“老板，明日还有鲜菜吗？”
“有的有的，不过得早点来，晚了怕是就卖没了。”
“那提前给我留二斤芹菜啊，想着包点扁食吃呢。”
“唉，好嘞！”
王瑛也没想到鲜菜生意能这么火爆，最后只剩下几根烂菜叶，收拾起来回去喂牲口。
锁上大门，几个人抱着钱匣子回了家，这一天统共卖了十三贯钱，除去房租差不多净赚十贯左右。
如果以后天天能保持这样的生意，一个月就是三百贯，一年三千多贯，简直是一本万利的好买卖啊！
当然这只是假设，实际上鲜菜最多能卖四个月，一是跟季节有关，明年三月份蔬菜陆续下来菜就卖不动了。
其次试验田的面积有限，就算王瑛想多卖，也没有东西啊！
如今试验田一共五亩地，除去种果树占用的一部分，其余的地都种成蔬菜。
试验田里土地肥沃旱涝保收，加上没有病虫害，收益是普通土地的二到三倍，但作物生长需要时间，不可能一茬接着一茬。
所以一个月能赚两百贯已经极限，不过这些钱足够一家人的花销了。
大概是真沾了王大人的光，自打菜铺开业后顺风顺水，连个赊账的都没有。
看着时机差不多了，王瑛才把西红柿拿出来卖。
番茄这东西后世是明代航海后从国外引进的，武朝还没有这种作物，百姓自然没吃过。
王瑛打算先给经常来光顾的客人推荐。
对门的杨德光的夫郎就是常客之一，一开始来杨老板让他来买菜是有意接跟王瑛打好关系，顺便讨好王大人的原因，时间久了确实觉得王家菜铺的菜不错。就现在这个季节，连草都没绿的了还能吃到蔬菜。
家里老人孩子养的嘴都叼了，一日吃不到都觉得吃饭没味道。
杨家这么大商行也不差这点买菜钱，今日杨夫郎又带着两个婆子过来买菜。
刚一进门就看见摆在台面上番茄，忍不住询问道：“这是什么东西？”
王瑛迎上来道：“这叫西红柿，是我们那边山上的一种野果子，因为产粮比较少，所以一直没拿出来卖，不过味道十分美味，可以切开撒糖吃，也可以和鸡子一起炒熟了吃。”
杨夫郎拿起一个嗅了嗅，“怎么卖的，给我装几个尝尝。”
王瑛拿了两个放在他的筐里道：“您先拿去尝尝味道如何，觉得好吃下次再来买。”
杨夫郎倒也没拒绝，左右不过几十文的事，下次来多买点就得了，“行，我拿回去尝尝，若是好吃下次多买点。”
两个婆子挑了七百多文的菜结了账离开，送走杨夫郎又来了几个熟客，王瑛都挨着送了两个。
没想到这西红柿竟然一下子在府城火了！
第107章
杨夫郎从菜铺出来,直接回了家，刚巧今日有客人来访，杨老板留几人在家中吃饭。
他便让灶上的婆子将买来的西红柿切了切撒上细白糖充当一道凉菜。
吃饭时,这一盘红彤彤的番茄引起大家注意，杨德光拿着筷子指着盘子道：“这是什么菜？怎么第一次见。”
旁边伺候的小厮道：“是郎君早上刚买回来的,听说叫西红柿子。”
旁边的几个客人道：“看着模样倒是挺奇特，不知道味道如何。”
“来尝尝看。”
几个人夹起盘中切成橘瓣状的西红柿,入口皆是一愣，这味道跟过往吃过的果子完全不一样！
白糖中和了柿子的酸味，咬一口汁水子在口中爆开,酸甜可口属实让人惊艳不已！
大伙忍不住夸赞道：“真好吃,这果子从哪买来的？”
小厮道：“是从王家菜铺买的。”
坐在旁边的银楼老板道：“王家菜铺是新开的吗？怎么没听说过。”
提起这个王家菜铺,祥和楼的老板忍不住说了几句,“这铺子是前些日子开的张，就在杨老板商行的对面,里面卖的都是新鲜蔬菜，也不知道从哪弄来的。”
他是开酒楼的，对吃食不免上心一些,菜铺刚开业就派小厮过去打听了,结果什么都没问出来,若是自己也能采买到鲜菜，冬天的生意肯定好做。
杨德光轻咳一声神神秘秘道：“我劝你还是别打王家菜铺的主意。”
“此话怎讲？”
“菜铺开业那日，我亲眼看见同知府上的马车过来,给铺子里送了条生意兴隆的木匾，菜铺的掌柜还叫王大人伯父。”
几个老板一听瞬间明白过来，王同知，王家菜铺,指不定这菜铺子后头的老板就是王大人。
所谓民不与官斗，商人就更不敢了，他们溜须拍马都来不及，哪敢为这么一点蝇头小利上赶着触官爷霉头。
这顿饭吃完，王瑛是王同知侄子的身份被彻底做实。王家菜铺也再也没人敢惦记，不过这西红柿却非常得大伙的喜欢，几个老板回去不约而同的跟自家夫人说了一下。
第二天，铺子刚开门就来了七八个小厮，点名要买西红柿。
王瑛见状直接把价格订到四十文一个，每天最多卖五十个，来晚了就得等明天才能买。
这种饥饿营销很奏效，西红柿很快就在城中火爆起来，能吃上西红柿几乎成了一种时尚潮流。
可别小看古人追求时髦的态度，几乎跟现代人一样，为了尝一尝西红柿的味道，不少人专门排队过来蹲守。
居然还衍生出“黄牛”，排队买柿子然后再高价卖出去，转手一枚果子就赚了几十文。
没办法王瑛只得又加了条规矩，每人每日最多只能买五个果子，多了就不卖了。
有的人吃完还写诗，最有名的是府学一位叫宋安的学子，写了一首名为《红柿》的诗，“朱实圆而润，酸甜沁齿牙。初尝犹带涩，细品转清嘉。”
这首诗给西红柿再扬了一次名，就连外地人都知道冀州卖一种果子，味道十分独特，价格昂贵且供不应求。
还有人研制出了新的吃法，例如将西红柿切成薄片夹上山楂片一起吃，也有剁成泥做成酱料的，诞生了最早的番茄酱。
生意持续火爆，王家菜铺俨然成了网红铺子，短短半个月就赚了两百多贯钱，给旁边的几家铺子眼红的够呛。
不过眼红归眼红到底也没人敢做些什么，背地里王家菜铺早跟官府挂了勾，谁敢打官家的主意啊？
*
晚上回到家，洗漱完王瑛早早来到试验田侍弄菜。
如今试验田虽然有一键种植、一键除草和一键收获的功能，但减枝除苗还得人工才能完成。
忙活了一会儿陈青岩也进来了。
“你来的正好，快过来帮我除苗，这芹菜种得太密了，容易长不高。”
“哎。”陈青岩脱了外衫，卷起袖子过来帮忙。
托王瑛的福，之前四体不勤五谷不分的读书人，如今干起农活像模像样。陈青岩不光会种菜除苗，之前没出一键收割的时候，他割麦子也是一把好手。
忙活了半天两人把三笼芹菜除完苗，王瑛从低温区域拿了两根冰棍过来，两人坐在桃树下一边吃一边聊天。
“这几日铺子的生意怎么样？”
王瑛指着试验田道：“你自己瞧瞧就知道了，菜都快供不上卖了。”
“看着好像比在镇上卖的好。”
“好太多了，府城有钱人多，消费也高，菜价定那么高都有人抢着买。这西红柿之前在镇上卖十文一个大伙都嫌贵，如今卖四十文一个，好家伙这帮人都抢着买！”
“四十文？”陈青岩也被这价格惊了一下，巴掌大的果子竟然能卖上这么高的价格，确实让人意想不到。
“还有人给它写诗呢！”王瑛念了两首，给陈青岩逗得哈哈大笑。
“生意再好你也得注意自己的身体，我见你这几日都瘦了。”
这段时间刚开业王瑛确实累的不轻，不过收获感也是满满，看着钱箱里的铜钱越堆越多，焦虑感才慢慢消失。
照目前的生意来看，至少不会为明年的房租钱发愁了。