她被分到十一号。找到自己的台位,她看着不锈钢的专业厨具,一人有一大块切菜板,一个烤箱,一个微波炉,打理得有如全新的设备,闪闪发光。
但电炉和瓦斯炉呢?没平常的炉子要怎么做?
她很快发现个人台位的对面是一整排的炉具——电炉、瓦斯炉、快速炉、蒸炉、平板煎炉,简直想得到的都有,问题是没有标号。
这是要他们分着用吗?那不就得抢着用了?
她看了看其他人。十三所大专院校参赛,那就是有三十九个选手,一百一十七道菜了。这么多的菜,究竟该怎么评?每道尝一小口都会撑死!
她脑筋还没有转回来,司仪已开始宣布食材。众人屏息倾听,因为选手紧张,看倌好玩,这种未知的变数前所未有,简直太剌激了。
大概只有原青觉得自己正站在断头台上往下看。
他们也的确是往下看。观众都有座席,而且两排料理台都面对观众,她又好死不死抽到第一排,被看得清清楚楚,还不时被相机闪光灯突袭。
评审大概都坐在观众席最前排吧?她gān脆假装他们不在那里,老实说她真想假装整个观众席都是空的。
“各位选手,抽选结果早先已完成,六种食材如下:南瓜、前子、葡萄柚、munste;“起司、鸭ròu和gān贝。各道菜无需六种全用,但三道菜加起来必须全用到,而且不能使用其它食材。这六种食材就在流理台下的冷藏箱中,大家准备好了吗?”
原青瞪着冷藏箱的盖子,手脚冰冷。
“预备,一小时计时开始!”
整个厨房立时动起来,有的选手是冲到调味台那边去抢油,有的立即点火热锅、洗菜切ròu,有的则用流理台上准备好的纸笔快速规画菜单。
观众都鼓掌欢呼,相机按声不断。
第7章(2)
更新时间:2017-04-2018:00:03字数:5054
原青僵立在台上,脑中一片空白。她像是公路上一辆抛锚的车,四周赶时间的车子都绕道经过。如果有喇叭可按,她早就被轰死了。
幸好她只听见自己震耳yù聋的心跳声。
忽然间她听见脑中一道声音:你为什么要做饭?
她屏息,那声音又问:厨房是你非待不可的地方吗?
她听到自己的声音立刻回答:对!我一定要进厨房!
她眨眼。是啊,那是她特训第一天自己理直气壮的回答。
自己是这么对学长说的,那为什么现在像个白痴杵在这里?她不想待的话,台下多少选手恨不得能取代她的位置。
忽然间她好希望妈就在这里,提醒她每个步骤,用那种“瞧你,又偷懒省掉一个步骤了吧?”的眼光看着她。
她为什么要进厨房?
因为……
因为这是她创造与给予的地方。
是了,她一直以为自己不能不为家人做饭,没有想到其实都是因为她自己想做。
这是她给家人的礼物,里头有她的心意;这也是妈做了这么多年的原因……
全校宿舍只有她一个人跑回家做饭,而且自己还不吃,说出去谁都会觉得奇怪吧?但这就是她的心意啊。
被骂、被埋怨、被忽视、被视为理所当然……即便如此,她的心意仍不变。
她喜欢为别人做饭,这就是了。
今天有这么特别的机会,她能做给这么多人吃、做给这么多人看,还能代表学校社团,代表芯容……
这是多么难得的心意,她怎能làng费掉呢?
脑筋一清明,她立刻动了,把冷藏箱打开,里面是最新鲜的食材。最好的食材,最好的设备,最好的观众。她一定要用自己的所有心意,做出这辈子最好吃的菜来。
她不知道自己微笑了,不知道社友们都大大松了口气,猛拍照片,chuī起口哨。
这六种食材该怎么搭配呢?
她忽然想起特训第一天,她自作聪明地乱挑食材,结果不能不用,也不能再换、再加。
这些至少种类齐全,营养和菜色上容易平衡,可以说是简单多了。那该选哪种料理呢?
你喜欢法国料理吗?
她喜欢吗?其实她是喜欢的,她根本没有不喜欢的食物,只是被心qíng给左右,像她对酒那样。食材没有抽到酒,算是免了她的极刑。
如果都喜欢的话,那到底该选做哪一国的料理呢?这是必须第一个决定的吧?三道菜必须要有一贯xing。