珍娘心说，难不成我能告诉你，是我前世博古闻今，看书上写来的旧闻?
“我不知道啊?”珍娘做出一脸无辜纯真的表情：“我瞎做的。因想着，食料配合不就是相融相补么?火腿的油和蜜慢慢渗过鸭掌笋片，必将非常濡润适口，鸭掌中和了火腿的油腻，笋片更是吸油高手，三者合体，荤素结合，自是清鲜甘洌，腴而不腻啦!”
一番高论说得众人哑口无言，纷纷对她的聪明才智敬佩不已。
咋这么有才呢?咋什么都会呢?!
珍娘做出若无其事，再正常不过的模样：“哎呀这有什么?少见多怪的!跟了掌柜的我，往后让你们大开眼界的事还多呢!都收回下巴闭上嘴巴，干活干活去!”
然后于众人仰慕的眼神中，自顾自地走到了灶前：“哦还有什么菜?我来炒我来炒!”
好在脚下没有捣蛋的小石头，不然此刻绊她一交，倒真是锦上添花了。
梁师傅这才想起来，自己除了这事，另有要事跟珍娘说呢。
“齐掌柜的，这会灶上可有空?若得了闲，程老爷说要请掌柜的过去说话呢!”梁师傅边说，边将声音压低了些：“程老爷酒高了些，请掌柜的小心应付着。”
珍娘手里的锅铲顿了一顿，然后稳稳停在半空中，再接着，便移到了华二手上。
“来你接着，虾仁太娇嫩，别炒过了!”珍娘边说，边转身，梁师傅注意地看了她一眼，发觉她面色如常，镇定，安然。
梁师傅悬了半日的心，放了下来。
也是。
自己操心太过。
能在程老爷和夫人夹缝中生存到现在，还能说服夫人将饭庄的地契掌权拱手相让，那能是一般的人物?
没个金刚钻，也揽不下这一手瓷器活了。
福平婶跟在珍娘身后，想说些什么，反被梁师傅拉了回来。
“没事，掌柜的能罩得住。”
像是知道她要说什么，梁师傅反劝她道。
福平婶看看他，欲言又止。
梁师傅也没再开口，只用微微点了下头，示意她不必过于担心。
珍娘一路走到前厅，戏台上不知正唱些什么，吵得厉害，她忍住想捂耳朵的冲动，加快脚步走进雅间。
程廉与米县令，并几位淞州地方官，政府要员，共五六个人，正说到热闹处，听见门响，然后眼前一亮：
“掌柜的来了!”
说着便笑向珍娘招手：“来，这边来!”
珍娘忙称谢谨辞，只站在门口，行了个礼：“请老爷们安!”
正如梁师傅所说，程廉酒有些高了，见珍娘不过来，便只管坐着招手：“站那么远说话也听不见!掌柜的来，近些说话!”
珍娘不理，走到桌前，向近身一位老爷道个不是，端起酒壶来自己斟了一杯，冲众人扬首浅笑道：“今日承蒙各位老爷驾临本店，蓬荜生辉，虽我心知这是程夫人的面子”特意冲着程廉，压了压杯：“可到底我也是沾了光的，因此我敬各位一杯，以表心意!”
说完一仰脖，酒尽照杯。
程廉听见夫人二字，刹那间酒醒了一半。
不过那又怎么样?
反正夫人在外的名声，一向是贤良宽厚的，再说自己也独宠了她几十年，也是时候让让贤了吧?
这样想着，才下去一半的酒意，又再卷土重来，且更发了三分狠，以示自己不在乎的，程廉举着杯，竟站起来向珍娘走来。
“这是自然，夫人也曾提过，收过好个干女儿，还说要谢谢我，毕竟是我引见的。”程廉边说，边走到珍娘面前。
他身着一件淡青暗蟒纱袍，本该是仪容俊雅，谈吐风流的一位老爷，且平日又常以端肃形象示人的，此时却被眼里放出的贪婪之光，弄得有些低俗颠踬起来。
珍娘眼见那人就快贴近自己的身体，酒气迎面而来，浓烈刺鼻，二话不说，当下轻折柳腰，徐跪玉膝，盈盈下拜：
“想是刚才小女子不够诚心了!程老爷这样过来，岂不折煞小女子了?且也带累了在座其他老爷们呢!”
提到夫人倒罢了，提起别的老爷来，程廉陡然惊醒，这才睁开酒眼四周一顾，果然发觉，余者几位也都尴尴尬尬地似站非站，都在看他的脸色，准备下一步行动。
这可不行!
程廉心头大窘。
他对自己一向很有野心，现在别人看来也许已是他仕途中的盛时，可他却觉得，眼下不过只是待发之势罢了。