异位面餐厅经营日志(25)

2026-04-12

  另一种,则是系统无机质的任务完成播报声。

  而此刻两种声音此起彼伏地响起,萧雨歇幸福得可谓是看谁谁顺眼,就连看铁盆里装着的疤疤癞癞的藤壶,他都觉得艺术得别具一格。

  你说这小玩意谁研究出来的呢?怎么就这么待人亲?!

  半个小时前,萧雨歇刚从美美丽丽这两只海龟身上清除了将近二十二斤的藤壶,刨除掉不能吃的,系统可以回收的斤数差不多在十八斤左右。

  按照一百二一斤的市场价,系统回收了十五斤。

  余下的三斤,系统全留给了萧雨歇,说是让萧雨歇丰富早餐店内的价目表,让他为店内增加优质餐品。

  只要有钱赚,萧雨歇就没有不答应的。

  可是等点进任务面板,瞧见该餐品的建议价格后,萧雨歇沉默了。

  采集优质食材——藤壶,他得到的精通级菜谱自也和藤壶相关,餐品名言简意赅就叫——藤壶蒸蛋。

  故名思义,这道菜就是在蒸蛋的基础上加入新鲜的藤壶肉进行二次创新,让藤壶的鲜甜渗进滑嫩的蛋羹中,丰富蒸蛋羹原本的层次及口感。

  餐品所需食材也简单得不能再简单,唯藤壶肉和鸡蛋两种。

  建议价却高达九十八一小盅。

  “不是,”萧雨歇抓狂:“你还真是只管定价不管卖。”

  “九十八一小碗咱俩直接去抢钱得了,干嘛还好心送他们一碗鸡蛋羹?”

  “谢谢。”系统没听懂萧雨歇的阴阳怪气,它只抓取到了好心一词。

  系统一本正经道:“作为美食成神系统下的店铺,怎能没有一道以优质食材为原材料的餐品呢?”

  【另为保证食客每天的新鲜感,现特颁布一条长期任务,要求您每日为店铺增加一道新的餐品,总数不限。温馨提示:优质食材餐品不包含在内哦~】

  【任务成功:每增加一道从未出现过的餐品,您的总积分将累计提高五十分,后续可用于商城购买,外加升级厨房用品的等级......同时增加新的餐品,将有助于店铺名气提升。】

  【任务失败:每日倒扣五十积分,店铺名气下降。】

  见萧雨歇不吭声,系统劝道:“你也不想好不容易累积的积分,很快清零变成负数吧。”

  萧雨歇磨了磨牙,“......”

  古语有云:人至贱则无敌,现在看来系统也不遑多让。

  他认命地半蹲身,左手持刷子,右手戴着只橡胶手套,开始为明天早上的优质餐品做食材准备。

  藤壶蒸蛋所需的藤壶无需提前蒸熟或煮熟,只需把藤壶肉从壳内取出备用即可。

  铁盆中的藤壶个头偏大,一簇一簇的聚在一起,外壳成圆锥形,好似一座座小火山,下端粗壮越往上越尖。其壳口内部小一圈活动壳板不断伸缩着,像爪子又像牙齿。

  萧雨歇之前只在饭店里吃过加工好的藤壶,如此鲜活的藤壶萧雨歇还是头一回见到。但藤壶沉甸甸的掂在手里,萧雨歇已经能估摸出里边的藤壶肉会有多肥美。

  藤壶抿拽进口腔,吃起来主要就四个字——膏肥味鲜。

  其中的膏肥指的是藤壶内斥满整个腔体的卵巢,由于藤壶是雌雄同体的,所以每个个体内都存有卵巢。藤壶壳下端越是粗壮,里边的卵巢通常来说就越肥美。

  用水投了投藤壶外壳的泥沙,萧雨歇持着刷子轻蹭了蹭壳外勾带的海草,依次洗完,他用榔头敲碎藤壶外壳,内里肥大的带着些浅橙色的软肉瞬间映入眼帘。

  软趴趴的,瞧着就很有货。

  三斤重的藤壶重就重在藤壶壳上边了,全部敲碎取出来,实际上的肉都不到一小盆,尚不到一斤。

  萧雨歇又投洗了几次,清除掉软肉上粘连的全部碎渣后,他直接将其放进了冰柜里保鲜。

  随后仍旧和昨天一致的准备工作,搅肉、洗菜、和面......

  略微的差别是,在把肉放进绞肉机面放进厨师机后,萧雨歇又从橱柜上方拿下了一小盒黄澄澄的玉米面。

  为了积分不一觉回到解放前,萧雨歇已决心老老实实按照任务要求为店内增加新的餐品。

  所谓新的餐品,即店铺内从未出现过的餐品。拿包子举例,萧雨歇已在店铺中上架了包子。他如果想要换一种馅料作为新餐品上架的话,会被判重复上架,不会在现有的积分基础上增加积分。

  要想获得积分,那就必须上架店铺内从未有过的餐品,比如饺子、面条、肠粉、煎饼等。

  比对过每种餐品的价格,又考虑到后厨现有的食材,萧雨歇最终定下一道——煎饼韭菜盒子。

  煎饼韭菜盒子算是在韭菜盒子的基础上进行的创新,把传统的面皮改成脆脆的煎饼皮。

  用又薄又脆又香又韧的煎饼皮,裹住内里柔软多汁的馅料,将其卷起叠成扁平的长方形。

  再用饼铛烙上一会儿,外皮金黄酥脆均匀分布着褐色烙印的煎饼韭菜盒子就可以出锅了。

  板板正正的长方形,像是被机器压过一样平平整整的瞧着就让人顺心。

  一咬下去,滋味更足。

  韭菜的鲜,馅料整体的软连同着煎饼的薄脆一同出现在口腔,软与脆碰撞,玉米面的清香又与鲜美的调味糅合。

  又伴随着表皮咔哧咔哧的脆响,当真是一口接着一口上瘾似的回味无穷。

  另外,店内现在人手不足,里外只有萧雨歇一人忙活。若是增加一道餐品,那他势必得减少一道餐品才能达成体力平衡。

  要不然萧雨歇压根吃不消,他人长得本就消瘦,再一劳累,他真害怕几天过去他瘦到连人带盒三斤。

  那咋行?

  萧雨歇绝对不同意,没听说过吗?

  世界上最惨的两件事,一件:人活着呢钱没了,一件:人死了钱没花了!

  不过......

  萧雨歇一顿,这第二条好像和他没什么关系啊。

  那咋啦,萧雨歇理直气壮想偷懒不行?

 

 

第19章 四舍五入免费

  第六区的清晨密布着阴云,整夜毛毛雨不停歇。

  本就不好的天气,临近四点偏生云层还泛起了雾。

  朦胧的天幕阴沉得瞧不见半点星光,只偶尔能看到刺破阴云、雾气频闪个不停的飞行器信号灯,似流星划过天际转瞬就消失不见。

  有过前一日的经验,萧雨歇今早营业的时间稍微晚上一会儿。四点十分,他拖着酸痛的四肢从床上爬了起来。

  四点三十一分,日日红早餐铺才正式开始了忙碌的运作。

  掀起卷帘门,萧雨歇开灯径直走进后厨。

  厨房的案板上,浸泡一整夜的黄豆粒已吸饱水分,一个两个膨胀得好似幼时养的水宝宝。用手轻轻一撮,表面的豆皮就迅速脱落下来,再微微一捻,两半平整均匀的豆瓣就彻底分开。

  铁盆里的这些黄豆,全是萧雨歇昨天晚上泡的。

  他原本是冲着“增加热饮”外加“满足十道餐品”这两个任务,泡的黄豆。奈何黄豆研磨打碎出浆之前,必须经过充足的浸泡,所以萧雨歇只得短暂放弃为店铺增加豆浆。

  直到今天早上黄豆浸泡充分,他这才搓去盆中黄豆的豆皮反复将其投水洗至干净,准备为店铺增加新的热饮。

  豆浆听起来简单,实际上它的口味、口感因做法不同、比例不同、食材不同,做出的风味也更不相同。

  就拿最基础的零添加的原味豆浆来说,小的豆子打出来的豆浆要比大豆打出来的豆浆更香。

  而打磨之前黄豆是生是熟,又会直接影响豆浆的口感和营养。

  生豆子,浸泡洗净之后直接放入豆浆机中。打出来的豆浆保留了其天然的营养成分,喝起来的口感是既顺滑又清爽的。

  熟豆子,在正式研磨之前增加了煮熟豆子的工序。等把豆子煮熟烀软后再进行高速搅碎,让豆浆变得更易吸收的同时,口感也会更加黏稠柔和。

  不过......

  萧雨歇选择的是两者的中和做法,他没用生豆子也没完全把豆子煮熟,而是将豆子放进沸水里滚了两分钟。

  不生不熟,沸腾的热水能去除豆子自带的腥味。这样不论后续,豆浆中加入了什么原材料,时间比例如何,打出来的豆浆都只留豆香而无豆腥。