郑秋实笑笑,没再说什么。只是嘴角轻扬,泄露出些许不以为然来:真像肖延平说的,县里不忘他十多年的努力工作,往年怎么没有?他跟着小秋回来过年可不是一年两年了,往年怎么不见这两个一次两次地登门?!
有些话,大伙儿心里都明白,只不过没必要说出来罢了。
吴爷爷揣度着吴海港的意思,知道这两个人也不能太冷淡了,于是吩咐小秋,进去把他带来的烟酒拿了两份出来,一人一瓶酒一条烟,都是没有标签的内供货,交给肖延平和赵刚。
如此,就真是亲友年节往来,那些虾和鱼吃起来也不用顾虑什么了。
肖延平和赵刚悄悄地对了对目光,然后一脸欢喜无限地捧着酒和烟告辞回去了——他们挑这个时间过来,本想着强留下吃顿晚饭的,谁成想吴老爷子拿了烟酒将他们打发了。
有烟酒固然已经全了他们的面子,却终究不如坐下一起吃吃喝喝更增进感情。对于他们来说,些许烟酒,哪怕是内供货有钱买不到,他们也不觉得多稀罕了,反而是拉近关系、增进感情,更有利于他们以后的仕途升迁。
送走这两个人,吴爷爷招手叫小秋:“趁新鲜,你去做一做,给我们加个下酒菜。”
小秋笑嘻嘻应着,回头一声吆喝,三个小喽啰就飞奔过来,秦戎成江成河也一起过来,搬的搬,抬的抬,把两只大篓子并面粉大米都搬进厨房里去。
梭鱼趁着鲜活最好吃,宰杀清洗一番,鱼肉切段用大锅炖上,鱼肠子(鱼内脏)也不扔掉,放在一只大碗中,加干辣椒段、花椒粉、葱花姜丝黄酒精盐油,上锅内蒸上,鱼炖熟了,鱼肠子也蒸熟了,略带着些许苦味儿,细品却有一股特异的浓香,特别是里边的鱼荸荠最好吃,像纽扣一样的肉,劲道的很。
螃蟹都是一斤多的大梭子蟹,这个更好做,洗一洗,和鱼肠子一起上锅蒸,螃蟹汁水落入锅内,炖鱼也增添了两分鲜美。
炖了一下午的下水也熟了,捞上来,各种各样都切一些装成拼盘,又有蒜泥、蘸料相佐,鲜香满口,不肥不腻,吃得老的少的满嘴流油,个个都赞不绝口。
腊月廿八,各种肉、鱼、丸子、藕荷、咸扁豆、咸辣椒收拾出来,一样一样在厨房里排布开,等待着下锅。锅里是小半锅黄澄澄的油,已经烧的泛起了细细的小泡,钟玉琴试过油温,将食材放进锅里,随着‘刺啦、刺啦’的爆响声,一阵阵浓郁的香气也从厨房里飘出来。
小冬拉着成贵早就等着了,看着钟玉琴将炸好的肉段从锅里捞出来,放在笊篱里沥干,两个小子就顺着墙角摸进去,小冬一翻手,他竟然再怀里藏了一只铁碗,挨近放炸货的笸箩边,小家伙一伸手,已经盛了大半碗炸肉段儿,然后再次蹑手蹑脚地往外退……
钟玉琴忍着笑,眼角瞄着两个小的离开油锅的范围,再不担心他们烫到了,钟玉琴才猛地喝了一声:“抓贼啊!”
小冬和成贵已经退出了厨房,听到这一声喊,很配合地一手捂着碗,同时撒丫子一阵狂奔,终于从钟玉琴的视线里彻底消失。
坐在灶前的宋胜书笑得扶着锅台直不起腰,钟玉琴也终于不用再忍着,哈哈地笑开了。
两个小子没进门儿就被发现了,偏偏还装作很小心谨慎地样子……也不知是两个小子彩衣娱亲,故意逗乐子,还是两个老的可以放水,让孩子们多吃点儿东西……
忙忙乎乎炸了差不多一天,才把各式各样需要下油锅的食材都处理完。
小秋、乔西、秦戎他们,乃至吴奶奶、刘芳芳等人都打下手帮忙,吴爷爷和郑秋实却由警卫员开车着,往乡镇里去,拜访他们的老朋友,中午饭都没有回来,据说是被郑秋实曾经救过命的病号遇上,强拉了去吃了一顿饭。
第七百八十七章
二十八入夜,宋秀程终于到了家。与他一起进门的有宋秀菊,还有刘芳芳的弟弟刘正行。
刘芳芳见了弟弟自然欢喜,一时忘记自己的身体,脚步如飞地奔出去相迎,却被宋秀程抢前一步扶住。
刘芳芳被扶住,这才意识到了自己的莽撞,朝着宋秀陈讪笑一声,低声道:“我没事儿……”
宋秀程也不多说,微微一笑,只是扶住刘芳芳的手一直没有松开。
看姐夫这么紧张姐姐,刘正行笑笑道:“姐姐看起来气色不错,这样等咱妈见了也能放心了。”
真惦记,为什么不进京去看望?宋胜书钟玉琴老两口连生意都能搁下进京,刘芳芳的母亲已经办了退休的人,怎么不能进京了?