她将面前的包子往冯亦彻跟前一推，笑道：“我正在帮我二叔试菜呢，你行遍天下、吃遍天下，正好可以给些意见。”
“你的确是找对人了!”冯亦彻当仁不让地坐到了桌子的另一边，滔滔不绝地说起来，“不管是淮扬的煮干丝、蟹黄狮子头，还是巴蜀的熬锅肉、辣子鸡，就没有我没吃过的菜。要说包子，属当年在金陵吃过的灌汤包最回味无穷。”
第79章
白永旺见冯亦彻是沐萦之的朋友，急忙给他倒了一杯茶。
“冯公子，请用茶。”
冯亦彻饮了口茶，这才拿起了筷子。
冯家是书香世家，冯亦彻此时虽形容落拓，举手投足间仍具风流气度。
“这包子里的猪肉肥瘦适中，吃起来香而不腻。面揉得不错，一点面疙瘩也没有。”
这冯亦彻三言两语都说在点子上，确实是个行家。
沐萦之便问：“那冯公子觉得这包子在你吃过的包子里能排得上号吗?”
冯亦彻笑而不语：“这手艺嘛，开家小铺子足矣。”
这话说得，沐萦之浅笑，追问道：“若是不止想开小铺子呢?”
“白夫人，这是你的包子铺吗?”冯亦彻没有直接回答沐萦之的问题，而是反问道。
沐萦之道：“不是我的铺子，是我家的铺子，这位是将军和我的二叔。他初来京城，想靠这家铺子在京城里挣一份家业。”
“如此。”冯亦彻笑起来，“也是巧了，三年前我在荆楚之地游历时碰到过一位隐居于山林间的老者，他蒸了一笼包子招待我和好友，我俩都觉得那包子做得极好，口感柔软不说，馅儿料尤其鲜香不腻，追问之下，那老翁将他做馅儿的方子告诉了我。”
“冯公子，那馅儿怎么做的?你能告诉我吗?”白永旺忙凑近了问。
沐萦之没有追问，她知道，冯亦彻肯讲出来，自然是愿意告诉白永旺的。
“当然!”冯亦彻道，“调馅儿的时候，不要往鲜猪肉里加水。”
“不加水?那哪能拌得开啊?”白永旺听迷糊了。
“白二叔别急，你听我说，不加水，往猪肉馅里加排骨汤。”
“排骨汤?”
“嗯，拿一根肋排或者大棒骨，加上几块老姜熬一个时辰，排骨自己吃了，汤拿来拌肉馅，拌匀之后撒上香油、酱油、姜末、葱末就成了!”
光是听冯亦彻这么一说，沐萦之就觉得唇齿生香了。
她笑言：“骨汤加上肉馅，这听起来颇有些灌汤包的风味。”
原是随口一说，谁知她一说完，冯亦彻就侧过脸惊奇地看向她。
“怎么了?我脸上有东西?”沐萦之瞅着他。
冯亦彻盯了她一会儿，长长舒了口气，“夫人聪慧，那位老者告知秘诀时，特意说明这是他从前制作灌汤包失败时想到的改良方子。原是怕汤料浪费，谁知走出来后竟然如此美味。这就叫包子本天成，妙手偶得之。”
听到冯亦彻随手改了诗句，沐萦之不禁失笑，“这倒好，这包子不如就叫妙手包好了。”
“好，好一个妙手包，哈哈!”冯亦彻拍手叫好，端起桌上的茶壶，给沐萦之倒满，又给自己倒了一杯，正想举起杯子，这才留意到要喝的是茶，而不是酒。
沐萦之自然猜出了他的心思，主动端起茶杯，“以茶代酒，为妙手包干杯!”
“以茶代酒，干一杯!”冯亦彻端起茶杯，与沐萦之碰了一下，将茶水一饮而尽。
沐萦之喝了茶，放下杯子，拿帕子轻轻擦了嘴，“久闻公子书画双绝，等安顿好后，不如就请公子为小店题写牌匾?”
“没问题。”冯亦彻一口应了下来。
白永旺站在旁边虽跟不上他们俩的谈话，但听到冯亦彻要帮自己写块金字招牌，亦是非常高兴，见冯亦彻已经将面前的两个包子吃掉了，立马又给他端上两个。
“白二叔，我已经吃饱了，不用再上了。”冯亦彻急忙摆手。
沐萦之看着他，心中微微一动，“二叔，你陪冯公子去绸缎庄买身衣裳吧。”
不等冯亦彻拒绝，沐萦之便道：“你既要帮二叔写匾额，他送你身衣裳只当礼尚往来了。”
如此一说，冯亦彻倒不好拒绝了。