“你们也是!”四宫小次郎转头看着一旁看热闹的其他几人，“明天加把劲!”
“好的，四宫主厨!”
总觉得四宫前辈对明天的营业特别紧张啊，是为什么呢?明天会来什么大人物吗?
在四宫离开厨房之后，旁边的一名厨师正想跟着离开，回头看了一眼苏颖之后，想了想，又放弃了这个打算，说道，“苏颖，你起来一下。”
“嗯?”苏颖迷茫地看着他。
“今天上午的蔬菜脱水你做得不好，我来教你一下。”
“好的，谢谢前辈!”苏颖马上从椅子上跳了下来。
厨房里的厨师们，都不吝啬自己的经验，将自己能教的东西统统教给了苏颖，而苏颖也丝毫不敢懈怠，孜孜不倦地学习着。
“你看，就像这样，慢慢地搅拌，不要让蔬菜炒焦……”
在他轻轻的拨弄下，锅里的蔬菜在热油中翻滚，慢慢地将体内的水分排了出来，混在了清油当中。
“剩下的你来吧，我帮你看着。”
“好的!”苏颖接过铁铲，仿照他刚刚的样子做着，“就像这样对不对?”
“嗯……你学得很快嘛!”
“嘿嘿，只要注意蔬菜的表面就好了嘛~慢慢让蔬菜出汗就可以了!”
“慢慢……让蔬菜出汗吗?”
多么精准的比喻。
这几天下来，大家也感受到了四宫小次郎如此中意苏颖的原因。
四宫小次郎尤其擅长蔬果类食材的烹饪和处理，因而被称为「Légumes(蔬菜料理)的魔术师」。在他的感染下，「SHINO’S」里面的厨师，自然也不可避免地喜欢上了蔬菜料理。
苏颖对蔬菜那种得心应手的亲和力，或者夸张一点说，与蔬菜简直从灵魂上都无比契合的共鸣，让人能够得出这样的结论——这就是年轻时期的四宫主厨!
而且还是不毒舌可爱版的!
大家都情不自禁地想要促进她的成长，看她究竟能掌握到什么样的地步。
举一反三，触类旁通，将中华料理中对蔬菜料理的处理手法和烹饪方法，慢慢地转化为法国菜品的经验。
毕竟与日式料理保持原味的烹饪方法不同，中华料理和法式料理都是花费了大量时间和工序去加工食材，致力于让食材绽放出缤纷灿烂的味道的。
“对了……苏颖，你准备得怎么样了?”
“准备什么?”苏颖认真地将刚刚脱水好的蔬菜捞在盘子里，抬头问道，“什么东西啊?”
“之前四宫主厨不是说让你也参加新菜品的研发吗?准备得怎么样了?”
“那个啊……已经有了构想了，明天的时候，就请期待吧!”
“好啊……”
明明到现在为止，苏颖连法国菜品的知识都还没有掌握完全，就算能按照法式菜谱的要求，完美地再现菜品，但是这些跟从零开始研发新菜品完全是两码事吧?
而她现在居然说自己已经有了构想了?该不会是随便从哪里找的一篇菜谱吧?
教导着苏颖的厨师迟疑了一下，还是开口说道，“你最好还是认真一点，四宫主厨对新品开发很重视的……”
能够让自己研发出来的菜品登上「SHINO’S」的菜单，与四宫主厨的菜品并肩，这是餐厅里的厨师们最为荣耀的时刻!如果随随便便地对待的话，很容易招致大家的反感。
不过他也不能帮苏颖，毕竟，他自己也要进行新式菜品的开发。
“嗯，我知道的!”苏颖微笑着说道，关于这道新菜品的雏形，她从进入「SHINO’S」的第一天起就在思考了呢。
在这些天，她深深体会到了属于四宫前辈的料理风格——那是将顶尖的法式料理技术与日本风味相结合的独有特色。
日本，作为一个海岛国家，在海船飘摇的年代，不断地吸收着来自各国的饮食文化，并从中孕育出属于自己的和式风味。
她能从四宫前辈的料理，能从那五花八门，精彩纷呈的法式料理中，品尝出那一丝丝从细微处展现出来的，和风料理之魂。
法式料理的外皮，日式料理的内心，可以肯定地说，这样的料理，只有深受法国文化和日本文化熏陶的四宫前辈才能创造出来。