贺掌柜有些新奇的伸手在凉粉上按了按，软软的，很有弹性，手感很不错，他惊讶的指了指背篓里那雪白的淀粉，“用这些像是细面一样的粉，可以做成这东西？”
“是。”乔小麦忙点头，“我可以演示一下做法。”
“哦？姑娘是想卖方子？”贺掌柜明白她的意思。
童三郎深深的看了她一眼，没有言语。
乔小麦有些窘迫的笑笑，“是，家里急需钱……”
贺掌柜伸手捋了捋胡须，“知道了，小姑娘稍等，我让人把这凉粉做出来，等尝过味道再说价钱。”
“好。”乔小麦忙应声。
于是贺掌柜招手叫来一个小二，让其把那块凉粉端到厨房去。
很快，香喷喷的炒凉粉端过来了，凉粉被切成了小块，瞧着油汪汪的，配上翠绿的蒜苗，香气一个劲儿的往鼻孔里钻。
贺掌柜先是夸了一句香，而后拿起筷子笑眯眯的品尝了起来。
凉粉嫩滑，细腻，滋味很是不错，他把筷子放下，看向了乔小麦，问道，“姑娘说，这淀粉还有其他的做法？”
“是。还可以做成粉条，用来炒菜炖菜，味道很好。”乔小麦有些紧张的看着贺掌柜。
刚才的紧张她是装出来的，这会儿是真紧张了，这可是她创业的第一桶金。
眼前的贺掌柜瞧着一直笑眯眯的，但能管理这么大的极味居，肯定不像外表这么好说话。
果然，贺掌柜又笑眯眯的问，“小姑娘，我能问一问这淀粉是怎么做的吗？原料是什么？”
乔小麦眨着水润的桃花眸子，里面含着明晃晃的期许，问道，“您是打算买了吗？”
“当然买，这凉粉味道挺好。”贺掌柜点头，口中解释道，“这吃食新颖，但我得知晓原料，而后才能给姑娘你一个合适的价格。”
“你放心，我这极味居的信誉很好，绝对会给姑娘一个合适的价钱。”
“那我先出去，你们慢慢谈。”童三郎很有眼色的开口，他说着往房间外面走。
等童三郎出去了，乔小麦这才开口道，“原料是红薯，很便宜，但不管是凉粉还是粉条，味道都很好，一定会给极味居挣不少钱的，我连同方子带吃食一并卖给您，我想要这个价格。”
她伸出五根手指头比划了一下，“五十两。”
红薯虽然传入齐国没几年，但好种易活产量高，因此和其他粮食相比价格极低。
但凉粉和粉条的做法并不简单，她要五十两，并不算高。
极味居在大齐有二十多家分店，随便赚一赚，这五十两就回来了。
第15章 算账
贺掌柜盯着乔小麦带有薄茧的手指，没有出言反驳，而是捋了捋胡须，取出算盘开始为乔小麦算账。
“这炒凉粉，我看就定为五文钱一份吧，姑娘要五十两，一两是一千文钱，五十两就是五万钱，一份五文钱，想要挣够五万钱，得卖出去一万份。”
“这中间除去杂七杂八的费用，估计得卖两万份才能挣到五十两。”
噼里啪啦的算盘响声过后，贺掌柜抬起头来，脸上露出为难的神情来，“小姑娘，眼下都快春末了，家家户户存的红薯也不多了，想要把这五十两挣回来，难呐。”
乔小麦眨巴着黑白分明的桃花眸子，张口道，“可是还有粉条，粉条和凉粉各一半，那就是各自一万份。一万份，平均到极味居二十多家店的话，一家店只需要卖出五百多份就行了。”
“五百多份，以极味居的生意来说，一两个月就能做到了。”
“掌柜的，一两个月就换回来一个可以永远挣钱的方子，这买卖绝对不亏。如果不是我家急需银钱，我肯定舍不得卖。”
贺掌柜瞧着乔小麦的小脸，愣神一下，而后哈哈笑了起来。
他故意把数字往大了说，好增加赚钱的困难度，企图压价。
结果乔小麦把他庞大的五万钱化成了一两个月，有趣，有趣。
“小姑娘，那就五十两吧。”贺掌柜道。
乔小麦听了，一颗提着的心终于放下，不过看着贺掌柜的笑脸，她心中忍不住又郁闷了起来，她是不是要的少了？
一两个月就能把这五十两赚回来，听着她好亏。
似乎瞧出了她的想法，贺掌柜又抬手捋了捋胡须，张口道，“小姑娘，等我把消息传到其他店里，红薯估计都没了，想要赚钱，只能等到今年冬红薯收下来。”