他去拿戴知冬那根杆子，但被戴知冬拒绝了。
“老板，不能借给你。”戴知冬严肃道：“现在补给船在航行，速度挺快的，其实打捞是很危险的事。”
“不好意思不好意思。”梵挽刚刚看戴知冬做得轻轻松松，弄得他以为非常简单了。
戴知冬是一位非常有文化学识的女士，关键她还挺风趣。既像是一位温和的长辈，也能跟得上年轻人的思维。在无边无际的大海中航行，和这样一个人聊天就显得非常愉快。
而且今晚运气还不错，补给船航行的时候还撞到了一大片的甲藻聚集地，于是船尾那儿就被拖出了一条非常辉煌的银色光带。
“海底生物就是这么神奇。”
“老板你想，整个地球陆地才占百分之二十九，而海洋足足有七十一。迄今为止，人类连占据主场的陆地都还没完完全全地探索完毕，别说海洋了。我们永远无法想象，真正的海洋之下，到底有着什么样的美丽而神奇的生物。”
“地球不只是我们人类的，还是在这之上存在的一切生命的。”
梵挽没想过这些。
他一直是一个俗人，但这会儿不得不承认，这个世界上有一些人和他不一样，比如这位戴知冬女士。
梵挽本来也不擅长和陌生人交流，今晚话已经说的够多了，所以这会儿他什么也没说，只是抬头又看了看星星。
然后啪嗒一阵声响传来。
“什么声音？”梵挽吓一跳，然后啪嗒啪嗒拍打的声音越来越剧烈。
“那边。”戴知冬率先跑了过去，然后竟然看到一条特别‘霸道’的鱼在甲板上不断跳动，刚刚的声音就是它拍出来的。
这会儿它蹦跶着，眼看就要蹦跶回海里。
梵挽一个箭步冲了上去，然后下意识一脚给它踢回了甲板上。
好大一条鱼，身上的是那种特别鲜艳的青黄色，而且它的体长有一米多了，梵挽粗粗估计，三十来斤肯定是有的。
要是往常，梵挽就直接掏出手机好奇地查查看这是什么鱼了，但今天身边不是有个海洋生物百科全书嘛。
果然，就听到戴知冬开口。
“这是鲯鳅，是脊索动物门辐鳍鱼纲鲈形目鲯鳅科鲯鳅属鱼类，是肉食性鱼，因为它的头部很大，然后鳍基很长，但往下延伸变窄，所以也叫鬼头刀鱼。晚上的时候，它们有时候会追逐补给船，这条估计是刚刚下面的鱼群太密，它就跳上来了。”
梵挽已经听到戴知冬在那儿说，这鱼是可食用的。
梵挽这会儿馋了。
作者有话说：
无
第255章 这生鱼片口感实在高级
戴知冬看梵挽的神情就猜出了想法, 但想想也是，对一个厨师而言，有什么比新鲜的没碰过的食材更吸引人呢。
“梵老板, 我有船上大厨的电话，也许可以给你打个电话？”
梵挽死死抱着那条大鱼，立马点头：“那感情好。”
除了技痒之外，梵挽真饿了。
他昨天白天一整天几乎没吃东西，喝点水还全吐了。刚刚虽然吃了一些高能量压缩饼干，那也是身体实打实所需。
一落肚，立马被消化光了。
戴知冬联系大厨的时候, 梵挽也打了电话给陈家业，别明天早上说他吃独食。
陈家业也吃了晕船药，但他没有系统助力, 加上是陌生的环境, 多少睡得不安稳。一个电话, 直接就醒了。
“吃生鱼片不？”
梵挽一开口，醒来的陈家业立马就答应了下来。
梵挽看到陈家业的时候，他身上裹着毛毯，毕竟他一个特别小的行李箱，压根没带什么厚实的衣服。
“老板老板，好大的鱼。”陈家业吹着海风, 一点睡意全没了, “哇...星空好漂亮，我拍个小视频, 等上岸了发给我姐和爸妈看看。”
“对了，老板，你怎么精神这么好？”
他可记得梵挽晕船比他厉害。
梵挽差点被鱼打了一巴掌, 赶紧手忙脚乱地按住，而后开口：“睡一觉就好了，我从小恢复能力就强。”
陈家业十分佩服。
刚好这时候戴知冬回来了，说大厨这会儿过来。
过来没一会儿，梵挽就看到一个特别高大的中年男人过来。看起来有些凶相，人却意外的好相处。
“那个有名的饭碗老板是不是？我这在船上的人都听过你，是你们临城的美食招牌。”大厨乐道。
不过他实在没想到梵挽实际看起来比视频里面的年轻多了，就跟刚上大学的小年轻一样。而且小伙子特别清爽，站在那儿就让人好感倍升。
他一边夸梵挽，一边就把他们一群人带到了船上的厨房。
因为是大型补给船，所以厨房面积不算小，船上各种厨具还有食材也都很齐全。
“看看，要用什么自己找找，有些还在仓库，缺的我去拿。”
梵挽把那条这会儿有点半死不活的鬼头刀鱼放在一个水槽里面，就在厨房到处看了看，然后选了一点青金桔、椰汁之类的东西。
大厨也不说话，和戴知冬、陈家业几个人都一脸期待地看着梵挽。
一旦开始认真做菜，梵挽整个人就安静了下来。
“果然盛名之下无虚士。”戴知冬压低了声音自言自语。
在甲板上她第一眼看到梵挽的时候，就觉得这是一个有些腼腆、内向但又特别能带给人好感的年轻小孩。
可这会儿，梵挽整个人一下沉静下来，就像是从一个小孩变成了一个沉稳、可靠的人。
陈家业把手机闪光灯关掉，然后偷偷拍了两张照片，回头者不得好好炫耀炫耀。
梵挽已经取了一把尖锐的小刀，这会儿鬼头刀被他按在砧板上。
这鱼的力气不小，不过它出水有一会儿了，现在才没那么‘狂野’。梵挽偶尔看一眼面板，上面是系统对这条鬼头刀鱼检测后的评价。
这条鱼质量还不错。
其实鬼头刀鱼的鱼肉没有三文鱼那种肥厚的口感，另外这种鱼一旦脱离海水就会挣扎得特别厉害，体内会产生很多乳酸，这样就特别影响肉质，腐败得也快。
它最合适就是现在立刻做刺身，另外它的肉质比较紧致，吃起来的时候会有种弹牙感。加上现在刚好是冬季刚刚过，它的油脂量还稍微丰富一些。
当然梵挽没吃过，这是系统的评价。
梵挽看着系统的文字，手在鱼的鱼腹抚过，左手稍稍按住鱼头后方的脊椎处，于是原本还有些挣扎的鱼瞬间一动不动。
梵挽也没有让它多感受痛苦，而是用那把小刀顺着鱼鳃后的一寸部位猛地扎入，而后稍稍挑开后开始放血。有些微咸铁锈味的血液在短时间内排出，鱼肉的口感才会更好。
之后就是利索地划开鱼腹。而后特别手快地把内脏全部取出，再用小刀把鱼身之内的一些暗红色的血迹也全部剔除干净。
这会儿梵挽才把鱼稍稍翻了个，在鱼尾处切开一个缺口。
鬼头刀的皮很厚实，摸起来还有点粗粝感，切割的时候要用到的力气不小。这会儿顺着缺口，梵挽一边拉住鱼尾，一边刀贴着皮膜切开一些后，整张皮就被梵挽极其完整地剥落下来，底下就是有些透亮的粉白色的鱼肉。
接下去就是取净肉，梵挽转动着刀柄，刀尖顺着鱼的脊骨利索又灵活地划过，然后一块饱满的不带任何一丝杂质的鱼肉就被取了下来。
另外一半同样如此。
但因为这是野生海鱼，无论如何都会有一些寄生虫的风险，所以细致处理就极其重要。
最后将鱼身上所有的杂质以及不好看的部位都切除后，接下去就是分割鱼肉。梵挽的速度快得惊人，一片片的鱼肉很快就被他摆入一个个的瓷盘中。这鱼肉现在特别漂亮，尤其是在灯光下，看起来是有种乳白温润的古玉感。
“好漂亮。”戴知冬忍不住凑上去看盘里面的生鱼片。
她没怎么看厨师现场做过生鱼片，今天算是长见识了。
梵挽没开口，而是在盘里的刺身上快速撒了一点海盐和黑胡椒粒，又切了几枚青金桔。随着指尖微微用力，青金桔那种辛香和清冷的汁水就如青烟薄雾一般地散开。