柳暗花明又一村_作者:李好(37)

  胡大舅家送的野jī早就被剁成了一块一块的腌好了,今天也拿出了一盘子jī块,用gān菌子炖成锅子,不知道有多美味。全天然无公害,全部是绿色食品,在现代想尝都尝不到!

  这两个硬菜做好了,其他的小菜那真是小菜一碟了。杜榆都有些跃跃yù试,这年头,能有个好厨艺到啥时候都有好处的。

  “娘,这洋芋丝我来切吧。”杜榆忍不住了,现在开始练刀工也不错啊。

  胡氏忙笑道:“去去,你这人还没有案板高的,过年的东西,你且洋芋丝,比抵门杠还要粗,那可咋行呢?以后日子且长着呢,今天就算了。”

  高氏也笑道:“咱们榆儿这么小就知道要学厨了,以后长大了,可不得了了。”

  “你也别夸她,她啊,就是喜欢凑热闹。”胡氏听弟妹夸自己的女儿,心里自然高兴,在大人眼中,自家的孩子都是最好的。平时说着不好,那是自谦。

  过年的菜不能是单份,差一点的,八盘菜,然后中等八样的,是十样菜,往上就是好的了,十二种菜,最好的是十六种,一桌子上有十六盘菜,在杨柳村那可是头一份!

  今年齐氏经历了自家老二要分出去的事儿,觉得心里总有一口气出不来,所以年三十的团年饭,她一定要做出十六种来。除了那两道硬菜,齐氏让胡氏和高氏还炒了腌ròu,凉菜猪耳朵,猪肝等。

  蒸ròu碗子,里面放的是霉gān菜,蒸出来,倒扣在盘子里,杜榆还看见有一盘菜是蒸糯米,糯米蒸好了,放在盘子上,吃的时候,沾糖,估计很受大家的喜欢。

  “先把鞭pào放了,再一起吃饭!”杜老爷子让杜有忠去门口放鞭pào,这个时候杨柳村的人都陆陆续续的放起了鞭pào,大家都开始团年了。

  杜榆他们一大家子,按照长幼次序坐了下来,最上首的是杜老爷子和齐氏。

  杜老爷子开口说了动筷子,大家这才开始开动。好菜大家都喜欢吃,杜榆很喜欢吃那红烧鱼,只不过这鱼十几个人吃,轮到自己都没有多少了。

  突然自己的碗里放了一大块鱼ròu,原来是自己的娘给自己放的,杜榆心里暖烘烘的。

  “一会儿烧水,大家都洗头洗澡!”除旧迎新,不仅仅是物事,更要紧的是人也要从头到尾也清理一遍,杜榆和两个哥哥还有新衣服,洗完了澡就可以穿新衣服了。

  杜榆的头发从出生到现在,就剃过一次胎发,现在也不算短,梳两个丫髻都可以。她本来想自己洗头的,只是胡氏觉得这丫头还是年纪小,一个人怎么能洗的gān净?所以非要给杜榆洗,甚至连澡都要帮着一起,杜榆赶紧把门给关上了,开玩笑,都这么大了,还要娘给自己洗澡,她会不好意思的。

  “这丫头,还害什么臊啊,小时候还不是娘给你洗的?娘啥没有看见过啊。”胡氏只能笑着摇头。

  杜榆装作没有听见,小时候是小时候,如今自己能洗了,可不能再那样了,这屋里还烧了好大一个火盆,但是杜榆脱光了后,还是觉得冷飕飕的,赶紧脱了衣服进木桶里,真是舒服啊,这热水。难得有一次这样烧了这么多水的一次洗澡机会。

  平时顶多是烧一壶水洗,庄户人家的柴也是从山上砍来的,需要省着点用,像这样烧一大木桶的热水,专门给人洗澡,那就是败家的行为,也就是大户人家才这样,所以今天这个机会难得,杜榆绝对要好好的泡一泡,如果有鲜花在上面撒撒就好了。

  但是这是不可能的,因为外面也有人催啊,奶奶齐氏才不会跟你说啥要多泡一泡,“赶紧洗好了出来,在屋里磨蹭啥?”

  杜榆洗好了,这水奶奶竟然说,还gān净,就不能倒,让大家接着洗。“奶,这水我都洗脏了啊,换了吧。锅里还有水啊。”杜榆忙说道。

  “你个丫头,能有多脏?倒了再放水,那多败家?你们不洗我去洗。”

  唉,对奶奶这种节俭真是没有办法,“奶,那水都快凉了,我再给你加点热水吧。”杜榆无法,只能这样说道。

  不倒水那添点热水总可以了吧,冻感冒了可就是个问题了。

  “嗯,那给我添一盆就好了,别多了!”齐氏还是说道:“让你娘去,你别又烫着了,到时候还要看大夫,花钱!呸,大过年的,我说这看大夫gān啥?你赶紧去让你娘gān。”

  洗完澡,杜榆被胡氏帮着洗了头发,今天天气很好,太阳也大,洗完了头发,放了一个椅子在院子中间晒头发,真是舒服啊。