大副点点头，折叠刀从鱼头后方垂直竖切斩首，温热的鱼血和着内脏流出来，又顺着甲板略微倾斜的角度淌进海里，仔细看的话还能看见切面上深红色的鱼ròu微微抽动。
贺涵迈过流向船舷的鱼血，趴在周凯旁边的栏杆上往下看，手里拎着刚才大副用的那根抄网。周凯想开口说话，刚分心又被扯的往前趔趄了一下，贺涵赶紧搂住他的腰帮着往后使劲：“下回钓鱼得往你身上挂十个秤砣，二十个也行。”
刚才接话的时候不是话音听得比谁都明白吗，怎么转眼的功夫又占上便宜了？周凯本来想甩开他，不过一来贺涵抱得紧，跟尾生抱柱似的，他就是那根倒霉催的柱子；二来呢，这么一抱确实挺管用的——贺涵的份量总不止二十个秤砣吧。他稍微松了口气，低声道：“别撒手，让我缓缓。”
环在他腰里的手紧了紧：“是不是刚才劲使猛了？要不我来吧，你歇会儿。”
“电绞你都玩废一条小的了，làng费。”周凯斜眼看他，嘴角轻轻一撇，“这条可是肯定过百的，说不定有一百五，不能让你糟蹋。”
“一百五十斤？我看没有。”贺涵心说你这小身板儿还不知道到不到一百五十斤呢，又算算老卓那儿三片鱼ròu的价钱，突然觉得钓鱼也是个bào利行业，很值得投资，嘴里笑道：“要不咱俩打赌，我赌不到一百五十斤。”
“不跟你赌，没意思。”说话间周凯又摇了十来圈，收了将近一米的线，“胜之不武，输了更丢人。”
贺涵假模假式地叹气：“周老大，其实你这人才是真没意思。”
周凯没回头，从侧面看只能看见他眉梢略微一动，口气其实挺和软的，贺涵偏偏从里边听出冰碴儿来：“是嘛，那你还不赶紧……卧槽！”鱼竿上下弹动了两下，鱼线在导环内侧磨出一道浅浅的白痕，周凯咬着牙向后退，贺涵扣在他腰上的手死死箍住了不放，俩人一起和这条鱼拔河。贺涵只觉得怀里的人要被扯出去似的，心想说不定真有一百五十斤，不然哪来的这么大劲，周凯却明白这是最后的挣扎，从深海到浅海到海平面的水压变化足以让深水鱼半死不活，只要坚持住这一两分钟就好了。
鱼竿很快重新平静下来，周凯侧身把竿jiāo给贺涵，自己灵活地从他胳膊底下钻出来拿了船上最大的抄网，就这样小半截鱼身子还在网外边斜着，又叫了两个人来帮忙才算完整无损地捞上甲板，果然要比贺涵那条大得多，圆滚滚将近一人高的身子像个鱼雷似的。船老大亲自动手用绳子拴了鱼尾称重，70公斤的huáng鳍金枪鱼都够上本地新闻的了，船员们帮着按住放血，又往鱼眼上方的头顶心敲钉子破坏脑组织，然后是有条不紊的破腹，去内脏和腹壁膜，去腮，冲洗，最后往特制的长箱子里垫上三十厘米的碎冰，请菩萨一样把鱼请了进去，再用碎冰填满。
这一套流程看得所有人眼花缭乱，很快有人围过来问周凯肯不肯出手，最财大气粗的已经出价三万块。周凯笑道：“不好意思，我有固定下家，事先说好了的，实在抱歉。”贺涵趁机给老卓打了个广告：“那家店叫‘酱子’，我们已经合作好几年了。”
围着的人渐渐散了，一个个咬牙瞪眼地盯着自己的竿，摩拳擦掌等着钓更大的。周凯转了两下有些酸疼的肩关节，心qíng很好地叫贺涵：“走，弄夜宵去。”
“不是有生鱼片？还是我钓的呢。”贺涵回头看看已经见了底的两三个小盆，“好歹尝一口劳动果实啊。”
“生鱼片，和野生石斑一鱼两吃，你选哪个？”周凯笑，“一半清蒸一半鱼片粥。”
贺涵果断撸起袖子，见风转舵之快也是少有的：“来我给你打下手！”
十八
清蒸鱼也分怎么蒸，要是富贵着做呢，必得有香菇火腿玉兰片配色，鱼身上要摆头发那么细的葱丝，起锅浇油也要卡着秒表来，周凯蒸得就非常随意了，随意到有点凑合，统筹规划倒是做得不错：这边烧着水，那边把整条鱼洗剥gān净再顺着鱼脊一破两爿，带着鱼骨那爿剞两道花刀，拿姜片来回擦遍鱼身，正好水也开了，装盘上锅蒸就是了。
贺涵下意识看了眼表：“蒸几分钟？”
周凯埋头切鱼片，一片片薄得半透明，花瓣儿似的：“不用你看表，去把电饭锅里的粥搅一搅就行。”