卿本红妆_作者:雨倩(54)

2018-10-13 雨倩

  趁着时间还够,蓝萍就带着大妹把自己带回来的花椒和孜然磨成了末,因为蓝萍准备把那个鸡翘翘烤着给爷爷吃,这两样东西可是不能少的。

  还有辣椒,蓝萍仔细的想了一下,家里人都没有吃过这个,这个就炒鸡杂的时候加一点,还有就是炒木耳的时候加一点,也不是全部都加,只留一小碗加点儿辣椒吧,因为蓝萍考虑了一下,要是家里人都吃不惯,那不是就可惜了吗?她可不会让一家人都看着自己一个人吃。

  在做晚饭前,大妹提议先把猪食煮了,这样一会儿就空闲些,蓝萍也同意了。

  差不多申时末的时候,家里的畜生的吃食都打理好了。蓝萍就着手开始做晚饭,爹娘也一直都没有回来,不知道转到哪里去了,其实蓝萍更希望他们在自己做后再回来,这样避免了很多不必要的解释。

  蓝萍吩咐大妹把锅加热,等到锅里的水干了,就把鸡油放了几点下去,等到油被熬了出来,就把刚才出过水的鸡块倒下去翻炒,直到鸡肉开始变得金黄,再加水,蓝萍加了大半锅水,这样就有很多鸡汤可以喝了,这要是搁以前,蓝萍是绝对不会这样干的,可是下午就因为自己要把那出了鸡血水的水倒掉,大妹反应就那么大,现在有这么好的机会,自己怎么的也得做一大锅啊!这个比那个水好了不知道多少倍呢!

  这边把鸡汤炖上了,蓝萍就接过了烧火的活儿,这做菜她行,做饭什么的还得让大妹去,她可是真不会烙饼,而大妹已经做得很地道了,只是比赵氏还差点儿。

  其实到现在蓝萍都还不知道自己身处的这个地方是南方还是北方,因为没人跟她说,她也没问。不过自己来的这段时间吃面食的时间多一些,蓝萍猜测应该是北方。这孩子估计是忘了,家里才收了麦子肯定是吃面食啊,大米什么的在古代可是个精细的东西。

  正文 第二十九章 显身手

  赵氏牵着蓝小弟进院门的时候就闻到了一股浓浓的香味儿,顿时悬着的心也落下了,闻着这香味儿就知道这俩孩子在家应该没有把菜做砸。不过这俩孩子是怎么做的,怎么这么香呢?

  赵氏牵着小弟就进了厨房,厨房里,二妹看着火,蓝萍跟大妹在另一个锅里学烙饼,不过蓝萍只有看的份儿,让她做,她试了几次都没能成功,最后就放弃了,还被大妹跟二妹一阵好笑呢。

  二妹最先看到进门的赵氏,欢快的跑过去抱住赵氏牵着的小弟。一边还很兴奋的说到。

  “娘,你闻闻,大哥做的这个鸡汤可香了,大哥还说等你跟爹回来就可以出锅了呢!”

  蓝萍跟大妹都回过头叫了娘,又接着继续烙饼了。

  赵氏凑近灶台,解开锅盖,首先一股浓浓的鸡香味儿扑鼻而来,只见锅里的汤汁已经带上了谈黄色,香菇也已经煮开了花,看上去真的是特别的又食欲啊,让赵氏都忍不住想尝一口。

  没想到这俩孩子做的菜比自己做的还香呢。

  “大弟,娘这里挖了一点儿野菜,晚上也把这个炒了吧!多个菜,你爹跟你爷爷晚上肯定会喝一杯,得多备一个菜。”

  赵氏盖上锅盖,悬着的心算是完全放下了,把厨房交给这俩孩子就行了,自己今天就好好享享福吧!心里忍不住感叹好像不知不觉间自己的孩子就长大了。

  蓝萍回身接过赵氏递来的野菜,打开一看是荠菜,最近经常吃的,不过今晚可以加点儿鸡头和鸡油炒,味道肯定会很惊喜。

  “嗯,好,娘,你去休息吧,这里就交给我跟大妹吧!晚上保证给你们一个惊喜。”

  赵氏这次放心的点了点头,抱过二妹怀里的小弟就出了厨房。小弟还一个劲的闹着不愿意的,蓝萍猜想,这小子肯定是闻见香味儿了,别看他小,可也知道馋嘴了啊!

  其实蓝萍真的很想先舀碗鸡汤给几个孩子喝的,可是她又不敢,因为她知道在这里,孝为大,长辈还没吃,小的是不能先吃的,就算自己这么做了,她们也不会吃了,所以蓝萍这个想法刚冒出头的时候就被自己PASS掉了。

  鸡汤熬了差不多一个时辰也就是两个小时,蓝萍把多余的汤盛出来装在盆里,这个是还没有放盐的汤,毕竟晚上也喝不完,这样先盛出来也干净一些。

  锅里留够了晚上吃的,加了一点儿盐,不敢放多了,因为蓝萍还不知道这古代的盐的咸度是多少呢。用筷子沾着尝了一下,有点儿淡,又加了儿,这样差不多合适了。