九十年代开店日常_作者:甜醅(141)

2018-07-19 甜醅 年代文

  即便是奶茶的价格降下来,奶茶还是有一定的赚头。

  现在奶茶才出现在市场上,还算是一个比较新鲜的产品。

  再加上那一包鸡爪,林巧遇立马就有了主意。

  奶茶加鸡爪,味道不错。

  想到这个主意,林巧遇改了道,没有直接回家,而是改道去了市场。

  她买了一些海盐,还有几只鸡,还有一个瓦煲,一些厨房纸等,提着这些东西就回家去了。也亏得她力气够大,要不然,那么多的东西,她自己一个肯定很难拿回家。

  林娟看到林巧遇大晚上提着一个鸡笼,鸡笼里头还有几只活鸡,还有那一只瓦煲,顿时吓了一大跳。

  那只瓦煲看着质地不好,怎么一向精打细算的巧遇竟然买那样子的瓦煲。

  那几只活鸡蔫巴巴的,一点精神也没有,在看到林娟还有妞妞之后,只是扇了一下自己的翅膀,连叫也不叫一声。

  妞妞随着林巧遇到了阳台,等林巧遇将鸡笼放下来之后,她就拿了一只小马扎,坐在鸡笼面前观察那几只鸡了,只看了一小会儿,她觉得不过瘾,又去拿了一根小棒,戳鸡玩。

  林娟:……

  她能说什么?

  她只是嘱咐妞妞离鸡远一些,然后就问着林巧遇:“巧遇,这不年不节的,你买鸡做什么?”

  “你还买了那么多海盐。这些粗盐除了腌萝卜干之外,没有什么用,又不能吃,你买来做什么?”

  好几包粗盐呢。

  虽然说精盐不值钱,但是这么买法,又不能用,浪费了。

  她们这一边的习俗,一般过年过节都要吃鸡,但是现在不是年,也不是节,林巧遇却是买鸡回来了。

  “你还买了一个瓦煲!”林娟几乎是疑惑地问着,“我们不是应该有瓦煲了吗?”

  她们爱喝汤,几乎每天都要煲汤来喝,用瓦煲煲汤比用其他锅煲得要好吃得多,所以林巧遇她们早就买有瓦煲了。

  而且,不止一个。

  现在,林巧遇还买了一个。

  多买一个也成,反正也会用得到,只是,厨房就那么大,再多放一个瓦煲的话,厨房就太多东西了。

  “我不是买来煲汤的。”林巧遇神秘地笑了笑,“更不是买来做鸡汤,我今天给你们弄一种美食。”

  “今天?”林娟看了看外面那漆黑的夜色,有些不确定地问着,“你确定是今天吗?今天已经很晚了。”

  巧遇这几天晚上都出去学习,莫不是学习学得都有些问题了吧?这个时候不是应该洗洗睡了吗?还做什么美食。

  林巧遇得到提醒,一看手表,已经是晚上十点多了,她拍了一下自己的脑袋,略有些尴尬地说:“看我!兴奋地都忘记时间了。没事,我明天再做。”

  不等林娟问林巧遇要做什么美食,林巧遇转向进了卫生间洗漱去了。

  林娟:……

  这些日子以来,她也品尝过林巧遇的手艺,对林巧遇的厨艺非常地有信心,既然林巧遇说要做美食,那肯定是非常好吃的。

  到底是要做什么样的美食啊,这说一段,留一段的,真是让人晚上睡不着。

  第二天一大早,林巧遇让林娟下楼去和张桂英处理中午要卖的食材,自己则是在家里杀鸡。

  林娟的心像是被人用羽毛在挠痒痒似的,非常迫切地想要知道林巧遇准备做些什么样的美食,只是,今天还得做生意,再不下楼去卤猪蹄,等会就晚了。

  而林巧遇,将鸡给宰杀好了之后,用厨房纸吸干水份,然后砍去这一只三黄鸡的头,脖子和鸡脚,而后用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制几分钟,接着将剩下的米酒倒入鸡肚子里。

  做过这一切之后,林巧遇又将这一只三黄鸡用厨房纸包好,放到一边。

  紧接着,她拿过昨天晚上买回来的,洗好晾干的瓦煲,先在瓦煲低部放入适量的粗盐,而后她拿过一旁包好的三黄鸡,然后又放过粗盐。

  做好这一切之后,她将瓦煲的盖子盖上,在盖子的上面铺一块白色的湿布,然后打开煤气,小火开始煮。

  林巧遇看了看手表,记录好时间之后,自己就下楼去帮忙了。

  正在忙活的林娟听到脚步声,立马就朝林巧遇的手上看过去,看来林巧遇两手空空地下来,心里非常地失望。

  “巧遇,你不是说去做美食去了吗?美食呢?”林娟失望地问着。