没有了椰汁流散四溢的顾虑之后，我果断地挥动一柄钢刀将椰壳敲裂成两半，然后用力拔开……新鲜的椰肉并不像想象中的那样带一股袭人的浓香，而是淡淡的，非常韧硬有嚼劲。
我没有像常规的做法那样掏出椰壳里的椰肉，而是用一柄锋利的半圆形果挖，一片片一缕缕地将椰肉刨出来。这个过程有些费力，毕竟椰肉的纤维既韧且硬。不过当那些如雪片一般洁白轻薄的椰肉堆积起来的时候，又让人觉得欣慰不已。
一口气刨出两个椰子的椰肉后，我停了下来，打算把剩下的那只留给薰依。前几天她送来的薰衣草枕头帮了我的大忙，让我每个晚上都睡得香甜无梦。
她一定也喜欢这类希奇古怪的食材，我自言自语道。
给这些薄椰片洒上一层细糖粉，又加入少许白色的植物油拌匀。铺平在柳条笸箩上，在阴凉通风处晾至干爽。失去多半水分的椰片比新鲜时明显增加了椰香味，又经植物油的滋润缓和了纤维的韧涩，吃起来香甜适口。
有了椰肉，艾米莉的椰子蛋糕就变得简单易做了。先是像姑姑那样，取了一半的配方用量做出一个水果条。
闻到香味的童话激动起来，翕着湿漉漉的小黑鼻子，围着我不停摇尾巴。
我并不急着与她一起分享，而是耐住性子，把一张小餐桌搬到院子里的一株紫薇树下。铺好蕾丝台布，插上细碎野花，又为自己冲泡一小壶咖啡，这才将切成薄片的椰子蛋糕摆上餐桌——拖延时间，只是为了放大快乐。又取出其中一片放进餐桌下童话的食盒，任由她雀跃着扑过来吞食。
假如我没有见过太阳，我也许会忍受黑暗；可如今，太阳把我的寂寞，照耀得更加荒凉。
我低吟着一首小诗，一边把蛋糕放进嘴里，艾米莉的味道顿时将我酽酽地包围起来。
第三节
意犹未竟，我又按照艾米莉的原配方做出了三片六寸的椰子蛋糕。分片烤制的蛋糕更加湿润柔和，也可以保证有均匀的厚度，不需要为自己糟糕的刀功忧心。之后用奶油奶酪酱做了夹馅和表面涂层，粘上洁白纤薄如雪花的椰片，最上方摆一圈月桂叶，中央错落堆叠着数粒红宝石樱桃做装饰，造型显得优雅大方，白绿红三色又使它拥有了聚会糕点特有的明丽与热情——我要把它带去薰依的周末下午茶小聚。
薰依果然也对那只老椰喜爱有加，把它利用到了极致：不仅做出了香烤椰片，椰汁凉糕，还有一个取名为“椰风密语”的淡奶椰子派。
这次的下午茶小聚少了村子里那些唧唧喳喳的女人们，只有薰依一家四口，大忙人阿木很难得地露了面。
椰子蛋糕当真是用艾米莉·狄金森的配方做的吗？艾丽缇兴致勃勃地问。我刚学会她的一首小诗：没有一艘船能像一本书，也没有一匹马能像，一页跳跃着的诗行那样，把人带往远方……
妈妈说，艾米莉当时就像个默默无闻的家庭妇女，一边给父亲烤面包，一边照顾生病的母亲。又不擅表达，说话断断续续的像个孩子一样，连一封寄给“狄金森小姐”的信都要辗转送到几个狄金森小姐手里，发现都不是写给她们的之后，邮政局长才让人把信交给艾米莉，还一再嘱咐说如果不是写给她的，请立即退还。爱丽丝也滔滔不绝。
是的，那就是艾米莉。我微笑说接过话，仿佛看到艾米莉就坐在对面，腼腆羞怯得像一只受到惊扰的小鹿。
最近她们两姊妹疯狂迷上了艾米莉，薰依无奈地摇摇头，每天晚上都粘着我，非要我讲一遍艾米莉和姜饼的故事，不然不肯睡觉。
艾丽缇说，艾米莉爱把姜饼装进篮子从窗户吊下，让邻居家的小孩子一抢而空——我也会讲这个故事了！
艾米莉把自己的一生都献给了两件事：美，和真！她拥有的非常简单：满园子的花草，厨房里的面包和甜点，一千八百多首诗歌，然后，就是卡洛。戴维享用着他的黑咖啡，一边说。
艾丽缇又问：艾米莉有一次在给朋友写的信里，放了一绺卡洛的卷毛，跟朋友开玩笑说是她自己的头发。这是真的吗？
诗人就是这样鬼灵精怪的。阿木笑道。艾米莉的头发据说是棕红色的，与卡洛身上卷毛的颜色有些接近。
我会很早就出发，带上我的狗，到海边去。薰依缓缓背诵出艾米莉的诗。
给我印象最深的话还是她那句：狗比人更好，因为，他们心里其实什么都懂，但嘴上就是什么都不肯说。我看着在草丛里忙着扑蝴蝶，捉瓢虫的童话，心里不无感慨。那也许就是狗狗们的大智慧——就像梅青婆婆所的那样。