模样儿很招人喜爱。
“那你看阿姨像不像坏人?”
小男孩盯着叶霜看了一阵,摇摇头,很肯定地回答:“阿姨,你不像。”
叶霜被小男孩的话逗乐了,拉起他的小手,准备把他先带到保安室去。
“小朋友,你叫什么名字?”
“我叫周志雄,爸爸妈妈都叫我小志。”
小男孩用手捏了捏她头上的圣诞帽,露出喜欢的表情。
叶霜把帽子摘下,戴在他的头上。