程愫眼睛一亮,没想到他爹一点就通,“是这个理儿!”
在县里开铺子的决定父子俩达成了一致,一直在旁边听他们说话的钱氏前面都插不上嘴,在她看来,这是大事,家里的男人们决定就好。
只在他们说定开铺子后她插嘴道:“开店要不少银子吧?咱家现在……”
她有些担心,毕竟开铺子可不单单是先付上一个月租金就行了,要交押金,还要提前交三个月租金,房子租好后,还要请工匠进行装潢,可能还需要打一些家具,零零总总加起来可是一笔不小的费用。
程万山道:“桃子卖了这些天,加上前几年的积蓄,凑一凑,应该够了。店铺不用多大,能摆得下果子就行,干净整洁,客人进来舒坦。”
之前打官司对方的赔偿、周明裕打赌输了的赌金,还有程愫考上小三元的奖励,加起来有不少。这几年一下子的花销和种树的成本虽然花去了不少,但也还剩下一笔银子,全用来开铺子应当是够了。
钱氏道:“钱差不多是够了,我是怕咱家根基不稳,怕开了店没人来,赔了银子。”
程愫这时候安慰起他娘来,“娘,您别担心,信我,做生意就是要冒风险的。都说风浪越大,鱼越贵,这是一个道理。要舍得下本钱,才能有的赚,也就是旁人常说的舍不着孩子套不着狼!”
程万山点头,“愫儿说的对!你就放心吧。”
钱氏看他们爷俩这么有信心,笑道:“行,你俩想好就行,我去给你们准备银子。”说完她站起身回了屋。
程万山又要重操旧业做生意了,脸上满是高兴的神色,跟程愫说道:“那咱们准备开铺子!明天我就去县里寻摸合适的店铺!”
程愫道:“嗯,爹,明天你去县里先打听一下铺子转租的行情,尤其是魏家鲜果铺对面或者旁边的,咱们家的鲜果铺就开在他家附近,千万不要太远。如果附近没有空着的铺子,爹你就看看哪家生意不好的上门谈一谈,看看有没有转租的意愿,尽量找一个离魏家鲜果铺近点的位置。”
魏家鲜果铺开在县城东街,地段是不差的,所以程家也没必要再重新挑选地段。再者,开在魏家鲜果铺附近,程愫也是为了恶心一下这个魏洪涛。
程万山秒懂程愫的意思,他也正有此意,这魏洪涛以后若是时不时蹦跶一下,就跟老鼠屎一样,拿他没办法却总是被他恶心到。不如主动出击,就把店铺开在他的铺子附近,让他的生意做不下去!滚回老家去。
说开铺子那各种事情就得准备起来。当天夜里,程愫在灯下铺开一张纸,开始画店铺内部草图。
程万山坐在程愫屋里抽旱烟,林宣在旁边给程愫磨墨添茶。其他姊妹们已经睡了,程莲香和钱氏在主屋里做针线,时不时传来低低的说话声。
程愫一边画一边说,“铺子不用大,一进就够了。门口摆个柜台,放几样品相最好的果子,客人一进门就能看见。里头分几排架子,将果子分门别类摆好。每样果子旁边放个小碟子,切几块样品,客人可以试吃。”
林宣听见他这么说,忍不住道:“试吃?那不亏了?”毕竟开店铺跟摆摊不一样,开铺子试吃的客人肯定要多不少,甚至可能还会有着人专门蹭这种试吃的,就是不买!
程万山听得入神,烟都忘了抽,给他解释道:“这你就想错了,试吃的成本虽然高,但一个大桃子切小块,能切不少,人家试吃后觉得味道不错才能决定买不买。一定程度上是促进了大家的积极性的。”
程愫也道:“爹说的对。试吃是让客人尝味道。他尝了好吃,才会买。一个桃子切成几小块,花不了几个钱,可能多卖出去好几个。这叫小成本大收益。”
“对对对,这个词说得好,小成本,大收益!”程万山赞同道。
林宣脸微红,他没想到这一层。
程万山想起自己之前的生意经,说道:“铺子只要干净整洁,果子又好吃,回头客自然会找来。而且咱还可以送货上门。那些酒楼饭馆,咱直接送过去,不用他们来取。”
程愫眼睛一亮,“对,送货上门。这个好。”老爹的头脑还是很灵活的。
说完后他又道:“到时候咱家铺子开业了不光卖桃子,不然铺子里太单调、太空了。可以先向瓜农收一些瓜放里面售卖。不用收太多,咱们主要还是卖桃子。再过两个月,李子熟了,杏熟了,种类就更多了。”
程愫看向程万山,眨了眨眼,“爹,您有空也去魏家鲜果铺里头瞧一瞧,看看他们都卖什么,咱们也卖什么。只不过其他的果子都卖少量一些,收益能含住收上来的辛苦钱就成,主要还是卖桃子。”
程万山自然知道儿子什么意思,卖其他的水果就是存了恶心魏洪涛的心思的,让他那么嚣张,到时候看他还怎么张狂!
第91章
程万山决定开店之后, 第二天就进了城。
这回他没带石默,一个人赶着牛车,车上放了几条麻袋和一口袋干粮。钱氏问他去几天, 他说不定,找到铺子就回,找不到就多转两天。
钱氏给他塞了十两银子, 另外又给他装了一两的散碎铜板,又包了几件换洗衣裳。
程万山嫌多, 钱氏瞪他一眼, “穷家富路,出门在外,银子带够, 心里不慌。”
程万山没再推,把银子揣进怀里, 赶着牛车出了村。
到了县城, 程万山找了个客栈, 给了小二几文钱, 先把牛车寄存在客栈后院里,然后步行去了牙行。
不论是买房子还是租房子,牙行手里的资源是最多的,程万山想着先去牙行问问, 看看有没有符合他要求的铺子能租的。
牙行在县城南街的拐角处, 门脸不大, 里头却热闹得很。几个牙人坐在长凳上喝茶聊天,见有人进来, 其中一个四十来岁的胖子非常有眼力劲儿的立刻站了起来,堆着笑迎上来, “这位客官,是要找铺面,还是找宅子?”
程万山拱拱手,“找铺面。做果子生意的,不需要太大,干净整洁就行,位置要东街上的。”
那牙人姓吴,人称吴胖子,在这南街做了十几年牙行,门儿清。他上下打量了程万山一眼,见他穿着半旧绸衫,说话不卑不亢,心里有了数,脸上挂着笑问道:“客官,您预算多少?咱们得先心里有个底,才好给你推荐不是?”
程万山也懂这行的规矩,毕竟你若是口袋里钱少,人家辛苦带你看了大半天的豪宅,你买不起,那不是互相浪费时间?
他来之前就想好了,这会儿丝毫没有犹豫道:“租金一个月不超过一两银子。”
他可这一两银子说的,但这不是他心中最理想的价钱。他是想看个好点的铺子,人家如果要一两的租金,他可以谈谈价不是?
吴胖子点了点头,翻出一本册子,哗啦啦翻了几页,“有有有。东街有两处,西街有一处,南街也有一处。您先看看东街的?”
程万山点头说道:“嗯,看东街的。”假如东街一间合适的铺子都找不到,那就只能看别的街上的了。
吴胖子让伙计看着铺子,自己领着程万山出了门。
第一处铺面在东街的尾巴上,距离十字街口很远。铺面不小,两进,带后院,可位置不好。再者,距离魏家鲜果铺也还远着。
程万山站在门口看了看,街上行人稀稀拉拉,半天才过去几个。他摇了摇头,没法直接说离魏家鲜果铺太远了,便委婉的说道:“吴掌柜,这地方太偏了。果子生意靠的是人来人往,这地方一天能有多少人?”
吴胖子也不恼,毕竟干这一行就是要不停的带人去看房子,有时候看个两三天都不一定能租出去或者卖出去,但这个行业就是如此,只有多代人看才能增加租出去的几率。
他笑着说:“那咱去看另一处。”
另一处在东街的中段,位置倒是好,离十字街口不远,人来人往,热闹得很。程万山打量了一下,这个位置离魏家鲜果铺中间隔了约莫有七八间铺子,不算远了。可铺面太小了,转身都困难。