夜与昼(181)

2025-10-10 评论

    “我能想象到。”靳舒丽毫不为李向南的话所动,“少数人的铁腕并不能决定历史的进程,重要的是经济领域内千百万人对旧关系的批判。”
    “当然。你要在经济领域批判旧关系,就首先在政治系统、权力系统中引起冲突。你不采取铁腕,不解除守旧力量的武装,就根本无法推行新政策——连提出都不可能,你怎么开展经济领域内对旧关系的批判?”
    “我知道。你们的铁腕是历史情势迫使的,现在历史除旧布新可能也需要这样。可一旦你们真上台了,大概也是一批挺专制的人。”
    李向南含着善意的讽刺笑了,他幽默地诘问:“你不喜欢他们,可这个除旧布新的历史阶段却需要他们,又不能跨过他们,那可怎么办?”
    “等他们完成了历史使命,就让他们退下去。”
    “那谁上啊?”李向南问道。
    “我们哪。”
    “那我心甘情愿退下来。”李向南很有魅力地微笑了。
    靳舒丽也笑了:“你们大多数人到时候是不会心甘情愿退下来的。”
    “那怎么办?”
    “用斗争‘请——’你们下来。”
    “那你们用不用铁腕哪?不是那么好‘请’的。”
    “该用就用点。”
    “那你们不是也和我们一样用铁腕了?”
    “反正比你们民主。”
    李向南若有所思地颔颔首:“是。因为那时经济基础与现在不一样了,政治上进一步民主应该是必然的。”他看着靳舒丽非常郑重又带有玩笑地说道:“那我的毕生将不是为我们掌权而奋斗,而是为使你们尽早登上历史舞台而奋斗。”
    靳舒丽快活地笑了:“那我就喜欢你了。”
    李向南知道,他并不是在理论上,而是在性格魅力上征服了这位女孩子。
    黄平平已撩起竹门帘出现在门口:“舒丽,你喜欢谁啊?”
    “我说他呢。”靳舒丽指着李向南笑道。
    黄平平目光中含着一丝异样扫视了他们一下,莞尔一笑:“我宣布:开饭了。”
    一桌菜,琳琅满目,从家庭烹调的角度看,色形味香,皆属不凡。
    四个小盘,四个大盘,一色的白瓷青花,素洁清亮。
    四个小盘是凉菜:一盘切得非常考究的牛肉,一盘猪肝,一盘雪肠,一盘白糖西红柿,切、放也皆考究。四个大盘是热菜。一盘海米芹菜,海米像食指般大小,金黄,芹菜整齐寸长,脆挺嫩绿。盘子四边,对称地点缀着四朵虾片炸成的“花儿”。一个大盘里大概是豆腐,一色的寸半长七分宽的薄块,油炸成金黄色,整整齐齐码放着,喷香扑鼻,最上面放着用几片青椒围着个小红辣椒装饰成的一朵鲜花。一个盘里是荷包里脊。一个个荷包里脊金黄喷香,盘子中心放着一朵白色的煮得开花的银耳。盘子转圈陪衬着开水焯过的芹菜叶,翡翠般嫩绿。一个椭圆形大盘里是炖全鱼。
    “靳伯伯,您这手艺可真不错呀。”李向南站在桌边由衷地赞叹了。
    靳一峰从厨房里端着最后一个盘子进到餐厅来,笑着张罗道:“来来来,你们都坐下。先趁热尝尝我做的拔丝,你们猜猜看,这是拔丝什么?来,快。这可不能凉了吃。”大家热热闹闹一起上手伸筷,你夹一块,我夹一块,拉着糖丝,蘸着凉水,送到嘴里。糖稀一蘸凉水冰糖般脆硬,一咬开,里面鲜嫩多汁,异常可口。“是不是苹果?”“是不是香蕉?”满桌人都纷纷猜测着。
    “不对。”靳一峰得意地笑眯了眼,“今天看看你们的想像力。”
    “反正不是土豆,土豆是面的,是不是桃子?”李向南问道。
    靳一峰摇摇头,更开怀地笑了:“你们都猜错了。你们都往一个方向想,就没有往最普通的菜蔬这儿想?告诉你们吧,这是我的发明:拔丝茄子。想不到吧?”
    人们都笑了。舒凝温和地看着得意的丈夫,也笑了。
    “用最普通的东西做出最新鲜美味的菜来,这种发明创造才最有价值。你们再看,这叫什么鱼?”靳一峰又问道。

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