那感情好啊。
郑民是没二话，甚至就等着这句话呢，当下就打电话让回家去的周生凯都赶过来，三个人提着铁桶满蟹塘转悠。
梵挽今天都是湖东村名人了，他说要抓螃蟹，那谁家的蟹塘都能去。
三个人打着灯，抓得还挺高兴。
一直到晚上十点多才到郑民家，几个人都是满脚的泥。然后一手提着一桶螃蟹，一手拎着自己的鞋子。
田心芳和郑举也都没睡，这会儿按照梵挽的需求就开始洗刷螃蟹。
梵挽快速冲洗了一下脚后，周生凯就和郑民两人挑着一个有着泥封口的酒缸就走了过来。
白天的时候，梵挽就和周生凯说过，晚上可能要做醉蟹，问他能不能买点好的花雕酒，周生凯一口答应。
这会儿梵挽饶有兴趣地看着这口酒缸，很是惊奇。
“哪儿买的？”
周生凯拍了拍坛口，笑道：“巧了不是，这是沙城村那儿托人开车送来的。”
一说这个，郑民一拍脑袋，很是惊奇：“原来这酒还有啊。”
他们几个还小的时候，刚好遇到经济逐渐腾飞。随着大家条件日新月异的变化，过年送礼也不再局限于糖和一些干果糕点等。
很多人就会送酒和各种保健品大礼包。
这酒是沙城村那儿开店的一个老板自己酿的，味道非常醇厚。过年时候，那时家里富裕的就会去买这样一大缸，然后两个人挑着去拜年，感觉特别有面儿。
后来少见了。
再后来，郑民都不知道沙城村那个老板还在开店。
梵挽听着郑民啧啧称奇地诉说，自己快速开了坛口开始嗅闻。
周生凯笑道：“怎么样？应该是不差的。附近几个村的人喝过，都说是好。就是现在年轻人不喝，年纪大的身体又不好，老板卖不出去，所以就做得很少。”
梵挽看了眼系统的评价。
【选用上好糯米、优秀麦曲酿造而成，酒体澄澈透亮，呈现湖泊流光，香味绵长，极优。】
梵挽真没想到，竟然有意外之喜。
这一大缸肯定用不完，梵挽忍不住开口：“还有吗，我是说这个老板还有吗，我回去的时候也想买这样一缸。”
“有的，老板那儿还有一两坛尘封两三年的，到时候我给梵老板拉过来。”周生凯又说笑了几句，大致是人家也卖不出去，梵挽愿意要还要谢谢他。
梵挽高兴得不行。
现在跟着系统，遇到好食材都不用系统说，他自己都想收集。
和周生凯、郑民聊天的工夫，螃蟹也被田心芳和郑举刷得差不多了。梵挽随意拿起了一只观察，他刚刚选螃蟹的时候，就选的这种蟹壳带青，肚脐也饱满。虽然公蟹蟹膏还差一些，但肉质都算是比较饱满了。
不过这批不算顶级，到时候中秋他做一批最好的在小餐馆卖。
这会儿直接在郑民家烧火，他们的厨房是改建过的，合并了老式的土灶。要用的时候，可以烧柴火，也可以用燃气。
梵挽用了土灶。
大锅里放上冷水，等水烧开，就逐一放上蒸锅。底层可以适当铺一些紫苏叶和姜片，这能增香去寒。之后就是放上螃蟹，一个个肚脐朝上，再放上几片生姜。
梵挽自己控制着火灶的温度，因为螃蟹比较大，所以需要十五分钟左右，再焖一会儿尽量锁住蟹黄不流失。
蒸好后，就把螃蟹取出留在一边晾凉备用。不能用热螃蟹去腌制，热蟹会影响口感，导致螃蟹的味道发酸。
刚好这工夫，梵挽开始调制需要腌制的料汁。
首先，锅中不放油，依次放入八角、桂皮、香叶等大料，然后开小火慢慢炒制。根据分量自行控制炒制时间，力求完全激发香味。
香味逸散后，再逐一加入清水、生抽和适量冰糖等，然后就是等水开。等冰糖差不多融化了，这时就可以把料汁倒进大桶里，按比例加入花雕酒、话梅、姜片、蒜片等，然后搅拌均匀，同样等它完全凉下来。
周生凯本来想搭把手，可看到梵挽做东西时的模样，他就知道梵挽压根不需要人帮忙。
别人都只会是越帮越忙。
而且梵挽做东西的时候每一步步骤清晰，看久了，竟然有股赏心悦目的感觉。
怪不得他看网上一些人对梵挽的评价。
说看他做东西也是一种享受。
梵挽只专注着自己的事，等料汁凉了以后凑近闻了下，料汁鲜甜适口，不苦，咸淡也恰好。
不错。
梵挽开始把料汁分批倒入稍小的容器，再把一只只蒸好凉透的熟螃蟹放入料汁中，必须没过螃蟹。等全部放入后，用盖子和隔离膜密封。
接下去就是交给时间了，把这些腌制好的熟醉蟹放入冰箱，冷藏八到九个小时，到时候就可以吃了。
“收工！”最后一个大玻璃罐被塞入冰箱后，梵挽就松了口气地拍了拍手。
可把他累坏了，现在他只想睡觉。
一夜好眠。
第二天一大早，梵挽和郑民正端着早饭慢吞吞吃呢，就看到郑梦雅和周生凯开车到了郑民家院子，两人笑呵呵地从车里下来。
“这么早，出去了？”
郑梦雅看了郑民一眼，笑道：“那可不，四点多就出去了。没来这边叫你，村主任说怕吵到梵老板。”
“昨天连夜赶工出来的一些路标旗帜什么送来了，咱们带人去外面放好了。镇上进来后，路口那儿现在都有。
游客和那些采购商现在一来，就能看到两条指示路，一条去朗唐村，一条来我们这儿。”
郑梦雅越说越激动。
谁想去外面打工啊，她也和郑民想法一样。要是这村子火了，她就留在家里经营蟹塘和民宿算了。
“那咱们今天就不去朗唐村了？”梵挽把吃的差不多的碗搁下问道。
郑民麻溜开口：“那当然，今天是去不了一点了。”
给梵挽表演了一个当即“翻脸”。
作者有话说：
无
第113章 螃蟹全卖光了
郑民知道梵挽现在人气很高, 可昨天多少还有朗唐村自身的名气加成，今天来的人实实在在全是冲着梵挽来的。
他算是真正意识到了梵挽身上的可怕流量。
大概吃完早饭没多久，村里就陆续有陌生的车开进来。到了十点左右, 村口那儿竟然全给堵了！
还好郑国培早就有准备，组织了人去指挥游客停车，附近居民家的门口都能停。除了这些自驾游，更是有那种包天的大巴车好几辆的往村里开。
郑国培简直高兴得不行。
人气怎么来的，就是这么来的！
“这里好多蟹塘绕着房子啊，挺特别的。”来的游客有的到处逛逛就开始拍照。
湖东村也是有样学样，直接弄了蟹塘, 提供给游客自己抓螃蟹。
这多好，自己抓自己买，增加体验感。
也有的人一来就问：“饭碗老板呢？这就是饭碗老板推荐的湖东螃蟹吗？”
湖东螃蟹？
好家伙, 一天时间, 这名气就打出去了？
那还有什么好说的, 打听梵挽，立马就给人领到了郑民家。
现在湖东村的人，家家户户都直接在门口摆摊，把整个村子都弄成了推销现场。这其中，郑民家的小院子现在挤满了人。
“饭碗老板！！”
梵挽正在摆桌子呢，就听到熟悉的声音叫他。
一抬头, 竟然看到上天之狼在人群后面咕涌, 硬是挤到了前面，身边还带着他那个叫姜唯的朋友。
“饭碗老板, 原来你在这儿。你不知道，大家都猜测你去哪儿了，有的人跟着你来苏州了, 还去了你发朋友圈的博物馆，都没遇见你。”
幸好有人高强度上网，刚好在昨天刷到了梵挽的信息。
“大家都很想念你。”上天之狼说得真心实意。
饭食小馆关了五六天了，很多粉丝真的是真心实意喜爱梵挽的美食，没事就念叨。
他这个大闲人，反正也没事，索性今天直接买票就过来凑热闹。