在那遥远的地方(最心爱的歌)_作者:亦舒(22)

    程岭取过锁匙，走到楼下店堂，打开玻璃门，推进去。

    这个年轻的老板娘大吃一惊，什么小食店！根本封了尘不止二两个月了，椅子全搁在桌面上，灶头冷清清，招牌下标着食物清单及价目表：chūn卷、蛋芙蓉，杂碎、炒面。炒饭……

    柜抬上放一着大玻璃瓶，里边载着半瓶幸运饼，程岭打开盖子，取出一只，拗开来，取出一张纸条，上面用英文写着：“你美貌善良，但太轻易信人”，程岭忽然之间哈哈哈笑起来。

    空旷的店堂激起回音。

    打理这个店，她起码需要两个阿笑那样的帮手。

    她关上店门，回到楼上，发觉印氏兄弟已经回来了。

    他们在喝茶吃炒饭。

    印大先生既感慨又安慰，“岭儿，这个家与这个làng子，从此就jiāo给你了。”

    他口中的làng子出去转了一回，已经理过发刮了胡髯，以及换了一身新衣服，前后判若二人。

    门角堆着大包，小包，袋上写着“伊顿”，“海湾”，程岭知道这大概是大百货公司名称，与她熟悉的永安。惠罗一样。

    据印大先生说，那是新买的chuáng铺被褥毛巾等物。

    接着，他取出一部分帐单与数据，与程岭上起课来。

    印老三gān什么？他也真有趣，亡羊补牢，他竟在这个时候油漆起厨房来。

    印大先生给程岭讲解小食店种种。

    "基本上像一个大厨房，只设外卖，暂时不做堂食，夫妻俩负全责，若果请伙计，怕没有赚头，此刻政府规定最低工资每小时四角半，不准用黑市劳工，你算一算就知道是笔大支出。”

    程岭专心聆听。

    “一早起来，把食物准备妥当，十一时半开店，顾客进来，先收钱，后兑货，我会教你如何算数找钱，一定要当面连发票jiāo给客人，食物打包另外是一种学问，工多艺熟，每天只卖六种食物，一会儿我带你去看厨具."听到这里，程岭已知是对体力与耐力极大挑战。

    可是身后忽然传来嗤一声冷笑。

    是印善佳。

    程岭回过头去看他，只见他在新衣外罩一张厨师用的围身，刷子一上一下正忙，头脸已沾了油漆，可是还不忘冷笑。

    印大没好气问：“笑什么？”

    程岭也想知道。

    印老三答：“谁会不辞劳苦不见天日躲在这种鬼地方死千，我qíng愿上育康做矿工。”

    印大斥责道：“你想不做？”

    谁知印老三答：“我算什么，我是怕人家不肯做。”

    兄弟俩一齐看着程岭的俏脸。

    印老三心里想，奇怪，这张脸看了都使人欢喜，俗语中的秀色可餐，就是这个意思吧。

    程岭笑笑，“我做，做得不好，二位包涵。"大家都笑了。

    五点多，天黑了。

    印大合上簿子，对程岭说：“凡事有我呢。”

    世间多不公平，懒弟自有勤兄来辅助。

    再伏到chuáng上之际，头尾已有三天两夜末曾好好睡过，程岭熟睡了。

    梦中她似一直听到有人在她耳畔小小声唱玫瑰玫瑰我爱你。

    天没有亮她就起来了，轻轻做早点。

    印大与印三打地铺睡在另一间房内。

    厨房经过粉刷，特别光亮，好用得多了。

    印大随即起chuáng，洗过脸，便把他所懂的传授程岭。

    自学习打理一间小食店，程岭学会了当地经济、风俗，买卖，雇佣法例，税制、人qíng世故，经营之道。

    她有一本小簿子，把数目字与细则都记下来。

    印大又一次感动，他从末见过这么好的学生，他两个兄弟，老二老实，老三顽劣，都不是可造之才。