[综漫]男神天王寺_作者:依韵黎(23)

因为同分qíng况，所以最终晋级的虽然只有30名，但是却有36人。
淘汰赛结束之后就是1V2的比赛，晋级的36个人分成十组参加比赛，每组第一名才能够成功晋级，然后才是1V1的比赛。
分组是电脑随机的，天王寺的运气不错，小组里的成员在淘汰赛中的分数都比他低。
但是他并没有因此放松，仅仅是一次的比赛并不能证明什么，就像他如果没有事先和主厨学习苏皮的做法，可能还不会拿到这么好的成绩。
小组赛的比赛他顺利的获胜了，接下来是1V1的比赛，这一次天王寺遇到的对手不是别人，竟然就是和他一起来的会长。
“天王寺君，我会全力以赴的。”会长对他说道。
天王寺朝他点点头，走到了自己的料理台上。
今天比赛的课题是马卡龙，没有主题，可以随意发挥，但是马卡龙属于高等部课程中的高端甜品，他们这些初中生基本都没有那个胆量去临场改动配方。好在来这里的参赛的人起码都是自学过高等部课程的，否则恐怕连做都做不了。
马卡龙配方要求非常jīng细，手法的要求也很严格，因此天王寺和会长两个人的动作几乎同步了。
杏仁粉和糖分的混合过筛，马卡龙又名杏仁饼，它的主要材料就是杏仁粉和糖，这两样将决定马卡龙的成败和口味。
接下来是意式蛋白霜，将118°的糖水缓缓倒入蛋白中打发成霜。
然后就是重点，分三次混合以上材料，到提起后会落下但又不会太稀就好，再分批混入食用色素染色。
将面糊装入裱花带挤成圆形送入烤箱，与此同时就可以开始准备夹心用的甘纳许巧克力了。
天王寺和会长的马卡龙差不多同时完成，不过会长的动作更快一点点，于是首先品尝的便是会长的作品。
马卡龙适合配着咖啡、茶或者是酒食用，因此今天评审们手边的不再是水，而是咖啡，当然也可以变换。
会长的马卡龙作品数量非常少，这是因为马卡龙的失败率太高了，像是他们这种学生，更加容易出现爆裂、空心、没有裙边等现象，于是挑挑拣拣能摆上来便只有那么几个。
会长的夹心选择的是白巧克力做的甘纳许，他的成功品看起来都不错。
这场比赛的评审并不像淘汰赛那样会直接对选手说出评价，他们多是互相jiāo流然后直接打分。
会长的分数是：8+7+7+8+7=37分，没有他淘汰赛时候的高，但是看他松了一口气的状态，想必已经算是满意的分数了。
接下来轮到天王寺的作品了，天王寺的作品主要果糖绿和果糖huáng两种颜色的马卡龙，夹心也是黑巧克力做的甘纳许。
天王寺呈上去成品比会长的多一些，很显然，他的成功率更高。
评委们咬了一口，齐齐发出了惊讶的声音，紧接着坐在边上的一位评审招来工作人员，将咖啡换成了红茶。
吃了几个马卡龙，评审们再度进入评分状态，他们写下了自己的打分，jiāo给工作人员之后开始互相jiāo流起来。
工作人员记下了分数，然后宣布道，“天王寺麻里的最终分数是――9、9、9、9、9，共计45分。”
“天王寺麻里晋级！”
会长看到天王寺的分数后，惊讶地问道，“怎么会？”
坐在中间的评审解释道，“你的马卡龙成功率太低，这是我们评分的标准之一，其次你的作品没有任何的新意，就像是教科书上复制下来的一样。”
坐在他边上的一位女评审接话道，“相比起你的马卡龙，天王寺的马卡龙更加清慡，吃的时候能让人完全忘记这是这其中的热量，有一种吃再多也不会腻的感觉。他的马卡龙无需咖啡的苦醇，更适合红茶的清淡。”
“是甘纳许吗？”会长想了想问道。
“这只是其一，另一个原因就在杏仁片上。”女评审拿起一个天王寺做的马龙说道，“这个果绿色的我能尝到薄荷的味道，另一个则是柠檬的味道，我想你是在加入色素的时候加入了少许的浓缩薄荷汁和柠檬汁吧？”
“没错。”天王寺说道，“除此之外我的食用色素选择的是油xing色素，这样能够使马卡龙的成品更美观。”
会长叹了口气，对天王寺说道，“你赢了。不愧是安利老师的学生。”
我会让所有人都认同我是安利老师最得意的学生。
天王寺在心中想到。
作者有话要说：　　不好意思，今天更晚了。
新的积分算法出来了，作为一个老真空我表示很忧伤。之前积分调整我没啥大意见，毕竟大家要改一起改，后来推出20年合同有福利我也没意见，因为我佩服要签类似终身制的卖身契的人，但是今天……新的积分居然是按照剩余签约年份来算的，说简单点就是同是5年合约的人，刚签约作者的积分大概是快解约的作者的几倍，差不多就是逐年降薪的意思……捧新人我不在意，我想不是有20年合同嘛？但现在居然捧新踩旧，我就不明白这个理了。