令音也说,韩式的米糕也很有名,不仅平时用来当茶点,还用作庆典蛋糕,既轻甜又轻爽,很受欢迎呢!
用米糕代替生日蛋糕?裱花的问题怎么解决的?蔓妮不解道。
用白豆沙泥挤花啊!你试试就知道了,照样美美的,而且只需在里面加少量砂糖调味就可以了,比起糖霜、翻糖来要健康很多。
可是减少了糖和油的用量,糕点的保鲜期就会大大缩短!
是啊,如果不能在短时间内吃完,只怕是很快就变质了!
以前不像现在,家家都有冰箱,只有往糕点里多加糖和油,不光是为了味道好,也是为了方便保存啊!糖和油竟是天然保鲜剂呢。
那怎么办?想健康又不能保鲜,能保鲜又不健康!我们得想个两全其美的法子才好!
是啊,是啊……女人们七嘴八舌地讨论起来。
梅青婆婆看着她们,脸上又笑出一朵银菊花,这些女人们哪……
我没有参与讨论,因为我有更重要的事情要做:将丝绊蛋糕撕成小块,先在薰衣草蜂蜜茶里浸一浸,再放进嘴里——一股带着薰衣草香味的甜蜜滋味顿时绵软地化开,无需咀嚼的幸福感充盈心胸,顿时觉得这些天里经历的所有辛苦都有了回报。
这满桌子的糕点,还有这满院子的花花草草……都好美啊!我转身问梅青婆婆。婆婆,我心里一直有个疑问,为什么妈妈一生只做三样菜,爸爸却总也吃不烦!难道他们不知道食物多变的好处吗?
梅青婆婆只是笑笑,说:听喜荷丫头说,法国号称有上千种奶酪,光是得到官方认证的就有四百多种。有的人每天都在更换奶酪的口味,乐此不疲地为不同的奶酪搭配不同的食物和葡萄酒。可对有的人来说,只要有一种奶酪来涂抹面包就够了。你喜欢在种满花草的院子里享用各种美食。可对别人来说,这一切都只是幻象。就像城里车水马龙的繁华街道,商场里琳琅摆满柜台的金银手饰,化妆品,名牌包包,对你而言都是幻象一样。每个人都有自己的执念。好在,每个人还有自己的执念,漫长的一生才不会显得那么冰冷无趣。随它去吧。
第二十二章
第二十二章 昨日狂想曲
第一节
什么,你家后院的小池塘竟是个虫洞?只要你站在旁边念起咒语,全世界的蒲公英就飞过来,变成时空穿梭机把你带回到过去?
嗯,也可以这么说吧。
哇塞,酷毙!那你一定天天忙着玩穿越游戏吧!要么回到清朝,进皇宫泡四阿哥——哦,不对,那是《宫》剧里洛晴川干的好事。代我向甄嬛问好!给她讲个啤酒和炸鸡的故事。或者干脆久远一点,穿越到秦朝变成武功高强的项少龙,扶佐嬴政登基……怎么,那是古天乐主演的《寻秦记》啊,呵呵!反正,哪个朝代好玩有趣,就去哪里!
我也想啊,可惜我家后院的那个虫洞太小也太浅,不能让我穿越到几百年以后——又转念一想,不对!也许只怪自己能力有限吧。
不会像《不能说的秘密》里的叶湘伦那样,只能穿越回上世纪七十年代那么悲催!
倒也没那么惨。我去过曹雪芹生活的那个年代。那时阿木还没把童话带来,成为系住无羁风筝的那根线,我无牵无挂,可以想走多远就走多远。
曹雪芹?我的偶像啊!快说说看,他是怎样一个人!
只是很短的一瞬间。我看到,他住在西山一个四处透风的破旧茅房里,一边批阅手稿,一边喝着薄粥,哆嗦得像一片枯叶……
我也开始写诗了,念给你听。冷雨敲窗的夜晚,灯花如豆,古时候的秋风比现在冷吗?幽咽的诗句,总也挣不脱青灯古佛,木鱼清磬。她捧着心儿用水袖拭泪——公子啊,经霜的枫叶,再一次落满了小园香径。几度杨花漫漫雨雪霏霏,辜负了双眸澄碧似水,辜负了红颜翠黛沉沉。说甚么杏花疏影里,弄笛到天明,说甚么小楼一角,留月待君来,只愿与你携手,临湖赏梅,雪水烹茶,留取一片心魂相守。趁着雨歇风住,掮上花锄,将满园落红,和着李义山秦少游的风流,一同葬下……
在我的印象里,他始终是那个无事忙的翩翩公子贾宝玉,爱喝小荷叶莲蓬汤,连最家常的茄子,都要用十来只鸡来配。
对了,呵呵,就是传说中的茄鲞。凤姐说的,要做茄鲞,你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎丁,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是了……