“比如让个厨子几年内翻身做连锁餐饮。”
“你是说……”张余结结巴巴道。
陈恪背起箱子，压低声音：“况且你怎么知道，养它的就一定是人呢？”
一阵热风吹来，令人额头冒汗，用手一摸，黏糊糊的还拉丝。
张余后背发凉。
火锅店依旧人声鼎沸，麻辣鲜香勾魂摄魄。
后厨，赵总大马金刀地杵在一排员工跟前。
这位老总意外地喜欢在后厨待着，不知道是因为那只虫子需要照顾，还是因为他以前就是厨师的缘故。
所有的员工都站在他的面前，乖顺地低着头。
只有赵总一个人唾沫横飞：“上周我们的客诉不多，但发生了一件大事，有人的头发掉进了盘子里，客户追究责任，为我们店带来了不小的损失，赔了一碟毛肚。”
他们许多人听不见，在望向赵总的时候，表情是茫然的。
赵总却越说越起劲，“上周是谁在负责毛肚的装盘？”
没有反应，但店长盯上了一个员工。
这是帮厨，也是来得最早的，负责打扫卫生的两名员工之一。
赵总露出了一个笑容。他指着那位员工，说：“就是你了，以后负责清理后厨的调料。”
那位员工露出茫然的神色。
“其他人可以散了。”
其余员工离开后，店长拎来一摞橙色塑料袋，手势利落地比画：“以后就是你来打扫。”
员工看到了橙色的塑料袋，脸色惨白，连忙摆手。
“嘭！”
旁边飞来一脚将他踹翻在调料台旁！
赵总叼着一根烟，满脸戾气：“废你妈的话？老子都当老板了，还得为你们这帮废物天天钻厨房！”
他啐了口浓痰，眼神阴鸷得能刮下一片冰。
店长慌忙去扶，指头翻飞比画。员工仍摇头。
赵总食指拇指狠狠一搓，黏腻的油膏从指缝渗出，砸在地上凝成蜡块。
他狞笑一声：“不愿意干不行啊……不然我把你送回你原来的地方怎么样？”
员工似乎读懂了唇语，脸色苍白，屈辱地点点头。
浓浓的火锅味道从赵总的身上发出，他的笑容刚扯开，视线落在墙面上时，这灿烂的笑容顿时凝滞。
本该爬满虫卵的墙面，此刻光溜溜得像块刚抛过光的瓷砖。
那东西每天都会定量进行排泄，昨天刚刚吃了三个人，按理说今天应该铺满是，为什么墙面上也干干净净，什么都没有？
发生了什么？
赵总眼珠暴突，饿虎扑食般扑到墙面上，整张脸几乎糊上去。
情绪不稳定的后果就是，他的西装开始洇出湿痕——那不是汗水，那是油水。
他的身体仿佛蜡像一样缓缓开始融化，手指变成了浓稠的油脂状半固体，和墙面紧贴的地方流下了脓黄色的油脂。
“赵总，忙着呢？”
青年声音清亮，打招呼的态度十分熟稔。
赵总猛地转身。而后，嘴上叼的烟掉在了地上。
由于刚刚的油水，火苗“噌”地蹿起。
手忙脚乱踩灭火星，赵总的眼珠焊在了陈恪脸上。
他怎么还活着？！
壮硕的店长从人堆里挤出，一脸活见鬼：“你们今天怎么来上班了？”
陈恪表情有些疑惑：“我们不该过来吗？”
“也不是不该，但不应该啊……”店长下意识看向赵总，却发现对方正用一个十分危险的眼神看着自己，惊得直摆手，示意自己的清白。
陈恪则是望向旁边瑟缩的年轻员工，他还在捂着自己的腰抽泣，但好在看起来没有生命危险。
“陈师傅，没想到你今天来得这么早。”赵总变脸似的堆起笑，腮帮子肉都在抖。
陈恪颔首：“我还是很有职业操守的。”
赵总表情一僵。
陈恪到底是实话实说，还是在阴阳他没有职业操守？
他打量着陈恪的表情。
青年眉眼弯弯，表情礼貌，一点没有阴阳别人的自觉。
大概……真就是字面意思？
赵总强压着火气：
“哎呀，实在不好意思，我刚刚听店长说昨晚忘记留门，好像把你们锁在店里了，本来以为你们今天会来得晚一些，没想到陈师傅也太敬业了。”
赵总本想握手表态，可很快像是想到了什么，又缩了回去。
陈恪上前半步，彬彬有礼：“可能是记错了吧，我们昨晚正常下班，拉开卷闸门就走了，店里并没有上锁。”
赵总的嘴角一抽。
这也是他疑惑的地方。
如果上了锁，那陈恪和张余就不应该活着。
可店长没理由骗他。
不论是谁说谎，这两人没有死是事实。
尤其是陈恪，这个人类貌似有一些功夫在身上。但功夫有什么用呢？
时代已经变了！
他眼神刀子般刮过陈恪的脸，青年歪着头看他，仿佛对他的一系列行为完全不理解。
不像是装的。
或许是昨天蠕虫刚刚进食，所以并没有什么食欲？
或许昨晚厨师长记错了，并没有锁门？
否则陈恪凭什么这么淡定，明知道这里是龙潭虎穴还要来维修？
总不能真的是因为敬业吧？！
他又转向了张余，似乎想要从他的脸上看出些什么，但除了畏畏缩缩以外，他看不到别的东西。
“赵总，没什么事情的话，我们就先工作了。”
赵总尴尬一笑，摆摆手：“去吧去吧，去工作吧！”
他的手背在身后，绕开员工，踱步到了仓库。
陈恪目送他进入了仓库，缓缓露出微笑。
半小时后，赵总面色铁青的出来。
他的身上沾满了油污，甚至有一些正滴滴答答掉在地上。
显然，在仓库的时候，他已经发过疯了。
他来到了陈恪的梯子上方，目光死死盯着站在梯子上的陈恪。
而后者似有所觉，转头朝他弯了弯眼睛。
还是那副什么都不知道的样子。
到底发生了什么？
他的镇店之宝为什么消失了！
对了，店里还有监控！
赵总匆匆回到办公室打开电脑，发现昨晚的监控画面一片漆黑之后，叫来了店长。
“您不是安排昨晚关掉监控吗？”店长声音委屈巴巴：“我走的时候已经关掉了。”
赵总一愣，好像确实有这回事。
他转过头看着漆黑一片的电脑屏幕，上面倒映着他扭曲的脸，活脱脱一个跳梁小丑。
“不过，我今早来的时候卷闸门大开着……”店长补了一句。
蠕虫跑到外面去了？
赵总对店长说：“给我盯死他们，我下午出去找找，千万不要耽误明天的采访……你在店里有问题给我汇报。”
整个下午，店长都在后厨，转来转去，鞋底都快冒烟了。眼珠子一直粘在陈恪和张余背上。
可他们两人该怎么做还怎么做：查线路、清油垢……标准的维修工和保洁的工作。
转了一下午，店长并没有发现什么有价值的线索，只在调料区发现了个沾满椒盐的不锈钢盆。
赵总的视频打来时，店长小心翼翼汇报：“发现了一个洒满调料的不锈钢盆，里面还有几块酥肉。”
赵总气急败坏地怒吼：“一个破盆子能有什么线索？！那东西还能在盆里吗？”
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作者有话说：
[狗头叼玫瑰]可怜的赵总，被小陈玩弄于股掌之中。不过牛油火锅是真香啊[吃瓜]
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