林小北领教过被这么多人围观要签名要合影的阵仗，最后若是再要求唱一曲，这个开业高高兴兴的场面，那就泡汤了。
不过话说回来，自从林小北那首催泪神曲在网上流传之后，他还没有机会再在公开场合下唱歌呢。虽然他现在已经能够很好地控制歌神技能的加成剂量，只要有10-20%的歌神祝福，就已经是领域内的佼佼者。
假如再有机会，他还真有点蠢蠢欲唱呢，这次保证不出差错。
他只听说，那首自己翻唱的《浮夸》在国内所向披靡之后，最近流传到国外去了，一时间的杀伤力，并没有什么不同。
大部分的外国人听不懂歌词意思，但只要林小北一开口唱，无数人就泪眼婆娑，记几控制不住记几了，然后跟着就是滂沱大雨……大泪。
像今天这样，一有喜庆的日子，林小北就会想着自己的歌神技能，咳咳咳……
午间进餐的背景音乐从最开始的抒情钢琴曲，换成了此刻的劲爆斗士舞曲，第一批的食客小部分离开，让在外面等得心火焚烧的号码牌进来了几组。
客人吃完了坐着不走，继续闲聊，或者欣赏热闹的场面，这对于换桌率来说，是极为危险的。
音乐的更换，并不能改变这样的局面，丁凤英心急火燎：“不能放着到手的客人一直等在门外，不请他们进来啊。”
在随时掌握的信息当中来看，另外那十家一同开业的大排档，同样是新店开张，活动诚意满满，优惠活动多多，但愣是没什么顾客，三三两两的，一点都不热闹。
除了少部分赶时间的，等不及小北大排档这边翻桌，就只能去他们那边吃，剩下大部分的，就揽不到更多的客人了。
她的心里也在骂着，活动和宣传也是没少安排，居然对小北大排档一点撼动的力量都没有。
嗯，下次开会的时候，对他们要好好敲打敲打了，假如再没有起色的话。
毕竟，今天才是头一天。
旱的旱死，涝的涝死……大排档中心其他家一起开业的店，具体到怎么推广，这不是林小北现在要考虑的事情。
既然放权出去了，就让各家店的代理主管自己去折腾，他们都签了责任书。
本来想着自己身边这些伙伴们，一人放一家店给他们去当幕后老板，做营运策划，无奈店太多，伙伴太少，而且这些伙伴们其实也都各有安排，没办法一直顾着这里。
另外，等新七里沙开业了之后，就将高文调过来协助丁凤英，一个泼辣可以主外，一个低调稳重，可以专注营运，形成一个互补。
现在丁凤英这边的中层管理团队也都是刚刚合作，一切都在磨合当中。
大排档中心，也算是一家规模不小的餐饮公司了，这也算是林小北第一次掌管这样的公司，算是尝试吧。
就是上辈子，林小北也没有自己搞过公司，所以也没有什么课借鉴的经验。
不过有了厨神技能的支援，其他的一切，都不是事。
小北大排档的生意会一直火爆，而另外陆续开业的二十家，只要有客人进去吃过，也必定会因为菜各种好吃，生意逐渐好起来。
刚开始难免会被规模最大的小北大排档盖过风头，但是整个市场这么大，大排档中心一旦在全县推崇，那么中心除小北之外的这二十家大排档，生意都会跟上来。
一切都在预料当中。
都下午过三点了，门口等候的号码牌客人们，才都轮到了位置。
但紧接着，几部旅游大巴车慕名而来，车上下来了几百号外地游客。
几十桌，有接着安排上了。
就松海县原先有的那些老牌大排档，招揽外地游客的方式之一，就是提前跟这些旅游大巴司机打通了关系，当然是红包铺路了。
就是他们每拉一车客人过来吃饭，就是500元的红包。
一车的客人，大概三桌到四座，正常是一桌六百元的消费，实际上总的消费也不过两千元左右。
虽然抽取500元，还是有利润，但这一部分的抽成，林小北不打算给出去，这是助长了行业内的不良风气。
倒不如给游客的套餐里调换两道硬菜，让人吃得更开心充实一点。
至于对游客的吸引，林小北在网上做文章，其实只要网上的宣传到位了，游客自己就指定或者预定了就餐地点，就不会有被大巴司机卖掉的体验。
大排档协会如果不将行业守则着重在诚信经营方面，而是光想着霸占固有市场不被新店冲击，那这个协会就真的只是小团队而已。
在小北大排档的厨房重地，这个热火朝天的区域，一直到了将近五点，才陆续有厨师安排下岗，稍作休息。