八零年代奔小康_作者:龙猫大婶(30)

“这样,以后每班只有十个买早餐的名额,我班上的跑腿费我全收了,你们俩班上的要分我一半,可以吗?”程玲玲问。

“行,我觉得公平!”两兄弟点头赞同。

当早餐限额公布在这三个班中时,同学们一片哀鸣。但当他们想到,只有他们初一这三个班能订购早餐,初二初三的师兄师姐们却无处订购,他们受伤的小心灵得到了一丝抚慰。

程玲玲和苏安、苏聪这次小打小闹的订购早餐事件也给了苏梅很大的启示,她一直觉得学生手里没钱,所以一直都是在镇上卖早餐,消费针对对象都是成年人,能自己挣钱花钱的。她现在倒是觉得学校是个很大的市场,一方面,学校食堂的食物少油少盐,味道略差;另一方面,学生们都是半大孩子,正在长身体,而学习劳动都费体力,容易饿肚子。如果她有机会打开学校这个市场,那会给她的生意带来新的高潮。

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第15章 第 15 章

十五、卖卤菜

苏家早餐店在苏梅和陈伯精心经营下,加上程玲玲和苏安、苏聪这三个小机灵的客源开拓下,生意显得越发得好了。忙忙碌碌间,就到了年底,学校里的孩子都放寒假了,外出打工的人也逐渐都回来了,就这样,一年便过去了。

“陈伯,玲玲,阿安阿聪,你们过来一下啊!”这天大伙儿卖完早餐,齐心协力把店面打扫干净后,听到了苏梅清澈的声音。

“姐,你声音咋那么响亮呢,都吓着我们了。我们就在厨房刷碗呢,差点碗都打碎了。”苏安边走边擦手。

“你少来,再大声都吓不到你呢。”苏梅笑着怼了弟弟一句,然后正色道:“今天是年二十六了,也没几天就要过年了,咱们今年的生意就做到今天,开完会,咱们就开始放假了。等到明年正月初七我们再开业。”

“梅子,还有好几天才过年呢,现在出去打工的人都回来了,让他们也尝尝咱们店里的早餐,看跟城里的有什么不一样。”陈伯对于早餐店充满了不舍得,话语间还含着浓浓的骄傲。

“对啊,梅子,我们再开两天嘛,生意肯定更好一些。”程玲玲现在的心思全放在了学习和挣钱上面,现在让她好好休息两天,她一想到那些花花绿绿的钱全飞走了,心里就隐隐作痛。

苏梅一心想让忙碌了大半年的大伙儿放松一下,结果大家看起来都不怎么领情啊!她刚想说些什么,苏安开口了:“姐,要不你先休息吧,我们几个来开店。”

苏聪觉得堂哥说得很有道理,没有大姐,他们还能平分赚来的钱呢。“好啊,我们自己来做早餐吧!”

苏梅简直哭笑不得,看看他们这几个,哪个会做好吃的早餐?还不是煮一锅白粥,煮一锅白水鸡蛋来糊弄客人。

“你们少来,要把我这招牌砸了,我可绕不了你们。”苏梅笑骂道,“那这样吧,我们这两天不卖早餐了,我做点卤菜来卖,这天气冷,能放好几天呢,到时他们随便加点葱蒜一炒就行。”

大家听了,都十分赞同苏梅的想法,更是期待能吃到苏梅做的卤菜。虽然从没听过卤菜这个词,但是这一年来,苏梅做的早餐花式不少,很多在镇子上从没见过,但味道好得很,吃了一次心里就念念不忘。他们相信,苏梅做的卤菜自然也有这个魅力。

“陈伯,你和玲玲出去买点菜吧,买三斤豆腐泡,三斤豆皮,三斤豆干,半斤海带干,半斤木耳。”苏梅先给陈伯和程玲玲下达了任务。两人应了,赶紧出门。

“阿安阿聪,你们帮忙煮三十个鸡蛋,然后给我泡上两碗黄豆,还有厨房那一小袋花生你俩全把壳给剥了。”苏梅给两兄弟安排活儿。

苏安苏聪跑厨房忙去了,苏梅也出门去买香料去。镇子上的香料种类不算少,街头的药店里可以买点橘皮肉桂和山楂,街尾的供销社有八角香叶胡椒。苏梅一边走一边思量,“不知道供销社里有没有干辣椒买。如果卤好的菜配点干辣椒油,这么冷的天里吃着可香!”

苏梅忙碌了一个下午,卤水已经熬好了,她有把各种食材超过水,然后扔到卤水锅里小火炖煮。

“今晚我们就在店里吃饭吧,吃早点,我再给我妈带点回去。”苏梅一边淘米一边说。