也许是放在封面的那张花海照片太漂亮,没两分钟,直播间陆陆续续进了十几个人,第一句弹幕飘过,跟他的美食tag半毛钱关系都没有——
【主播手好美】
有点歪楼了,安斯年清了清嗓子,准备解说一下,只是开口第一句就有点卡壳。
怎么称呼好呢,兄弟们?家人们?还是宝宝们?
以前经常听到的称呼似乎都有点说不出口。
他稍微稳了稳,决定随心所欲,“道友们,今天要复刻的是岭南古法蜜汁叉烧。”
“大家看到的是腌制好的梅头肉,如果喜欢肥叉的,就用五花肉,腌料很简单的,背口诀就行,生抽老抽叉烧酱、南乳蚝油白砂糖,再配上基础的姜葱末、料酒就可以了,料酒推荐粤洲特产的玫瑰露酒,口感更佳。”
一边说,他一边将肉条串在衣架状的烤叉上,肉头的地方覆盖一片锡箔纸,以免烤焦了。
“至于刷肉的蜜料呢,主要就是麦芽糖浆,再调和少许蜂蜜……”
说到一半他又卡壳了,腌好的肉条有八根,两根烤叉只能串上六条,计算有些失误啊。
安斯年看着满手的酱汁,再左右瞄过一眼,其实最方便是用法术,可惜现在直播不能用,能帮忙的人没有,狗狗倒是有一条,正垂着涎水望着他手里的肉块。
“陈皮,外面烤炉旁放着的烤叉,去帮我拿一个形状一样的来。”
“嗷!”
眨眼的功夫,一只灰白相间的大号泰迪出现在镜头里,直立着伸长了脖子,将烤叉叼给了主人……
【卧槽,神犬!】
【这智商,建议保送清北深造】
方雨童大概就是这个时候点进直播间的。
中度的厌食症让她手指瘦得好像枯枝一样,手机屏幕里倒映出的凹陷脸颊,已经完全没有了十九岁少女的鲜活。
摆在桌上的保温餐盒,是妈妈早上亲手做的,拆开已经放到快凉透了,大半天没进食的胃部也在抽搐着,她强迫自己点亮手机刷进美食频道,找个可以激发食欲的佐餐,可惜跳转了好几个直播间,嘈杂的人声与背景声,各种吹嘘带货,越看就越是难受……直到她在一堆浓油酱赤中刷到一条小狗。
嗯?走错频道了么?
好怪,再看两眼……
哇,好聪明的狗狗,把烤叉叼给主人后,就趴在料理台边,死死盯着陶瓮里腌制好的肉条,眼神里的痴迷和渴望简直要漫出屏幕了。
几条生肉而已,可诡异的,竟然也让方雨童生出了些味觉。
继续看下去,主播将腌制好的肉条吊进挺大的一个土窑状的烤炉里,等着烤肉的时间他也没多说什么,只是镜头带着大家将他的民宿左右逛了一圈。
繁花簇拥的院落,无与伦比的海景,在暖橙色的夕阳中显得那样的美不胜收。
“时间差不多了,这时候要把叉烧拿出来刷上蜜汁,再烤制一刻钟左右。”
主播的声音很清亮,还有一丝似曾听闻的迷之耳熟,配上稍显缓慢的语速,会让人产生一种很特别的感觉,方雨童有点形容不出来,大概是一种特别懒散悠闲,又特别成竹在胸的感觉,挺矛盾的。
一刻钟后,蜜汁叉烧出炉了。
暗红色的肉块仿佛在发光,蜜汁滴落的轨迹在镜头里慢到不可思议,仿佛能穿透屏幕坠落到她的餐盒里,发散出浓郁的肉香。
方雨童无意识的吞咽着口水,朝着餐盒一看,她这才惊讶的发现,里面已不知不觉的空了一半,这大概是她半年来吃得最多的一次晚饭了。
回过神,她的手指一动,一枚火箭就送了出去。
“……感谢‘雨中哭泣の小孩’送的礼物。”安斯年没想到开播第一天就能收到打赏,念完感谢,继续讲解:“吃的时候可以配上酸梅酱,能很好的中和麦芽糖及蜂蜜的甜,提升整体风味,或者配上一杯柠檬薄荷冰饮,清爽又去腻。”
说着话,手里的一杯柠檬薄荷就快做好了,他剪下薄荷盆栽里最顶端最鲜嫩的两三朵,用水洗干净了,放进玻璃杯里。
晶莹的冰块悬浮在饮品中,折射出钻石般的光泽,玻璃杯外凝结出的细密水珠,像晨露似的带着沁人心脾的清凉感。
柠檬黄与薄荷绿在光线下交融,被琥珀色的糖浆纹路包裹着,在黑色大理石岛台上投下斑驳的光影,仿佛在这小小的杯子里盛满了整个夏天。
一盘洁白的米饭,盖上晶莹剔透酱汁横流的蜜汁叉烧肉,再配上柠檬薄荷冰饮,这样的一餐晚饭,简直绝了。
直播间的人数已经破百,点关注的也有十来个了,道友们口水狂飙的同时也没忘记那条帮忙干活的小家伙。
【狗狗呢?恰饭啦!】
主播低笑了一声,将镜头转了转:泰迪犬人立着,一颗伸长舌头拼命哈气的狗头就杵在餐桌边,在它身后,蹲坐着一只优雅的黑猫。
“陈皮,要尊老爱幼啊,让豆汁儿老爷先吃。”
话音落,狗狗四爪着地,乖乖的走到了黑猫身后排队。
一只手端着小碟切好的叉烧肉放到了黑猫面前,它亲昵的舔了舔那修长白皙的手指,低头开始享用美味,狗狗则可怜兮兮的继续盯着主人。
两三分钟后,它的面前放下一个硕大的不锈钢盆,满满当当一堆剪好的肉块,它极度兴奋的“嗷呜”一声,开炫!
【爱因陈皮斯坦!】 【豆汁儿老爷多大了?】
【主播手好美×2】
【能抽奖么?】 【薄荷卖吗?】
弹幕多了起来,安斯年挑能回复的答:“豆汁儿老爷十七岁了,是客人的爱宠。可以抽奖啊,下次准备好的时候。”
轮到薄荷的问题,他当然打算卖的,只是价格有些拿不准,在某宝上搜索了一下,他决定翻上一倍就好,“薄荷可以卖的,留言就行,一株一百块,不包盆。”
立刻就有人出来反驳【太贵了,某宝才30】
“品质不同吧,贵有贵的道理,有缘拿到手的道友自然会明白。”
安斯年随意回答了一句,再没多说什么,下了直播。
叉烧肉的香味一直在往他鼻子里钻,他已经完全没有动力再继续播下去了,干饭要紧。
刚划拉了两下,一直站在镜头外的黑猫主人开了口:
“刚在……直播?”
“唔。”
这不是显而易见的么。
安斯年吞下嘴里的肉,礼貌回应:“准备吃晚饭了?破壁机我刚用过还没来得及洗,在洗菜池里。”
“好。”
晏臻答了话,又在桌边停了好一会儿,直到安斯年诧异的抬起眼神,他才扬了扬手里的保温盒说:“换了个新的,我挺喜欢紫色的。”
嗯,所以呢?
作者有话说:
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第19章 椰子鸡
安老板“嗯”一声,继续干饭。
明显话题转移失败,晏臻一边清洗破壁机一边思考:
‘冰粥真的很好喝,谢谢你,高锰酸钾只是开个玩笑!想逗你玩的,能不能麻烦你以后都帮我熬点粥……’这句话有那么难么,为什么脑子里想得好好的却说不出口?
洗好了机器,擦干了,逐一放入保温盒里的食材,和往常没两样的糊糊,突然那么的难以下咽。
勉强吞了一小口,晏臻转回头,安老板和猫猫狗狗吃得喷香,可咀嚼的声音实在也太大了点,干扰得他没法继续。
放下紫色的保温盒,拿出手机,他在小红薯上发了生平第一帖:
【开错玩笑惹人生气了,怎样不动声色的缓和关系?】
还没收到回复,手机突然接到一条预警:台风‘河狸’三小时后即将从S市东南端登陆。
晏臻对着大口吃肉的民宿老板提醒道:“台风要来了,门窗结实么?还有外面的花……”
安斯年正吃得高兴,冷不丁听见这句话,掏出手机看了一眼。
预警他也收到了,东南端不就是鹿角港?没想到这次的台风没跳票,一直都是按照预警过的路线在卷。气象局甚至宣称可能会达到17级以上,是号称十年来最强的登陆台风。