只让舒郁抱了一会儿伊布索就飞了起来,他现在长大了又重了,不能让舒郁叔叔一直抱着,舒郁叔叔会累的。
陌野拉着板车跟在他们身后,就微笑着看着,这种感觉他不会表述,但是他知道,他很喜欢现在这样,很喜欢。
到了山脚下,因为通往山洞的山路还没有完全挖通,舒郁还是需要陌野背着上去。
陌野懒得变成兽形,一会儿还得穿衣服,很不方便,于是直接人形背着舒郁爬上去,爬到一半的时候就已经有了石路,不过,陌野还是背着舒郁爬上山洞。
推开木门,阳光比他们先一步进屋,让洞里也亮了不少。
伊布索已经利索的点了两盏油灯,山洞里就更亮了。
舒郁:“我们得先把我们的家打扫干净,伊布索的小山洞也要打扫一遍。”
已经是雨季,再过不久就是热季了,他们回来的时候就已经商量好了的,等回到石山,伊布索晚上就要睡在自己的山洞了。
这是陌野和伊布索说的,舒郁也没有拒绝,毕竟,他和陌野也是有点私事要做的,人之常情,有伊布索在,总归是不方便。
现在已经过了雪季,早就不冷了,也不用担心伊布索,两个山洞离得也不远,有事的话,伊布索只要叫唤一声,陌野就能赶过去。
“好,我们一起打扫。”
陌野背着几个陶罐下山去打水,伊布索一趟趟的去下面的小山洞搬来木柴,舒郁用软一些的兽皮用水打湿,擦拭着山洞里的方方面面。
花了一个多小时,总算是把几个山洞都收拾干净了,天气暖了起来,炕也不用烧了。
都说上车饺子下车面,没有小麦玉米了,没有做面条的材料,不过舒郁打算用地薯试试。
他以前拍视频的时候做过纯手工的红薯粉和木薯粉,方法都是大差不差的,红薯粉和木薯粉煮出来后又Q又弹,他挺喜欢的。
陌野:“今天就简单吃点,一路上你也累了,要做这个地薯粉的话,我们明天再做。”
舒郁噗嗤一声笑了:“今天肯定是做不好的,光是磨浆提纯沉淀就需要两三天时间,而且,我也不知道这地薯能不能做,做的话出粉率有多高,至少我们得准备足够多的地薯才行,就家里的这些地薯,怕是不够用的。”
陌野一听,立即道:“那我明天就去挖地薯。”他不知道哪里还有地薯不要紧,鼠兔崽的地洞里肯定有很多,要是不知道去哪里挖,他就去找几个鼠兔崽的洞里‘借’一些来。
舒郁:“我们一起去。”
一路奔波,舒郁也确实有些累了,晚上大家都简单的吃了点,舒郁就开始打瞌睡,陌野让舒郁先去睡,自己把善后的工作都给包圆了。
舒郁也没有拒绝,他确实累了,刚躺上床就去梦周公了,连伊布索离开他们的山洞,陌野什么时候上的炕什么时候把他抱住的都不知道,一觉睡到了大天亮。
第二天,吃过早饭,几人就出门去挖地薯,最先去的就是当初碰到鼠兔崽,第一次挖地薯的地方。
半上午的时间,舒郁看着堆在一块的地薯,满意的点了点头,这些东西看起来至少有三四百斤了,就算地薯出粉率不高,十斤地薯,半斤湿淀粉应该能有吧。
当然,这是按出粉率不高来算,如果地薯出粉率高的话,嘿嘿,那就太好了,舒郁想着还给自己想美了。
陌野:“现在都弄回去吗?要怎么做?”
舒郁:“先洗一下泥,然后再背回去,对了,我还需要一块表面最好凹凸不平的石板。”
陌野应了一声好,接下来就都是他的事了。
很快,洗干净的地薯都被运回去山洞,倒在铺了兽皮的地方,舒郁和伊布索开始一个一个的削皮,很快陌野找来了两块按舒郁要求的石板。
舒郁:“真不错,陌野你太棒啦。”
陌野一听舒郁的夸奖就忍不住笑起来,巴不得舒郁再多吩咐他做点什么,然后才好再夸夸他。
舒郁看着陌野笑,也有些忍不住,他怎么感觉他家陌野越来越勾人了呢,勾的他心痒痒。
于是,舒郁伸出一根手指朝陌野勾了勾,陌野见状眼睛都亮了,舒郁一有这动作那就是要亲亲他了,于是赶紧把脸给凑了上去。
“啵~”一声,清脆而响亮。
陌野立刻换了另外一边脸,“舒郁,这边也要。”一边亲了,另一边也要,不能让哪一边吃亏了。
“好好好,配平配平。”舒郁失笑,他家陌野是怎么做到又可爱又勾人的。
二人笑闹着,伊布索在一旁撑着下巴,一脸姨母笑的看着,他以后,也要找一个这样的伴侣,他也要像陌野叔叔和舒郁叔叔一样甜甜的。
玩闹过后就该办正事了,舒郁把磨浆提纯沉淀的事教他们怎么做,现在也只用做到这几步,等确定能出粉,有了湿淀粉后,后面再怎么做成粉丝,那就是之后的事了,事得一步一步来做,不能贪大。
舒郁怎么说,陌野和伊布索留怎么做,在舒郁感觉两只手酸的都不是自己的时候,那么多的地薯终于都被磨成了浆。
没有棉布,舒郁把之前换来的已经做成衣服的布拿了出来,用来过滤,这衣服做好还没穿过,倒是不用担心不干净。
陌野力气大,舒郁就冲水,由陌野来反复揉搓,过滤掉粗纤维,挤出浆液来,再把所有的浆液都放进那几个大的陶罐里去。
陌野:“这样就好了?”这东西看着,有点不好吃的样子,还没有地薯原本的样子好吃。
舒郁:“还没有,得静置一晚上,让它沉淀一下,明天再倒点上面的浑水,再加水搅拌再静置,等上面的水彻底干净后,就可以得到湿淀粉,然后再阴干成干粉,后面就是需要的时候直接取用就可以,当然,直接先做成粉丝,要吃的时候直接煮也更加的方便。”
陌野和伊布索一听,还有这么多步骤,这么麻烦啊,那这什么粉丝的肯定会特别好吃,要不是都对不起这么多繁琐的步骤。
真是期待这粉丝的味道啊,肯定很美味儿。
第104章
湿淀粉阴干成干淀粉后,舒郁迫不及待的加水调成糊状,再用要准备好的,一个木瓢下钻了十来个大小相同的小孔,然后把地薯粉糊糊放进去。
糊糊顺着小孔漏在下方烧开的石锅里,三四十秒就可以捞起来放进一边的冷水中浸泡一下,这样一来,地薯粉才能更加的Q弹爽滑。
过了凉的粉丝被舒郁沥干挂了起来,挂在通风的位置,等粉丝变得干硬就可以收起来,想吃的时候就可以拿出来煮,可以说是很方便了。
而且,这玩意可以保存很久,哪怕是夏季,也能够保存下来。
陌野一听也惊讶坏了,要知道在夏季,天气实在是太过炎热,基本上做好的吃的,上午中午做好,晚上也必须吃完,如果等放了一晚上第二天再吃,那不用想,食物绝对已经变味了。
其实变味倒是小事,问题是吃了这变味的食物,就算是强壮的兽人也可能会拉肚子呕吐,更别说体质差一点的亚兽还有幼崽们,那是万万不能让他们吃的。
而舒郁说,这晾干的粉丝可以保存那么长时间,连夏季都可以保存,这怎么能不让陌野惊讶且高兴。
花了一天的时间,终于把所有的湿淀粉都做成了粉丝,看着挂了满满一山洞的粉丝,舒郁满意极了。
更满意的是这地薯的出粉率,居然高达三四十,这可比他预想的要多的多,一斤地薯居然能有三两到四两的干淀粉,这简直不敢想。
舒郁:“今天我们就吃这些粉丝吧,做一个肉沫炒粉丝,一个凉拌的酸辣粉丝,再搞一个鸡肉粉丝汤,至于你们的主食,要不,还是烤肉?”
烤肉是陌野他们吃的最多的主食,已经弄了鸡肉粉丝汤,正好早上陌野出去狩猎的时候抓了三只野鸡回来,有了汤菜,如果再煮肉汤,汤就多了,烤肉正好,可以综合一下。
“好,都听你的安排。”
陌野和伊布索都没有意见,对烤肉没有太大的期待,但是对舒郁说的三种粉丝,他们很期待的。