美食人生(318)

2026-09-19

  “我......”梵挽我了半天都没我下去。

  这会儿姚宗信凑在陈家业那儿,都把那个二十分钟的大电影看差不多了。

  “好家伙。”最后,姚宗信也只能发出这样一个感慨。

  至于梵挽,这会儿才找回大脑。这些人,有这个功夫整这些,真的是干什么都会成功的。

  “老板,我刚刚在网上搜了一下,确实很火,都破圈了。”陈家业哭笑不得。

  他甚至在好多视频和帖子下面看到不少人在问。

  【真的吗?我们临城这么牛?】

  【是今年的历史专家刚刚发现的新历史吗?】

  【我就说我们临城美食不会这么难吃,原来是因为临城美食传承丢了。】

  【能把这个传承人找回来吗?我觉得他需要多找几个弟子,而不是大隐隐于市。】

  【支持,美食文化也应该属于我们全体国民的。我觉得国家应该给他一些支持,让他把这些知识传播给一些人,这样也是为了防止以后继续断代。】

  【哎呀,好多人都相信了吗?】

  【是假的是假的是假的是假的是假的是假的。】

  【我算是知道为什么很多拙劣的谎言这么多人相信了,有的人确实没有辨别的能力。】

  【不能这么说,只能说没找到针对你的专属骗局吧,很多老一辈就认识几个字,很相信网上说的。】

  【玩梗玩得好真。】

  【这个饭碗老板很有名吗?】

  【玩梗归玩梗,大家知道老板去哪里了吗?不要真的归期未定啊,又是想他美食的一天。】

  “老板,你快看啊。”陈家业遇到好玩的评论,还蔫儿坏地读给梵挽听,差点把他弄红温了。

  “行了行了。”梵挽收起了手机,寻思一会儿睡觉之前对外发个信息吧。

  这么传下去,真的会有人相信的,这样也不好。

  瞎聊了这会儿,屋子里就开始飘散出鸡肉的清香。梵挽闻了闻,心中很满意,不愧是品质最差也是优的鸡,散味后没有任何的腥臊味。

  梵挽一直计算着时间。

  又过去将近一个小时后,原本鸡肉的清香逐渐被另外一股类似新鲜椰奶和干檀香交织的气息代替。

  这种香味非常奇妙,隐约还带着一点鸡汤的那种鲜甜香。

  陈家业肚子直接咕噜噜就叫了起来。

  姚宗信和解桓都吞了下口水,实在有点香了。

  文昌鸡这儿也不少,他们以前都吃过,但都没今天的香。真的奇怪了,刚刚看到梵挽做,也没感觉有特别大的区别啊。

  怎么换一个人做,味道差别这么大?

  “快了,别着急。”梵挽安慰了下迫不及待的陈家业,戴上防烫手套后,开始从容地往砂锅中放入这儿的大红枣,又盖了几片生姜片。红枣能让鸡汤产生一点微弱的甜,生姜则是压一下夜晚海风的几分凉意。

  陈家业真的很想问,还要多久啊,他真馋得受不了了。

  这个工夫,梵挽发了消息给翟远秀,表示她可以过来了。

  翟远秀给梵挽回了消息。

  【马上。】

  大概过去七八分钟,翟远秀就到了。

  一到,她就闻到了那种浓郁的香味,肚子竟然也立马咕噜噜地叫了起来。

  作者有话说:

  无

 

 

第262章 鸡汤的鲜美

  这会儿也差不多了, 临关火的时候,梵挽打开盖子,随后撒了一点海盐。

  “找个人帮忙, 直接端过去砂锅吧。早点喝,鸡汤冷了味道差一些。”梵挽戴着防烫手套,这会儿一连端起三个砂锅放在桌子上。

  这些是解桓带来的鸡,就先让他拿走。

  刚刚掀开盖子那会儿,鸡汤的香味更浓郁了。解桓感觉他都变成狐狸了,怎么这会儿这么馋鸡。

  “行,老板, 谢谢您。”解桓直接叫了两个人来帮忙。外面砂锅上套了一层保温袋,再放到提前准备好的食盒中,三个人提起就走。

  解桓走后没多久, 其余的也都陆续可以出锅。

  姚宗信这儿拿走两锅, 剩下的还有五口砂锅, “老板,我马上回来,嘿嘿,您等等我。”

  梵挽笑了笑也没多说什么。

  等姚宗信一走,陈家业自己就戴上防烫手套,直接端了一锅。这儿刚好是一人一锅, 和别人一起吃, 陈家业可不够。

  “老师,有些烫。”梵挽提醒了翟远秀一声。

  翟远秀反而笑道:“没事, 我手上都是训练的茧子,不怎么怕烫。”

  梵挽一愣,竟然看到翟远秀都没戴手套, 上手就把砂锅也端了下来,顿时大为佩服。

  等砂锅被安稳放在厨房的桌子上,翟远秀和陈家业也都不讲究,直接随意拉了一把塑料凳子过来,就这样大咧咧坐着。

  一打开砂锅盖子,这下香味彻底扑面而来。

  “好漂亮的鸡汤。”

  梵挽炖出来的鸡汤没有看起来厚厚的油脂,也不是有些浑浊的白色,而是一种非常漂亮的半透明铂金色。

  还没喝呢,翟远秀就隐约能嗅闻到非常奇妙的‘椰奶味’和草木的清香,而鸡汤里面的文昌鸡也呈现一种很漂亮的嫩黄色,皮质紧致而泛着几分莹润的光泽,看着就想来一口。

  她也没多少犹豫,直接拿了一个汤勺给自己盛了一碗。

  汤水入口后,翟远秀首先感觉到的是那种鲜美的润。鸡汤的口感中不是调料带去的那种鲜,如果是调料激发的鲜味,一般是入口吞下去后会反上来一点喉咙的干涩,但显然这份鸡汤完全没有。

  翟远秀有些不怕烫的一连喝了好几口,鸡汤的热意顺着喉咙滑到胃部,真的很驱散一些疲惫,整个人都有些满足地叹了口气。

  她知道梵挽的名气,所以也是抱着十二万分的期待来的。为了更好地品尝美食,她晚餐也没吃,专门等到现在。

  果然,真的是一点也没让她失望。

  一碗汤喝完,翟远秀就找了个一次性手套,稍微吹了吹,就翻转着鸡捏住了鸡爪部位。

  两个多小时的慢炖,鸡肉早就熟透。

  她稍稍一拉扯,一整个鸡腿就酥烂的脱了骨。随着鸡腿被扯开,那种鸡肉的香气更明显了。

  翟远秀都没用碗,直接手拿着,吹着鸡腿上的热气,直接在斯哈声中咬进去一大口。

  鸡的皮没有任何肥腻感,相反非常爽滑,混杂一点椰香的同时还有几分弹牙。炖得这么烂了,还能让鸡皮没有那种化开的‘软烂’感,翟远秀都不知道他怎么做到的。而里面的肉更是特别柔嫩,每一口咬下去,鸡肉又混杂一些鲜香的汤汁,翟远秀吃得压根停不下来。

  她旁边的陈家业也不遑多让,一整个大鸡腿,吃肉的时候简直是暴风吸入,两三口后,鸡腿上的肉直接被吃完。

  一时间,整个厨房全是喝鸡汤和这俩人不断吹气又大口咀嚼吃鸡肉的声音。

  对比来说,梵挽虽然饿,但倒是吃的不快不慢。

  等陈家业和翟远秀吃到一半,姚宗信还有解桓也跑了回来,然后端起自己的那口砂锅坐下就开始吃。

  “嘶。”解桓喝汤太急,还被烫了一下舌头,但等真正品尝到后,立马就连连咂嘴。

  太好喝了。

  那么烫的一口,他都没舍得吐出来,咬咬牙,反而往下吞咽了下去。

  刚刚他去送鸡汤,有个老首长都吃得连连夸赞,大晚上还说要见见厨子,看看做出这么美味的人到底长什么样,甚至还企图让他再送去几份。

  解桓费了不少力气才让那位老首长别在大晚上折腾了,至于再送几份,那实在没有了。

  他自己倒还有一份,可是看别人吃得实在太夸张了。所以当时一瞬间,他马屁也不想拍了,就想留给自己尝尝看。

  现在一尝,解桓还真不后悔。

  “嗝儿。”陈家业啃鸡翅的时候,带着满嘴的鸡汤香就打了嗝儿,吃得真的好舒服。

  一整只鸡不算小,可鸡肉除了两个鸡大腿,一般也是骨头多。陈家业中午没怎么吃,晚上又刚吃,早饿得不行,所以连汤带鸡肉,吃得也干干净净。

  至于翟远秀几个不用说了,他们是现役军人,除了姚宗信外,其余两人的训练强度都不低。