“啊？？？原来远杭其实是隐藏颇深的品酒高手？？？”
“本以为博主跟我一样是土鳖，结果只有我是真土鳖 [小丑.jpg ] ”
“你们最好告诉我这是在按剧本演的，不然我真要举报了！”
“HOLY SHIT，我爸喝了半辈子红酒，也就只能分得出半干和半甜的区别（。”
“不是，远杭这直觉，根本不能用做畜来解释吧？！我也在食品公司上班啊，我司的矿泉水与竞品有什么区别，我难道喝得出来吗我？！”
弹幕里的吃惊劲儿还没结束，离开了斯芸地界的杭总监，立马来了个翻车三连。
许东说：“红色的这瓶，我猜是黑皮诺，嗯，考虑到这玩意儿的娇贵……应该来自于宁夏贺兰山产区。年份的话，这支酒感觉还非常年轻，我也押2022年。”
那么请问什么是黑皮诺呢？
杭帆两眼发直，心想，岳一宛好像没教过这个吧，我在斯芸酒庄也没听说过这种葡萄啊？
“……呃，那我猜是，赤霞珠？”他干脆胡言乱语起来，“产区，河北……？2020年？”
另一头的画面外，几位助理噗嗤地笑出声来：“老板再蒙一下酒款的名称吧，杭老师就不用了，毕竟猜的全错。”
“我愿称之为史上最短的新手保护期。”
“放心了，远杭还是那个衰衰丧丧的远杭，高大上原来只是我的幻觉。”
“由于博主信心十足地答对了第一道题，你开始觉得他超厉害。结果整张卷子看下来，他好像也就只会那一道题……”
“把进度条拉回十分钟之前，远杭：自信放光芒。进度条回到现在，远杭：我是谁我在哪。”
“那个说要举报直播剧本的哥们儿，你还在吗？你回来啊！别举报了，撤回！快撤回！”
眼看着许东举起了紫色火漆的那瓶酒，而自己恐怕又要将方才的公开处刑重演一遍，小杭总监忍无可忍，赶紧举手叫停。
面不改色地，杭帆选手说：“我要求申请外援！”
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作者有话说：Daddy（爹地）和Dead Body（尸体）……嗯……这甚至还是个，双押！
我不会真的是弱智烂梗届的天才吧？沉思了起来。
杭总监：以lv5的新手身份，使出了lv20的技能。
许老板：lv50的玩家对新人进行了等级碾压！
岳大师：lv100的大BOSS心想，这俩菜鸡互啄竟还啄挺久的，有意思。
第135章 神兵天降
杭总监气急败坏的样子实在很有节目效果，许老板笑得牙花子都露了出来。
“外援就外援！”
他豪气地将手一挥，道：“论品酒，我可是专业的，做不来那种欺负新人小白的事。不就是外援嘛，杭老师尽管请就是！”
坐在旁边的岳一宛，已经津津有味地看着杭帆抓耳挠腮好一会儿了。一接到心上人可怜兮兮的求助眼神，首席酿酒师笑意更深。
“好啊，”他毫无忸怩地坐到了杭帆身侧，却只让直播镜头堪堪扫到自己的半截臂膀：“那我就恭敬不如从命。”
“听声音，这就是刚才的团队小哥？”
“不是我说兄弟……都在酒庄打工了，咱要不还是找个专业外援吧？”
“博主说了他有团队吗？有些人真是，一张嘴净会造谣。”
“嚯嚯嚯，这胳膊肌肉，嚯嚯嚯，这个指关节，爸爸妈妈我出生了。”
“‘团队小哥’只是个代号吧，不然叫什么，远杭的好心同事？”
“满分多少来着？二十五？同事小哥和远杭加一起能有八分不错了。”
“不要这么悲观嘛，远杭都已经有五分了，我认为最后能拿六分就算大胜利！”
放心地把赛场交给了岳一宛，杭帆终于得空查看这些不孝逆粉们所发的弹幕。
“记好你们自己说过的话。”
杭太公稳坐钓鱼台，并明明白白地放下了他的直钩：“待会儿我要是拿到了十分，你们都欠我未来三条视频的转评赞。”
拿起了来自紫色火漆的那一杯，岳大师一边闻嗅着杯中酒液的香味，一边啧啧连声地作怪曰道：“才十分？小杭老师，你对我的信心就这么一点？我要伤心了。”
桌子下面，两人的膝盖已经亲昵地碰在了一起，杭帆嘴里却仍是一副老谋深算的口吻，说：“打赌嘛，还是要尽量保守一点的。你是没看到他们要跟我赌什么—— 猫耳女仆自拍照？！我没有同意过这个！”
意味深长地弯起了嘴角，岳大师示意杭总监附耳过来。
镜头外，他贴着心上人的耳朵，低声戏谑：如果我代你赢下了今晚的比赛，杭总监，你准备要怎么回报我？我也可以要求猫耳女仆吗？
杭帆赶紧移回原位，脸上憋得通红：“……那还是拿本官的狗头铡来吧！”
“你？你行吗？（琏二爷语气）”
“此话不知当讲不当讲，但同事小哥的声音确实有点耳熟。”
“许老板看起来胜券在握呢。你们俩……要不该认输就认输？屡战屡败实可不必。”
“远杭酒量不行啊，这才喝了几口，就已经这么上脸了，不会是酒精过敏体质吧？”
“咱们远杭老师是搞笑博主，输了品酒比赛也不磕碜，好笑就完事了！”
“单纯第二题全错还没那么好笑，但主要是他第一题蒙得全对啊草wwww”
“还怎么在镜头外讲小话哦，怀疑你俩的同事关系不纯洁！我将掏出放大镜观察！”
仔细闻过杯中的香气，岳一宛又将酒液送入口中，在舌尖略微含了一下，朗声播报他的答案：“葡萄的品种是沙布拉维，来自新疆吐鲁番产区。”
沙布拉维？杭帆大惊，心想这名字一听就很偏僻冷门，完全是故意超纲吧？！
“是吗？”许东用力地嗅了嗅杯子，似乎并不十分赞同：“我觉得这个味道……闻起来很甜，但尝起来的酸度又很强劲，果实成熟度也高，更像是云南某些精品村庄的风格。品种嘛，应该是赤霞珠？”
许老板对自己的答案很有信心，迅速报出了一个极其昂贵且小众的酒庄名字，志得意满地看向镜头外的助理们：“我猜得没错吧？”
助理当场就冷酷地给他判了个全错。
放下手中的杯子，岳一宛慢条斯理地重又接过话头。
“盲品，不是纯粹的感官判断。它也需要一些精巧的逻辑推理。”
他说：“一开始我也想过，这种酸度极其尖锐，又有着特殊香料气味的酒，似乎就应该是风格鲜烈的赤霞珠葡萄。”
“可它的成熟度不对。”
任何一种酿酒葡萄，都必然遵循同一种自然规律：在气候冷凉的产区，葡萄果实的酸度较高，糖度较低。在气候炎热的产区，果实的酸度降低，糖度则更高。
通常而言，当采收的时间向后延迟，葡萄的糖度也会随之变高。越是成熟的果实，就愈会有类似果酱一样的“熟透”气味。然而，随着成熟度与糖度的逐渐变高，葡萄果实的酸度却会日渐下降，使得果汁与酒液的味道发生改变。
如何把握正确的采收时机，使摘下的葡萄拥有完美平衡的酸度与糖度，这向来都是历代酿酒师们的永恒课题。
“紫色火漆的这瓶酒，酸度突出到像是舌头被青柠檬咬了一口，闻起来却又有水果被熬煮后的‘过熟’气味。而赤霞珠葡萄，若是酸度足够高，就不会闻起来那么熟，若是足够熟，则酸度不可能这样高。”
微微一笑，岳一宛看向杭帆，嘴角噙着一抹志在必得的黠色：“而沙布拉维，正是一种酸度远超赤霞珠的葡萄。它是如此之酸，以至于无需畏惧成熟度对酸度的折损，因而能够同时拥有‘煮过的水果气味’，与‘强烈鲜明的酸度’。”