尤其此刻是在灯光下，乍一看就像是白玉般的鱼肉上，这会儿雨雾弥漫，非常具有观赏价值。
梵挽估算着时间，大概三十秒后就开口：“这几盘先尝尝，我放了青金桔汁，它的果酸会熟化一些鱼肉蛋白质，能够去除一点鱼肉的腥气，而且也会让鱼肉的口感从弹牙到稍微软糯一些。不太吃生鱼片的人，这种口感会更适应一些。”
不过也因为青金桔汁，所以这几盘需要快点吃，不然酸味反而会掩盖海鱼本身的细微甘甜。
“嘿嘿。”陈家业一个箭步就冲了上去。只要是梵挽做的美食，他当仁不让。
而这个空档，梵挽取了几个小碟，然后往里面倒了一些生抽。
他查过这款生抽，味道很不错，有一点点的甘甜味。再利索撬开了刚刚拿过的一个新鲜椰子，直接往里面放入几滴椰子水，最后加入了一点切成丝的青金桔皮屑，这道蘸料算是完成了。
“也可以试试这个蘸料。”
这是系统就地选材，刚刚给梵挽搭配出来的，还取了一个不错的名字——清鲜碟。
陈家业直接端着一个盘子吃，一听梵挽的声音，顿时拿了一个小碟子，然后夹着自己盘里的生鱼片在清鲜碟中滚了一圈，然后送入口中。
他是个俗人，一瞬间也不知道怎么评价。
陈家业有钱，拍卖级别的三文鱼都吃过不少，对鬼头刀鱼当然也有所了解。这种鱼，因为它是肉食动物，运动量也大。缺乏油脂的话，肉质口感肯定差点意思。
但刚刚他吃生鱼片的时候，入口是略微有些清冷的口感，再之后就是海盐颗粒带来的原始调味，反而让鱼肉吃起来有种...怎么形容呢，就像是质朴的肉质风味。而且海盐也能逼出一些鱼肉的水分，让鱼肉的肉质感更明显。
总之是一种非常独特以及让人惊喜的风味。
而现在蘸了一些蘸料后，鱼肉的味道又多了一点椰子水的清甜，青金桔皮又有种淡淡的清香。
这样混合后，口感直接更上一层。
如果刚刚是独特和惊喜，现在的话......
陈家业憋了半坛，然后感慨：“高级。”
“对，就是高级。”陈家业边吃边夸奖，“上次让我有这种感觉还是上次，我想想，是吃和牛。按照两卖的，一两三千多，老贵老贵，但口感真的不错，就很高级。”
那次是食材的顶级。
这次是处理食材的人顶级。
果然像是梵挽这种顶级优秀厨师，就是有化腐朽为神奇的能力。
要是私下的话，陈家业非得夸梵挽是国宝级别厨师来着。不过这是补给船上，姚宗信还有戴知冬这些人基本都是拿铁饭碗的，可能这些人听不惯。
算了算了，陈家业这人虽然是个混子富二代，但一向很懂事。该低调的时候低调，不该说的坚决不说，努力争取在躺平的前提下，让自己家富过三代。
那位大厨这会儿慢慢品尝着蘸过调料的生鱼片，脸上也都是惊喜：“好吃。”
这种鱼在这里不算少见，有些喜欢海钓的人钓到后，也一般是拍个照，然后放回去了。
归根结底，还是味道差一点。
这要是人人都能做出这个味道，这鱼恐怕一下就要畅销了。
“我毕业后，就陆续在一些船上做厨师。海上遇到的海鱼不少，船里吃过最多的也都是新鲜鱼肉，确实没一次感觉到鱼肉这么清甜好吃的。”
大厨脑子里还回忆着梵挽刚刚做生鱼片的样子。
他刀工也不错，反正脑子会了，打算抽空自己也复刻一下试试。
作者有话说：
无
第256章 梵挽的人缘让人惊叹
梵挽拿了一盘, 稍稍放了一点青金桔汁后就夹了一片送入口中，果然风味很独特。
其实梵挽本身是吃惯热食的，对三文鱼之类的生食, 在没得到系统之前，他个人不是很吃的习惯。
当然，可能也是因为他穷。
他没有足够的钱，以前大学时去过一家普通的日料店，然后寿司上放了一些，他吃着口感上感觉不是很好。
特别是这种生食，其实就和临城的本地菜一样, 食物本身的优质与否，很影响入口后的美味程度。
梵挽靠在厨房这儿，自己慢吞吞吃了两盘。
毕竟是冷食, 他白天有些晕船, 梵挽就没让自己吃太多, 垫垫肚子就可以了。
“老板你不吃啦？”
看梵挽没有再吃的意思，陈家业又麻溜拿了一盘。
这鬼头刀鱼大是大，但脑袋、皮、骨头还有边角料占了不少地方。两大块纯粹的净肉也就切出了这些，真爱吃的人还真不够。
戴知冬也在不经意之间拿了一盘。
等厨房的东西被消灭得干干净净，那位大厨就笑道：“不用打扫，等一会儿天亮后, 我会让人处理的。”
几个人看了看时间, 快五点了。
这会儿也没睡意，戴知冬提议：“要不要去看日出？”她和大厨经常来往海上倒是不用特意起大早去看, 不过梵挽估计不想错过。
“那感情好。”
梵挽自然同意。
吃饱喝足，几个人又去拿了几条毯子出来，就着海风就坐到了甲板上。
梵挽盖着毯子躺在靠椅上, 脑子里却在和系统聊天：“快看，给你打个卡。对了，你以前看过吗？”
系统不回答梵挽这个问话，而是幽蓝色的面板闪烁了一下，然后浮现出了密密麻麻一长串的食材，还带配图的。
“这什么？”梵挽反应过来，是系统之前宿主帮它收集的食材，不少都是海南这儿的特产。
这说明什么，说明系统来过。
也不一定，可能就是系统收集到过而已。它的前几任宿主几乎都青史留名，不要小看这四个字。
绝大部分的人都是芸芸众生，要在史书上留下寥寥几笔，那这个人就已经是人中翘楚。
古代是集权国家，虽然总体生产力偏低。但‘人中翘楚’是有办法得到一些很难得到的食材。
比如，梵挽还看到了......一头大鲸鱼，而且还有好几个种类的鲸鱼，不知道系统怎么收集到的。
“别给我看了。”梵挽都怕自己哪天好奇，然后和系统软磨硬抗弄出来看看。不过现在肯定是没法给系统收集鲸鱼了，至少在他的国家不行了。
梵挽没再看面板，开始抱着一个椰子有一搭没一搭地和戴知冬她们聊天。戴知冬的学识非常丰富，和梵挽和陈家业讲了不少专业的东西。
但梵挽抓住了重点。
“可以带我潜水，然后自己抓鱼？”
大厨和戴知冬一下乐了，梵挽的眼里只有食材。
“对，到了岛上以后，我忙几天，之后抽空可以带你潜水，我有潜水资格证的，放心，就当回报老板你刚刚非常美味的生鱼片。”
大厨也笑道：“确实美味，希望下次还能继续品尝。等下次我休假，一定去临城找老板你的店，然后好好吃一顿。”
“那得凑好时间，不一定吃得上。”陈家业插话，说得一脸苦相：“老板那儿人特别多，他做的东西又不多，每次很快就卖空了。而且一个月，他起码有七八天都是关门的。”
几个人瞎扯淡的时候，梵挽就发现天逐渐有些亮堂了起来。
原本深邃如墨的海域，这会儿逐渐透出一种极其冷冽的黛青色。梵挽下意识站了起来，他慢慢走到船边栏杆那儿，流露出一些期待地神色看着远方。
天上的云层似乎在翻滚着，然后在云层中，一丝特别细弱的微光像是利刃一样，一下从云雾之中划开。
梵挽有些明白，为什么电视剧或者电影很喜欢在主角在最后绝处逢生的时候给一个类似这样的镜头，因为真的很震撼啊。
那一丝金光出现后，云雾就散去得越来越快，原本细小的金光毫无预兆地直接喷薄而出，原本暗沉的海面被金光渲染。但因为船在航行，然后金光在海水的波动下，又像是一大片跳跃的碎金，真的非常绚烂。
梵挽拿出手机拍了几张照片，然后再一看，总觉得拍得不太行。这么壮观、绚烂的景色，到他的相机中，就显得很呆板。