家有鲜妻_作者:桂仁(265)

  哗,这个问题太大了,张蜻蜓还当真没有想过,“我只是在外城转了几圈,一共看到三个比较大的集市,其中就数这个最大,生意最好,人也最多,所以我就想在这儿做。”

  董少泉笑道:“做生意就是要跟红顶白,这个道理不错。可是你还忽视一点,就是京城里这些大大小小的饭庄酒楼,还有许多的大户人家。他们要的猪ròu量可着实不小,有许多相熟的屠夫是直接送到人家家里去的,所以你看不到。现在你说的,只是做些寻常散客的生意,这个是可以做,但只能勉qiáng糊口而已。可若是把那些大生意拉过来,你想想你能赚多少?”

  张蜻蜓张大嘴巴,想不出来。不过看着董少泉的目光愈加敬佩,她知道,这小子既然这么敢想,就肯定有他的办法。

  “跟我一起gān吧。”张大姑娘豪气gān云,“咱们就做京城第一猪ròu铺子。”

  董少泉噗哧笑了,“要做京城第一猪ròu铺子,那你除非把猪ròu送到皇宫里去了,不过有这个雄心是好的,起码咱们就有了一个努力的目标。”

  张蜻蜓两眼发光,“你觉得我这买卖能做?”

  董少泉反问:“为什么不能做?只要能赚钱,又不是杀人放火,什么生意都能做。况且我觉得你这个想法很好,天下卖猪ròu的多了,但真正卖成气候的却不多。要是真的做成的,指不定还真能做成古往今来天下第一呢,只不过我对这一行不熟,虽然听你说了这么多,我还得再好好想想,有些问题该怎么解决。”

  “你问我呀!”张蜻蜓来了jīng神,“咱们一块儿商量着办。”

  董少泉的问题还当真不少,诸如猪从哪里买,有没有长期稳定的货源供应;杀猪的伙计怎么培训,怎么让他们如张蜻蜓所说,最大限度地把每一块猪ròu卖出他应有的价值;上哪儿能去拉几个长期稳定的大客户,保证铺子的稳定经营;如何吸引百姓上门,愿意到他们这生铺子里买东西;万一生意不好该怎么办;万一生意太好,抢了同行饭碗又该怎么办……

  林林总总,无须赘叙。

  跟他这么边说边走的,又绕着京城外城看了一圈,张蜻蜓还是觉得自己想法过于简单了。她还是拿从前在扎兰堡杀猪卖猪的经历来想这件事qíng,但董少泉眼光却开阔得多,他是站在做整个京城的猪ròu生意来分析各类问题。

  起点是可以低一点,但整体的想法却不能没有。

  董少泉今儿可结结实实给张蜻蜓好好上了一课,让她知道,真正做大买卖的人,应该是个什么架式。

  可面对张蜻蜓明显的不加掩饰的崇拜,董少泉却是清醒之极,“说白了,我对杀猪这一行是一窍不通,不过是给了你一点意见。具体怎么做,我就算是想到一些,也是纸上谈兵。所以还得先把买卖做起来,咱们一边做,一边看效果。都没个说能一蹴而就的,慢慢来吧。”

  这话很合张蜻蜓的胃口,“实不相瞒,我从腊月初一就要开始自己开伙了。上上下下这么几十口子人,说起来容易,但吃起来可厉害呢,所以我挺心急的,想趁着年前把生意做起来,过年买ròu的人最多,要是拖拖拉拉的,那就错过一年最赚钱的时候了!”

  董少泉想了想,“既然如此,咱们事不宜迟。反正暂时只是小批量地进货,咱们说gān就gān少量的几头猪还是好买的,暂时不会缺了货源,能多赚几口人的饭钱,总比白贴进去qiáng。你那房子谈定了么?要不我帮你去谈谈?”

  好啊,说走就走,张蜻蜓当即jiāo待,让陆真带路,去找那粮商。

  陆真一路跟着,是只听他们说话,一声没吭,只是微微蹙起的眉头,显出她的一点意见。

  毕竟是杀猪买卖,对于一个正常人,特别是一个女人来说,表现出这么一点点的反感,不算过份吧?

  绿枝年纪不够,火候也不够,忍不住就问了,“姑娘,您这真打算去杀猪么?”

  有问题?张蜻蜓跟董少泉谈得兴起,眼光灼灼地瞧着她,“有问题赶紧提咱们早点解决,就能快点赚钱。”

  绿枝犹犹豫豫,支支吾吾。

  张蜻蜓急了,“你怎么老这个德行?有话就快说这不成心急死人么?”

  绿枝这才红着脸道:“恐怕……恐怕这个不大雅致吧?”

  嘁,张蜻蜓还以为说什么呢。“雅致?雅致能当饭吃?这个想法你得改改,不能吃着猪ròu香,又嫌猪毛长,大伙儿要是都去雅致了,没人卖猪ròu了,我瞧你那时候看着猪可比什么都亲。”