但他并不会因此便不教姬丹，莫说姬丹，韩非和荀子的思想也不同，韩非虽然也学儒，并且颇为精通，但明显更偏向法家。李斯倒是与荀子高度一致，隆礼重法，但这并不能说明他真正的倾向。
时间一天天过去，转眼便是月余，在所有人紧张又殷切地期待中，荞麦抽芽、开花、灌浆，安安稳稳长到成熟，可以收获了！
里魁找人算好了吉日，准备收割。
开镰那日，赵胜和廉颇也到了，同行的还有赵嘉和魏无忌。
村民们战战兢兢地看着这群贵人，虽然他们没有说明身份，衣着也十分低调，但只看外貌和气度就知出身尊贵，何况他们还认识赵壤和嬴政。
里魁小心地迎上前，赵胜温声道：“你不必管我们，只管忙吧。”
里魁迟疑地看向赵壤，见赵壤对他点点头才放心，告退一声离开了。
今日确实忙得很呢。
他拿来酒食放在地头，向土地神祝祷，感谢神灵庇佑，祈求收割顺利。
然后有人捧来弓箭，这把弓应该有些年头了，但是保养得很好，看得出来十分爱惜。
里魁接过弓箭，再次到赵壤等人面前，恭敬道：“请贵人射响。”
射响是赵国秋收时的一种习俗。赵国北边与匈奴相接，每到秋收，匈奴便会南下劫掠，于是赵国派兵驻守，射箭以示震慑。原本只是边境如此，慢慢就传到了国内，逐渐成为习俗。
射响一般由村中最强壮的男子主持，但如今村中少有壮年，而廉颇人高马大，一身英武之气，又是邯郸来的贵人，请他出手也在情理之中。
廉颇没有推辞，接过弓箭拉满，冲西边无人之处射出，离弦的瞬间，弓弦回弹发出“嘭”的一声，箭矢带着破空声，消失在众人视线之中。
村民先是惊讶于廉颇的臂力，随后发出欢呼。
射响声音越响、距离越远，今年收割便越顺利，冬天也不会有老鼠啃食粮食。
过了一会儿，里魁又捧着镰刀过来，这便是要开镰了，开镰前会先由族中最年长、或者最擅长耕种的男子割下一把谷物，是一种示范和鼓舞。
这次廉颇和赵胜都不肯接受，魏无忌又不是赵国人，当然不会答应，里魁便看向赵壤。
其实他的本意就是请赵壤开镰，这也是所有村民的意思。赵壤虽然不懂种地，但却用水车和荞麦救了他们，在村民心里，没有比他更合适的开镰人选。
里魁情真意切，赵胜也含笑鼓励：“去吧。”
赵壤推脱不得，只能接过镰刀，走向离他较近的一片田地。
感受到众人的注视，赵壤有点紧张，前世今生，他很少被这么多人看着做一件事。
但等站在荞麦田里，手摸到变得枯黄的荞麦叶子，他突然便不紧张了。左手握住一把荞麦，右手挥动镰刀割下，举着手转过身，对众人笑道：“开镰！”
“开镰！”村民发出震天的欢呼，拿着镰刀冲入麦田，热火朝天地干起来。
赵壤揉揉有点被震到的耳朵，把镰刀和割下来的麦交给里魁，他会把这些荞麦煮成饭，祭祀神灵和祖先。被割麦的那户人家也不会不悦，反而会觉得荣幸。
回到赵胜等人身边时，却见他们俱沉默不语，不由疑惑：“怎么了？”
魏无忌摇摇头：“只是有些感慨罢了。”
他们这几人大多出身尊贵，从未真正俯头看过平民。在他们印象里，平民是沉默的、木讷的，就像田垄里默默劳作的老黄牛，没有自己的思想与感受。
但方才那一刻，他看到平民爆发出的力量，有了一些新的感悟。
魏无忌已经算是贵族里比较亲民的都如此，赵胜和赵嘉受到的冲击只会更大。
过了一会儿，赵胜才回过神，问赵壤：“荞麦产量大约有多少？”
赵壤自然不会推算，但他之前问过里魁：“一亩有大半石，大约是粟的一半。”
产量是低了些，难怪种的人少。日后荞麦也很难作为常规作物，不过用来作为备荒作物，或者灾后补种很合适。有了这些主粮，再加上之前收的零星残粮、补种的菽和芜菁、以及夏天时收的麦，度过今年应该无虞了。
赵胜心中一直提着的巨石终于落下，扭头含笑问赵壤：“今日吃什么？”
赵壤早就有打算了，说道：“今天吃荞麦面。”
第25章
荞麦收割之后,用连枷拍打脱粒，在竹席上晒干，放入脚踏碓捶打脱壳,再入石磨研磨,便成了荞麦粉。和面时加点小米粉以增加黏性，再擀成面条即可。
荞麦补种结束后,还有少量种子被从各地送来，赵壤想着前世很多人为了保持身材都吃荞麦面,便给朱姬准备了许多,今日拿一些出来招待众人正合适。
赵家厨妇已经被调教过了，众人只在荀子学堂稍待片刻,便做出了个全荞麦宴出来，有凉拌的荞麦面、汤面、焖面,还有荞麦饺子、荞麦馅饼。
赵嘉挑起凉拌面放入口中，只觉得酸甜脆爽，荞麦面口感虽不如麦面，但是别有一番风味，疑惑道：“不是说荞麦口感不好吗？”
赵壤解释：“这是经过几次研磨过筛的，两斤荞麦才能出一斤粉,我还用许多调料遮掩荞麦的苦味，平民是不会这样吃的。”
赵胜看赵嘉一眼, 对赵壤道：“给他煮一碗麦饭来。”
赵嘉：“……”
赵壤同情地看他一眼，看吧, 这就是乱说话的下场！
他替赵嘉求情：“要不这次还是算了吧。”
他倒不是心疼赵嘉，但人家到底是公孙，当着这么多人的面，还是得顾虑他的脸面。
但赵胜决心已定,赵壤也没有办法，只能让仆臣回去，让厨妇再煮荞麦饭来。
等荞麦饭的这段时间，赵嘉一直低头吃饭，不敢再随便开口，吃饭也不敢敞开吃，怕等会儿吃不下荞麦饭，属实有些可怜。
赵壤注意到，荞麦饭上来的时候，他甚至松了一口气。
在场之人每人都有一碗荞麦饭，不过除了赵嘉非吃不可，其他人想吃便吃，不想吃也无所谓。
赵壤也拿到了一碗，舀起一匙放入口中，口感粗粝、微微发苦，要嚼许久才能咽下去，否则便会拉嗓子，这是因为现在脱壳技术还不完善，而荞麦的壳又特别硬，所以很难脱干净。
赵壤才吃几口，便隐隐觉得腮帮子疼。
他尚且如此，娇生惯养的赵嘉就更不用说了，强忍着才没有吐出来。
其他人也极少吃这样的东西，一个个细嚼慢咽，只有廉颇不怎么受影响，还有些惊奇：“我从前吃过这个，原来这就是荞麦！”
荀子笑道：“荞麦最显著的长处便是耐贫瘠，廉将军久居边关，见过也是寻常。”
廉颇问赵壤：“你这荞麦面是怎么做的，我到了边关也告诉那里的庶民，他们嫌荞麦不好吃，总不爱种这个。”
赵壤：“说的话怕您记不住，我写下来吧，您什么时候出发？”
廉颇：“三日之后。”
燕、赵 即将开战在赵国高层已经是公开的秘密，廉颇也不怕说出来，可能也只有燕王自以为高明，以为自己做得天衣无缝，无人察觉呢。
众人一愣：“这么快？”
“燕国随时可能来攻，我得早些过去守着。虽说我赵国不惧燕国，也不能掉以轻心。”廉颇道。
这就是廉颇，虽然以勇武著称，但用兵谨慎稳健，从不鲁莽自大，敌弱时长驱直入，敌强时也能固守等待机会。
赵壤心中感慨，下意识看向姬丹，其他人也是如此。
姬丹面色如常，好似这件事与他无关。
在村里的这一个月，他一直试图劝燕王放弃出兵，但一点效果都没有，他还能有什么办法？
在众人的注视中，姬丹举起酒杯，冲廉颇遥遥一礼，道：“丹不敢请将军手下留情，但请不要殃及无辜的燕国庶民。”
廉颇认真地看他一眼，对这个小质子倒有些好感，没有被冲昏头脑，说些求他放过燕国的话，跟他那君父比起来还算有点脑子。于是也举起酒杯回应，然后一饮而尽，便算是答应了。