七零年代小锦鲤_作者:香芋酥皮(164)

2020-05-07 香芋酥皮

    阿鲤怎么也没想到,别人随手送她的一个玩具,里面居然有一个叫蚝油的秘方。

    这个蚝油秘方挺简单,就是用蚝肉煮半个小时后,把蚝肉捞出,继续熬蚝汤,等到蚝汤熬的没了水分,再加入盐和糖酱油等调味就可以了。

    这么简单的秘方,还保存的如此严密,能好吃吗?

    反正蚝肉不值钱,阿鲤决定,等有空就试试。

    随后阿鲤又想到,九连环有九个圆圈,其它圆圈里,也不知道还有没有其它秘方?

    阿鲤干脆把九连环砸了,果真又在另一个圆圈里,找个了一个养殖生蚝的方法。

    这还是配套的,不错不错。

    不过,现在最重要的是搬家,于是,阿鲤随手将秘方揣进裤兜里,就接着打包行李了。

    景家在泥螺弯还是挺受欢迎的,行李收拾好后,左邻右舍,亲近的亲戚朋友,全部来帮忙搬家。

    因为人多,不过一趟,行李就搬完了。

    阿鲤家的新家是小二层,上下总共八个房间,每个人住一间都住不完。

    房间多了,自然每个人都是一间,阿鲤分到了向南的大房间,里面不仅有阿明买的雕花床,还有雕花梳妆台,雕花衣柜等等,阿鲤可喜欢了。

    不过,即使搬家了,也不代表阿鲤能有空闲了,因为没两天,她家就要办乔迁之喜了,事情还多的很,不到她可以休息的时候。

    又是忙忙碌碌过了两天,搬家酒也办过了,事情终于了结了。

    当晚阿鲤不到七点就上床睡觉,第二天九点才起床,睡得饱饱的。

    “哈!”早上起来,在温暖阳光的照耀下,阿鲤首先伸了一个懒腰。

    景阿奶在院子里,见到阿鲤就说:“乖孙女,早饭好了,你快下来吃吧!”

    “知道了阿奶,”阿鲤应了一声后,趿着拖鞋哒哒哒下楼。

    一楼客厅里,摆放着昨天的剩菜,阿鲤一点都不嫌弃,端着碗就开吃。

    吃饱喝足,阿鲤把碗筷收了,才出院子,看看她阿奶在做什么。

    今天阳光明媚,虽然才早上,太阳却已经有点晒人了。

    而在宽阔平整的水泥院子里,景阿奶正用草席晒海鲜。

    “阿奶,怎么剩了这么多海鲜?”阿鲤看着草席上的龙虾螃蟹海鱼等等,很是吃惊。

    她记得,她爸好像估算了有多少桌的,也按照人数买菜的,按道理不会剩这么多呀!

    景阿奶笑眯眯道:“这不是村里有的人赶礼舍不得钱,就抬海鲜来。”

    虽然多数海鲜都不值钱,不过,景阿奶还是挺高兴的,反正她现在不差钱了,有海鲜也不错,可以晒干了慢慢吃。

    不过,景阿奶画风一转,带着怨气道:“别人家给什么我的不在意,唯独你三叔家,居然搬了一筐生蚝,真是气死我了,我还是第次见到如此抠门的人,我真怀疑你三叔是不是抱错了,一点都不像我和你爷爷。”

    生蚝在如今真不是啥好东西,肉少壳多,还不如虾和螃蟹好吃。

    就是远亲近邻,都不会用生蚝赶礼,阿谐却做了这开天辟地第一人,还是给亲兄弟家,当时景阿奶真想把阿谐捶死算了。

    景阿奶气的半死,阿鲤听到生蚝,才终于想起来她忘的一干二净的蚝油秘方。

    反正蚝油不值钱,阿鲤顺手接过景阿奶手里的大虾说,“阿奶,最近我发现了一个调料配方,就是用生蚝做的,要不你让我试试。”

    “试吧!”景阿奶毫不在意的挥手,脸上没有半点心疼。

    “谢谢阿奶,”阿鲤心满意足的去开生蚝了,心里却感激老天给了一个如此宠自己的阿奶。

    蚝油做法简单,即使阿鲤是第一次做,也得心应手。

    她先是将生蚝抬到院子里,把生蚝肉取出来,洗的干干净净。

    因为是第一次做,阿鲤就不做太多了,拿一斤生蚝肉实验。

    第二步,烧水煮蚝,一斤蚝肉被煮了半个小时后,蚝汤全部变成了乳白色。