北方很少见竹，所以笋丁也比南方贵不少, 也不常见于百姓家餐桌上。于庆隆却很喜欢这馅料。
他吃了不少, 之后便趁着早上人不多, 去小厨房做奶茶去了。圆子搓得还是不很熟练, 有大有小，但煮茶可变快得多。煮完他趁热叫郭恒安跟郭青山尝尝。
没错郭青山听说他跟方戍来了之后也跑过来了。这家伙算是他们的“中介”，肯定也是能得些好处, 一瞅就是高兴样。
“香！”郭青山说, “这以前怎么就没有想到呢？那北地的奶茶我也喝过, 咸的, 倒也还不错，喝了却不会叫人特别想。可这杯奶茶不是, 我寻思着我喝完了下回还得想喝。”
“小于兄弟主意是真多。”郭恒安说，“那这也跟蛋挞一起卖？”
“对，一起卖。至于价格上, 郭老板比我更有经验, 你们自己决定就好。但这两样东西无论卖多少, 都不用分我一文钱。”
“小于兄弟跟方兄高义。”郭恒安道，“那我们福悦酒楼也就收个手工钱跟食材钱吧。”
“这事郭老板可多费心。但还是我昨日说的, 买得多的，可做些赠送, 比如送道菜或者往后到福悦楼办席设宴给个优惠。”于庆隆说，“人嘛，有了实惠就会想要用上。那这一来必定要点上几个菜，也就顺带着楼里的生意会更火一些。”
“小于兄弟说的是。”
“郭老板也可弄个红榜, 上头把买奶茶买蛋挞买得多的人的名字记上，便叫‘福善榜’之类的。这楼里来来往往的人多，有些人呢又好个名声面子的，看了兴许也就多买了，您觉着呢？”
“有道理。我今儿就让人去准备。”
左不过一张大红纸，费点笔墨的事，这都不算什么。
郭恒安走开没几步却又踅回来：“方兄，小于兄弟，这‘蛋挞’的名字要不改改？‘挞’字总归是不大好听。”
“那就改一个。”于庆隆问方戍，“夫君觉得叫什么好？”
“就叫福善饼好了，一叫这名大伙就能想到这事。”
“有道理！就叫‘福善饼’！”
当天起，福悦楼就开始做起了宣传。于庆隆还告诉他们怎么去弄传单，还请牛权问问，县里能不能以官府的名义也出个告示，这样更有可信度。
这种事，也就是写几十几百张纸分贴出去，自然是不麻烦，属于不怎么花钱还能得好名声，这哪有人不愿意干？马知县下令，当天就贴满了全县城。
福悦楼顿时火了，家家户户都在议论福悦楼要配合县官府行善，为周边遭了灾的灾民们筹集过冬的钱。
这以往都是叫人去捐，说得好听，可跟明抢其实也差不多，却不像这次，是叫大家伙去买点心吃，卖点心赚的钱全都捐给那些受苦的灾民。
书生圈子里对此事议论度十分高，一开始还有不少人不信。那做买卖的谁不是图着赚钱？真能把赚的钱全都捐出去？
可他们抱着好奇心去买来尝尝，发现真有人在一旁记账。而且时不时就有专门负责此事的差役过来巡查，一看便做不得假。
没几日这事就传开了。
有些仁义的人家即便没吃过这“福善饼”也过来买。想着反正也是买点心，那莫不如就试试这家的新花样。福悦楼的厨子原就在当地颇有点名声，大伙便没怎么犹豫就过来买了。
一个福善饼卖十文钱，十个一起便只收九十文，百个一起只要八百文。
最叫一些家里不很富裕却又有些嘴馋的人高兴的是，哪怕一个点心他们也卖！这在别家点心铺子里可是少有的事。大半都是至少半斤起。
可福悦楼的老板说了，善心无大小，点滴汇成海！大伙有多少力出多少力，一文钱也是心意！
于是买一个两个的人也不在少数。
一开始各别富人家里听说之后都觉得这玩意儿多半也不怎么好吃，要不然一个咋就卖十文八文的？当中就有身穿绸缎，项戴金锁，买过《摘月记》的秦家小公子的父亲。
这秦老爷子可是当地富商，听小儿子提起“福善饼”，便说：“左不过是面粉加些糖油弄的吧，还能是啥？想吃点心咱自家的厨子不比外面做得好多啦？”
小秦公子道：“那可不一样呀父亲，您是不知道现下那福悦楼的门口有多火，那一早到晚全都是人，排长队呢。那饼又脆又嫩，哎哟，就是比我以往吃过的都好吃得多。”
秦老爷子极宠这小儿子。虽是个哥儿，却是老来子，又机灵贴心，闻言说：“那你就叫人多买些去嘛。你一日便是吃上百个你父亲我也管得起，可别吃坏了胃口就成。你还穿衣服作啥？要出去？”
小秦公子正被仆人伺候着披披风呢，笑说：“我才不叫下人去买。那福悦楼弄了个红榜，买得多能在上头记上名字呢。我去多买些去叫他们把我也写在上头，这样大伙都知道我秦家都是有名的大善人！还能给大哥也弄点好名声。”
他大哥可是在省城做官呢。
秦老爷说：“那你买那么多送哪去？”
小秦公子说：“买来给咱家所有人都尝尝嘛！”
说着话人就已经快步出去了。
秦老爷一寻思这谁出的主意？这么一干可不叫那些年轻气盛的孩子们都去多买了？
一早上，福悦酒楼门外就有人站着了。有的是派来的小厮，有的是自己排队的，还有就是单纯来福悦酒楼吃早餐的。
这人一多就特别热闹，一热闹就更吸引人，这福善饼一天卖得可比于庆隆跟郭恒安原以为的要多得多得多。
但这也是因为郭恒安没有乱定价格。
做点心用到了蛋奶糖，原就贵，再加上制模具跟用炭火，还有手工钱，这一个做下来便要五文钱的成本。郭恒安说要给灾民筹钱这东西就不能便宜卖。于庆隆还以为一个怎么着不得个十几二十文？结果没有。
有一说一，郭恒安是有点前眼的。这东西卖贵了总有人会想办法学了去，县城里卖不成去别的地方卖也行，价低点也有得赚。但是这么个价格，再放低了基本就没什么利润了。
现在卖这个价，住县城里的大部分人都吃得起。区别只在于是很久才能吃一个，还是一次买百八十个吃都没问题。
福悦楼目前一天能做出八百个，但是这八百个卖出去简直就跟玩儿一样，一上午都不够卖。昨儿个开始便赶工加建烤炉，加做烤盘呢。
小秦公子来排了队，一人就要买三百两的。三百两的，那可就是好几万个福善饼！
卖福善饼的小伙计听得都傻眼了，差点账都没算过来：“可、可是小秦公子，我们楼里一日才做八百个。”
秦玉霜说：“我这三百两银子只要一百个福善饼。余下的钱是我们秦家捐给灾民的。”
方戍在一旁帮忙记账来着，于庆隆看似在巡场，实际在注意来的人有多少，穿着如何等。他一听便道：“多谢这位小公子慷慨。我们替各地的灾民谢谢小公子。马兄，帮忙把这位小公子的名字写在红榜上。”
秦玉霜看到他们二人，却是眼前一亮说道：“哎？你们不是在那个德馨书舍里的二位公子吗？书包！对了！书包！！！”