但是剩下的那些蔗农呢？
还没等田家父子想好，贾放已经走到蔗农们之中，问他们：“你们种了那么多年的甘蔗，要是一天种甘蔗收不到钱了，你们愿意种点别的吗？”
蔗农们着实没想到贾放会这么问，一时你望望我，我望望你，答不出话来。半天，方有人期期艾艾地道：“现在种出来甘蔗没人收，就算不愿意，也总得种点什么不是？可是……咱手头没钱，买不了种子。”
贾放问：“如果我提供给你们种苗，就当是我租给你们的。往后你们有了产出，三年之内，分一半算我的，其余一半，我按市价收；等三年一过，我全按市价收。你们愿意吗？”
几个蔗农惊讶地张大了口，实在没想到，能有这种好事落在他们头上。
那边张家父子正在紧张地商量，到底选定哪几家作为长期供应商。其他的蔗农就在听贾放大谈特谈橡胶的种植与效应。听贾放说这橡胶用途极广，从大夫郎中手中的用具到那近来风靡南方的蹴鞠，处处都少不了橡胶，蔗农们又忍不住心动。
一时三方谈妥。张家选定了五家距离较近，出产又好的蔗农作为长期供应商，签了契纸。
其余没签上的蔗农则和贾放商定了，领橡胶树的种苗回去栽种。他们对贾放说：“都说树挪死人挪活，既然外头糖厂都关了，咱们也不能总守着几亩甘蔗过日子不是？”
贾放闻言大笑道：“谁说树挪死人挪活的？咱们这儿，是人挪活，树挪也活才对。”
大家听见一怔，才反应过来，纷纷笑着说没错。
话刚说到这儿，忽然有人奔来送信：“别……别，别急着把甘蔗都贱卖了！听说广州同梧州那边的糖厂又开始收货了。”
贾放：……？难道还有反复？
蔗农们却非常实诚地摇摇头：“不成啊，咱们的甘蔗要是不卖给老田家，再运去广州梧州就坏了。”
来报信的一听觉得也是，只管抛下一句：“那你们明年还得种啊！不然上头的糖厂没甘蔗收。”说罢便跑了。留下贾放和几个刚刚谈妥了的蔗农，面面相觑。
蔗农们非常不好意思地向贾放开口道：“贾三爷，这……”
贾放笑道：“这也没什么。还有一年的光景，这甘蔗的行情许是会反反复复，我不逼着你们做决定。”
几个蔗农顿时都松了一口气，道：“谢谢三爷！”
却有一个蔗农冒出来：“贾三爷，听您刚才说的，那橡胶树好像也挺不错。说实话，甘蔗种了那么些年，这点利也就到头了。小人就想搏一个新鲜，旁人没种过的。”
登时有人问：“你不怕血本无归？”
那名蔗农道：“本钱都是贾三爷的，我怕个什么来？最多只怕我人笨，贾三爷给的种苗我种不活。”
贾放异常肯定地一挥手：“绝不可能！从我这儿出去的种苗，都有农学院的学生手把手地教你种，包教包会。”
桃源寨潇湘书院的农学院，因为老邵这块金字招牌在，早已闻名乡里，不止是桃源寨武元县，如今永安州都有不少人知道“农学院”这三个字。
这么一说，原本已经摇摆了的蔗农顿时又心动了。贾放大手一挥：“不妨事，你们且自考虑去，多打听打听。等拿定了主意，直接过来找农学院，签个契纸，就可以领种苗回去种了。”——就是这么简单。
蔗农们登时都千恩万谢地去了，暗自庆幸，无论将来糖坊的生意如何，他们都已经找到了一条后路。
一时蔗农的问题暂时解决，贾放的问题又来了：话说，为什么广州和梧州的制糖作坊又开工收甘蔗了呢？难道是预知北方南下的糖会有什么问题？
他想到这里，赶紧提笔，将自己的疑问写下，通过固定的渠道将信辗转送到水宪手中去。四五天之后，贾放收到水宪的回信，说是南下的糖不会有什么问题，贾放尽可以放心。
京里，贾赦始终留心着“雪花糖”的行情市价。
如今市面上有两种“雪花糖”，一种叫做“雪花洋糖”，一种就叫“雪花糖”。名叫“洋糖”的，虽然名字里也有“雪花”两个字，但是糖色不够白净，微含杂质，甚至里面还能吃出些细砂之类。