酿好了酒，她便用几个大塑料桶装着，翻山越岭地抬去县城的集市上卖。
这是一个让岳一宛深感耳熟，可细节里又处处充满不同的创业故事。
与接受了科班教育，且出身酿造世家的Ines不同。央金其实并不清楚，那些在大城市的酒桌上，动辄售价上百上千元的葡萄酒，究竟是什么样的。
在央金的世界里，她从来就只知道一种葡萄酒：用“玫瑰蜜”酿成的，甜津津而又有着蜂蜜香气的，令人微醉醺然的酒液。
而她又是如此虔诚地笃信着：她相信这杯用来礼拜天主的葡萄酒，终究可以带她走向觐见天主的门。
人们喜欢央金的酒，便宜，甜蜜，又大碗。
更重要的是，她是个信守承诺的人。
只要收下了定金，无论要赶多远的山路，无论是多么偏僻难寻的地方，在喜事与节日来临之前，央金一定会将她的葡萄酒送到。
她的生意不错，新千年开始还不到两年，她的枕头里就已厚厚地塞了好几摞纸钞：一块、五块、十块，偶尔也有二十块的大面额。
晚上，央金与老刘枕着这些用双手挣来的钞票，就像是枕着一朵梦想的云。
可惜这好梦并没能做很久。
在流水线作业的工业生产链面前，央金的家庭酿造小作坊，就像地上的一张薄薄纸片那样，被时代的车轮轻描淡写地碾压了过去。
那是中国经济的“黄金十年”，也是从那时开始，我国的制造业规模跃居世界首位。
自此，各种酒水饮料的生产线纷纷上马，不仅包装花俏时髦，价格也都丰俭由人。即便是在交通不太方便的山区里，逢年过节摆席请客，人们也更偏爱那些装在易拉罐里的饮料：与土里土气的塑料桶相比，这小小一只铝皮罐子，确实是要时髦气派得多了。
“人家说，条条大路通罗马。”
叼着玻璃烟嘴，老刘的整张脸都被遮蔽在了白色的烟气里：“可我和央金……我们还没走出长安城，罗马就已经亡国了。”
背靠着做绍兴黄酒起家的岳氏集团，Ines的葡萄酒都卖得不算顺利。像央金和老刘这样的深藏于山中的家庭小作坊，又如何能够应付得了风云变幻的新时代？
生不逢时。老刘的讲述中总是提起这个词。
“生不逢时啊！”语气中的无尽哀愁，伴随着老刘用玻璃烟嘴敲打茶几的声音，闷闷地传递进众人的耳朵里。
从十几年前开始，渐渐地，很少再有人来买央金的葡萄酒。
但央金和丈夫的生活，却没有发生什么显著的变化：为了喂饱肚子，也为了礼拜天主，他们仍然要勤勤恳恳地种田、种葡萄，一复一日，永无止境。
她依然在家中用陶罐酿酒，依然每晚都在那一架架古老的葡萄藤下向天主祷告。
田里的葡萄，往往在酿酒之后仍然剩有许多，他们便采下来卖给食品加工厂，换钱以补贴家用。
去罗马，去梵蒂冈，去觐见主的殿堂——这样奢侈的梦想，终究还是离他们太远、太远了。
但就在央金的梦想日渐落寞的同时，在距离茨中教堂落成近百年之后，法国人重又回到了此地。
他们在这里建起了香格里拉产区的第一座精品酒庄，霄岭。
随后，敖云、宝庄、四蟒，资金雄厚的大酒庄们纷纷落址于香格里拉的雪山脚下，追随而来的小型酒庄更是不计其数。
紧跟着金钱的流向，世界的目光终于也跟着转向了这里：原来，香格里拉的雪山脚下，竟然是能出产美酒的？！
旅游业的蓬勃发展，不仅令全世界游客们纷至沓来，也让笔直宽敞的大道一路修进了茨中教堂的门前。而葡萄酒带来的经济文化效益，又使得更多的当地年轻人，主动投身于这个行业之中：开酒馆，做酒窖，建酒庄，盛况空前，好不热火朝天！
可对央金来说，这一天，实在是到来得太晚太晚。
她老了。
常年累月的重体力劳动，终于在无形中摧毁了她与老刘的健康。以往她一个人就能照料的葡萄园，现在必须得借助年轻人们的帮忙，才能极为勉强地维持下去。
至于什么旅游经济，什么葡萄酒文化，那些热热闹闹的字眼，那些欢天喜地的喧哗——这早已不是一个病痛缠身的老人家，还能够继续心神往之的事物。
在这段百折不挠的人生旅途临近终点之时，央金最后一次上教堂做礼拜。
在教堂最后一排的长椅上，她双手合十，用藏语呢喃祈祷：主啊，蒙受您的召唤，我很快就要去到你的身边。如果我在人间的服侍曾一度令您感到满意，请您赐福于我的丈夫，让他的灵魂能够得到自由。也请您保佑我的葡萄园，作为我曾为您服务的明证。
即便这具身体腐朽毁灭，我也想要在这个世上留下点什么，让世人铭记我曾经来过。
“我是个没有用的男人，”喷云吐雾之中，老刘又像是回到了二十五岁的那个春节，那个因为无家可归，而失魂落魄地游走在街头的青年：“这辈子从没做成过什么大事，也没能帮央金实现她的梦想。”
他很清楚，自己想要对抗的并非是面前的这些年轻人，而是某种更宏大也更令人绝望的、无情冷酷又不可捉摸的、几乎可以被称之为是命运的东西：“但央金留下的这片葡萄田，只要我还活着，只要我还有一口气，我就绝对不会、绝不会让任何人——”
“……哪怕只留下一部分，就只留下一部分，央金的葡萄，我和她一起种的……”
老刘的手在颤，声音更是抖得近乎于哀求：“真的、真的就不行吗？”
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作者有话说：“兔，Rabbit，而辣别脱。猴，Monkey，门克以。”是民国时期英语课本上的单词与注音。
Chateau de Goulaine，古拉尼城堡，又叫古兰酒庄、古蝶堡：是现存的历史最悠久的酒庄，位于法国卢瓦尔河谷，从公元1000年左右就开始酿酒，持续运营至今。
第252章 愿理想不朽长存
向冉为难地移开了视线。
中年男人坐在一边，只是闷不做声。
土地租赁是一门生意，既然是生意，那就得按照生意场上的规矩来：田地租出，莫说人家是想拔了旧藤种新藤，就是想要全部推平种其他果树，只要合法合规，那就都得由对方说了算。
哪有别人花钱租你的田，还得再倒贴精力人力来伺候你的道理？
但老刘这边，新丧还不满半年，正是哀恸欲绝之时。于情于理，众人也实在无法苛责他的这份天真。
“刘老先生，”满屋静寂之中，最先开口的是岳一宛：“你的心情，我完全能够理解。因为我母亲是一位酿酒师，同时也是一家酒庄的庄主。”
注视着老刘的双眼，他像是剖开自己身上的一道陈年伤疤那样，缓缓道：“我刚过完十六岁生日，她就因病去世了。之后不到半年，酒庄与葡萄园的土地，全都被卖给了房地产开发商。”
“我理解你的感受。”岳一宛说，“假如当时我人在国内，我绝不可能就那样眼睁睁地看着，任由她留下的葡萄园被推土机铲平。只要能守住她的宝贵遗产，我愿意付出任何代价——哪怕是田里一根草，一截枯死的葡萄藤，我都会拼命地抢救下来，作为我能用来缅怀她的唯一凭依。”
老刘抬头看向他。
浑浊的眼珠里，有着与少年人同样深切的悲怆。
“但后来，我不再这么想了。”
岳一宛的声音很轻，语速也慢，口吻中却有一份物我两忘的平静：“因为我也成为了一名酿酒师，并亲自执掌了一座酒庄。”
“虽然，这里与她当年亲自选址的那座酒庄相隔十万八千里……但只要她的事业还在我手上继续，只要我仍旧继承着她的梦想与愿景，她的灵魂就依然与我同在，不朽长存。”
他说：“人生寿数有尽，谁都有走到尽头、再不能看顾这座葡萄园的那天，而土地只要无人耕种，很快就会再度陷入荒芜。这是一切有形之物的必然结局。”