“后厨之事，你要考虑好。”卫长昀提醒道：“等酒楼开起来，应该是六七月的事，后厨重油重烟还热，不适合你久待。”
所以厨子得另外招，要么就是看谁能接上。
外招省事，可菜的配方就泄露了，万一遇到心眼坏的，干一段时间就走，另起炉灶，虽不一定能成气候，但会闹心。
至于从熟人里选，能做这事的无非是在赵秋和周庚里二选一。
姜宁一愣，抬眼看卫长昀，“……我好像把这事忘了。”
“孩子不闹你是好事。”卫长昀接过话，“少遭点罪。”
姜宁抿唇笑起来，眨眨眼，“你觉得周庚怎么样？我其实是想让秋哥儿管柜台的事，他心细，还有条理。”
顾苗擅长和人打交道，在易安楼管的招待，那在这里还一样。
谢蕴看起来风风火火的，而且不是会吃亏的主，最适合干采买，不容易上当受骗。
“此事你问我，我自然和你想的一样。”卫长昀收起空的碗，起身倒水给姜宁漱口。
“他这段时间兼顾食肆，生意并未受影响，足以说明他能做。”
姜宁点点头，“那然后呢？”
卫长昀点了一下他嘴角，把帕子递过去，“这家酒楼要是能很快营收，大半都得归功于后厨。”
后厨是肥差，姜宁把差事都揽到自己和亲戚手里，要不提前说好，便会在各自心里留下疙瘩。
“我明白了。”姜宁擦完脸和手，往床里侧一靠，“还好跟你提了，不然我一拍板定下，是有些独断专行。”
从前都是个人生意，关起门来住一个屋，左右都是进了自家口袋。
现在的酒楼不同，是合伙做生意。
凡事丑话说在前面，谈明白了，日后才不会生出隔阂。
卫长昀把碗收去厨房，又收拾了下，重新回到屋里，栓上门往床边走。
姜宁已经躺好，见他回来，拱了拱被子，待人躺下，立即靠过去，胳膊贴在一处。
卫长昀习惯地圈着他后腰，能让他稍微舒服点。
“朝堂的事我懂得不多，便是学过历史，了解了朝代更迭、皇权易主的原因，也不一定适用现在的情形。”
姜宁掀起眼看了看他，“我是想说，同我从前跟你讲的一样，过好我们自己的日子便好。”
为官、从商，不过都是一种为了生存的手段而已。
在一些人眼里，或许有尊卑贵贱之分，但本质上并无什么差别。
卫长昀垂下眼，与他四目相对，“放心。”
姜宁抿着唇，到底没往下说。
因为他们都明白，这事不是自己能决定的，要真那么容易独善其身，又岂会在每次动荡之时，牵扯出上百上千人。
“你以前同我说起的那些，我都记在心里了。”卫长昀低声道：“总有一日能派上用场。”
姜宁嗯了声，安抚似的摸摸他手背，“人家堂堂一个大学士，还记得我的举手之劳，也算是抬举我了。你别多想，我可是正经做生意的本分人。”
卫长昀翻过手心，握住他的手，“时辰不早，睡吧。”
“晚安。”姜宁声音很轻地说了一句，语调上扬，听得卫长昀不由笑起来。
卫长昀低头蹭了蹭他的脸，“晚安。”
外面夜色已深，偶尔能听到从远处河面飘来的丝竹管弦之声，竟是一夜好眠。
翌日清晨，卫长昀轻手轻脚起了床，要出门时，姜宁才堪堪醒来。
卫长昀察觉到他醒来，走到床边，“我出门了。”
姜宁点头，“早些回来。”
“还有，一切顺利。”
卫长昀替他拉好被子，又关拢窗户，免得凉风吹进来。
姜宁支起耳朵仔细听外面的动静，等听到关门的动静，院子里安静下来，才侧过身接着睡。
睡意朦胧间，姜宁竟是梦到了永安镇。
有阿娘在，还有小小、小宝、秋哥儿和苗哥儿，各家婶婶叔叔……
想吃番茄鸡了，肉嫩而不觉得油腻，可以吃下三碗饭。
待姜宁睡够了再醒来，已经巳时。
外面阳光明媚，姜宁站在院子里伸了个懒腰，拿手摸了摸肚子，低头打量起来。
能摸出一点圆乎来了，看来长得挺好的。
“公子，可是有不舒服了？”阿阮从厨房里钻出，看见姜宁动作，担心问了句。
姜宁摇头，走到小桌旁端着碗吃早饭。
“阿阮，今日这油条炸得挺好。”
阿阮不禁高兴道：“真的？那我也算是出师了！”
姜宁给他比了一个大拇指，等吃过饭便绕着院子散步，免得孩子太大，往后更难受。
走了圈，便在心里算着时辰等谢蕴过来，一块去看宅子。
等定下宅子，再选一个日子搬过去，那时在永安镇的家里人差不多也该到金陵，终于可以一家团聚。
第193章
“嗳，柜子放这里，那张桌子是摆厅堂的，还有那几盆花，放台阶边上就可以。”
姜宁一边说话一边在房檐屋下来回走，语速越来越快，恨不得自己上手去做。
搬家不是头一回，但像是这么匆忙的真是第一次。
从选定宅子，到置办东西，前后不到半个月，哪能不忙，只差忙得脚后跟打后脑勺了。
卫长昀从门外抱着一箱东西进来，见姜宁飞快走下台阶，无奈叹气叫住他，“你慢点。”
姜宁答应一声，只分给他一个眼神，便往厨房去。
“放反了，柜门应该朝这边，往那边开不了门。”
卫长昀摇摇头，把箱子搬到房间。
难得休沐，他从昨天一直忙到现在，中间就睡了两个时辰。
要不趁着这两日搬完，后边的事又只有姜宁一个人，他能做就尽量做多点。
谢蕴拎着一摞碗进门，“宁哥儿，这套碗具先放厅堂桌上吗？”
“嗯，一会儿再拿过来，这边还没摆好呢。”姜宁声音从厨房飘出来，后边还跟着几句柜子的事。
“这箱子够沉的啊，长昀啊长昀，难怪你能中探花，真该你中。”聂丛文怀抱着一口箱子，探出半边脑袋念道。
沈明尧才帮着把斗柜搬到厅堂，拂着袖子出来，便问：“聂兄，要不要帮忙？”
聂丛文嘿嘿一笑，“不用不用，我搬得动。”
正房间里走的卫长昀，听见后失笑，不搭理这么明显的揶揄。
自打上回在翰林院被问起聂丛文、沈明尧后，卫长昀便明白了天下没有不漏风的墙这个道理。
他与聂丛文、沈明尧是好友的事，怎么可能瞒得住京城里这群手眼通天的人。
朝廷官员都有应酬、往来，进士们也都三五成交，他们何必遮掩。
与其为了互不惹麻烦上身避嫌，不如大大方方地往来。
只不过他俩搬个家，认识的人都来帮忙，结果还忙到这个时辰，午饭都只随便垫了点。
姜宁安排好厨房的事，走出来时，看见大家在帮忙，心情好得不得了，一双笑弯的眼睛，打量着院子。
宅子是上回看中的两处之一，四四方方的一进院，布局规整、朝向偏南，实际在院子里走动，比另一处要舒服许多。
一共有四间住的屋子、一间厅堂，厨房、灶台都宽敞干净，家具不算多，但留下都能用。
最重要的是院子里有一口井，就不用每日都到外边去打水。
虽说多了五百文，一个月要三两五，但院子大，再搭两间小屋都行。
房子主人随他们搭，只说能拆就可以。
五月的金陵，连风都是热的。
吹在身上，觉不出凉快，只是稍缓身上黏糊的劲儿。
姜宁看一眼日头，正晒得慌，光晕一圈一圈的，都能感觉出空气在扭曲。
他走到厅堂外，左右看了看，“这会儿太晒了，你们要不歇会儿，喝点水、吃点东西。”
其实，昨天他和卫长昀就搬了不少东西过来。