现在，我就坐在橡木餐桌前，面前摆着浅浅一碗焦糖烤布蕾，和一碗用烤布蕾的思维蒸出的蛋羹。落地窗外，夏日的阳光热烈明媚。我用金属勺子敲击那层厚厚的焦糖——我着意在烤布蕾的表面，洒上比平常多出一倍的黄砂糖，再用火焰枪烧至完全焦化——焦糖就像二月的冰面一样破裂，发出清脆的咔嚓咔嚓的声音，思绪也随着骤然聚集的蒲公英，飞得很远很远……
从未有过的那么寒冷的冬天。满世界覆盖着白雪，树木的枝条被坚冰包裹，屋檐垂下粗大的冰棱，村外的小河完全冻结，冰层无比厚实坚固，就像冰雪女王艾莎刚从那里路过，放声唱着歌：随它吧，随它吧，一转身不再牵挂……走到对面最高的山上去，建造她的冰雪王宫。
一对小兄妹嬉笑着在冰面上玩耍。身上穿着厚厚的棉衣裤，两张小脸冻得通红。小女孩一不小心摔倒了，男孩忙跑过去搀扶，一边柔声说些安慰的话，一边为女孩擦去眼泪，又帮她拍去身上的碎冻，束紧围巾。不一会儿，女孩的笑声惭起，两人又开始追逐嬉闹起来……
出了正月，哥哥离家到镇上的学校上学。妹妹目送他过河，直到他的身影消失在小路的尽头，还是久久不愿意离开。河面的坚冰已经出现裂纹，不时有轰轰的声响传出，就像河底藏着一个巨大的机器，那是河底的冰块断裂的声音，春天的脚步一天天临近了。
河面的冰层变薄了，薄得可以看到冰下流淌的河水。妹妹每天都去到那里，等待哥哥的身影出现。无聊的时候，她会捡来一根树枝，轻轻敲击冰层，只听见咔嚓，咔嚓，咔嚓，薄薄的冰面清脆地裂开，妹妹满意地笑起来……咔嚓，咔嚓，咔嚓……
小女孩兴奋地冲进厨房，手里攒着几枚鸡蛋。
妈妈快看，这是花妞和她的孩子们刚下的鸡蛋。
妈妈接过鸡蛋，笑着说，好，正好你哥哥要从学校回来了，我们给他蒸蛋羹吧，你哥哥最喜欢吃蛋羹了。
我也要学会做蛋羹，小女孩认真地说。
为什么？妈妈问她。
我要做蛋羹给爸爸妈妈吃啊。
凯莉以后也有自己的家，难道你不要做给他们吃吗？妈妈脸上的笑意更浓了。
这个……我还没有想过呢！
妈妈一边用极慢的火蒸着蛋羹，一边熟练地做好一桌子菜肴。
哥哥大口大口地吃着蛋羹，头也不抬，一副饿极了馋极了的样子。爸爸妈妈只顾慈爱地看着他。妹妹眨巴着一双大眼睛，也只管看着哥哥。直到蛋羹被吃掉了一多半，爸爸才醒过神来，也给妹妹舀了一勺子蛋羹，放进她的碗里。
妹妹忙把蛋羹拔回去，说：留给哥哥吧，哥哥爱吃的。
威廉一直弄不明白，为什么那么多中国的孩子，长大以后不愿离开父母，离开家。
在我们的国家，孩子大了，就会离开父母的家，独自生活。如果他不愿意离开，父母也会把他们赶出家门。他说。
那是因为，中国的父母太爱他们的孩子。
哪有做父母的不爱自己的孩子？就算把他们赶出家门，也是为了他们好。
你不懂的，威廉。中国父母的爱，那种爱……太深太重了……为了孩子，他们可以毫不犹豫地豁出命去……每次想到这里，我的眼里都忍不住溢满泪水。那种爱，无法用语言来描述。只知道它那么沉重地压在心里，一想起来就隐隐作痛。
所以你要回家，放弃辛苦得来的一切。可你还有个哥哥！为什么他就可以不回家照顾父母？
男人总是想做出一番事业来证明自己。我知道他这些年为了生存，为了在城里站稳脚根，已经很不容易了！
凯莉，这不公平。
为什么这么说？
我知道中国的父母，都喜欢男孩子。他们会把家里最好的资源留给男孩。可是到了最后，付出最多的却往往是不受重视的女孩。你家也不例外吧，这不公平。
是的，威廉，你说得没错。大多数中国的父母，都喜欢男孩子。做为一个中国的女孩，一出生就要接受这个现实，学会隐忍，让步，牺牲。习惯爸爸妈妈爱哥哥或者弟弟多一点，爱自己少一点。我妈妈就是这样，外婆，奶奶也都是这样。可是我们都不会有怨言。这是一种宿命。
你也相信命运这回事？
相信。因为我们也爱他们，希望他们过得好。