他是不敢再多问了，就怕一个不留神，把这点好容易又拢起来的心气儿给搅散了。
可偏偏这人一多了，就有那学不会安生的。
那本就对铁锅一事存着老大疑虑的王皓轩，眼见众人又被李景安的几句话引得浮想联翩，心头那股子不安愈发躁动。
他咬了咬牙，终究是向前跨出一步，对着李景安深深一揖，将憋了许久的疑问一股脑抛了出来。
“大人所言高瞻远瞩，学生拜服。只是……只是学生愚钝，心中仍有两点不明，斗胆请大人解惑。”
他抬起头，目光灼灼的看着李景安：“其一，方今市井通行、百姓认买的，皆是那紫皮蔗所熬红糖。我等即便制出这‘竹蔗糖’，若旁人不知、不认，销路何来？”
“其二，制糖器具、火候手法，历来皆因循紫皮蔗之性。如今原料骤改，这一应门法器具是否亦需相应更易？其间改动，可有成例可援，有依据可循？”
王族老脸色一变，心中暗叫不好，抢上一步，厉声斥道：“皓轩小子！你如今既算是大人的学生，便该以大人之命是从，全心信赖才是！”
“大人所言所行，何曾是无的放矢？你何必多此一问，徒乱人意！且往下看、跟着做便是！”
他这话说得又急又重，一半是真怕王皓轩惹恼了县尊，另一半，何尝不是想压住自己心底那同样翻腾的疑虑。
王皓轩却是梗着脖子，又对着李景安一揖到底，倒出来的话颇有些豁出去了的意思：“族老息怒。非是学生不信大人。正因信之深，才更需虑之远。”
“各位叔伯婶娘，眼巴巴盼着这条生路，时日有限，精力也有限。此番期望既已再度燃起，若再……若再有不谐，只怕当真是一而衰，再而竭了。”
他目光扫过周围一张张饱含期望的面孔，语气沉痛：“原先大家伙儿信着大人，多是因大人过往的恩德与能耐。此种信任，其中多夹些许犹豫。或有不妥之处，皆因有所犹豫而早有准备，故而不至于不成事。”
“可如今不同，此番制糖，大家是真心实意、心悦诚服地想跟着大人闯一条新路。唯其如此，成败干系更巨。”
“故而学生斗胆，恳请大人……将其中艰难、风险，略示一二，也好让乡亲们心里有个底，是破釜沉舟，还是徐图缓进，总有个明白计较。”
李景安静静听着，面上并无被冒犯的不悦，反而在王皓轩说完后，眼中掠过一丝赞赏。
他抬手虚扶一下，示意王皓轩起身，转而面向所有村民，神色坦荡而从容：“皓轩所虑，皆是老成谋国之言，亦是切实关乎大家生计之问。问得好。”
他先肯定了这疑问的价值，随即语气一转，清朗的声音在山坡上传开：“销路之事，事在人为。竹蔗糖若成，其色、其味、其性，皆与寻常红糖有异。这‘异’处，或许正是它的生机所在。”
他顿了顿，目光扫过众人，解释道：“寻常红糖，甜得醇厚，性偏温补。而我们这竹蔗所出，甜味必然更为清浅，入口爽利，回味甘润。”
“这世上，有人嗜好那浓醇甜腻，自然也有人偏爱这清润爽口，这竹蔗糖岂非正对了胃口？”
“再者，咱们这糖，不止是糖，更兼有润燥生津的益处。这便是它独有的长处。届时只需将这长处稍加说明，让买糖的人知晓。如此，何愁没有识货之人？销路，自然也就打开了。”
说到这里，李景安话语微顿，眼风几不可察地往身侧萧诚御那边轻轻一掠，旋即收回，将那到了唇边的下一句话，稳稳地“昧”了下。
京都贵人，多嗜精美之物，尤爱新奇。
这般清润别致、兼有养生之说的竹蔗糖，若是作为方物特产精心呈上……一旦博得一丝半点的青睐，何止是销路？那便是泼天的名声与门路了。
而他笃定，这位主儿可不会拒绝他。
萧诚御早已将李景安那转瞬即逝的一瞥尽收眼底，面上依旧波澜不兴，心中却已雪亮。
这李景安，怕是将这打开上层销路、乃至通天的一着，暗暗盘算到了自己身上。
不过，他若是真能多依赖自己些，倒也是件好事。
“至于制法器具是否需改……”他微微一笑，目光扫过那片青翠的蔗田，“万变不离其宗。虽原料有异，终究都是要将蔗汁熬煮成糖，大略总是相通的。所不同者，或许在火候拿捏、去杂澄清、凝结时辰等细微之处。”
“然则，我等本非熟谙旧法的糖匠，无须被那些条框束缚。正因白纸一张，反倒便宜。摸着石头过河，依着这竹蔗的性子，一步步试，一步步调，寻到最适合它的法子便是。这‘微调’，本就是应有之义，有何可惧？”
“还是说，必得依着那葫芦，行前人未为，我辈便不能为之事么？”
众人听得似懂非懂，但那句“前人未为，我辈便不能为”，却隐隐激起了心头一股不甘人后的热气。
就连王皓轩紧绷的神色也缓和了许多，垂首道：“学生……受教。”
萧诚御的目光灼灼的落在李景安的身上，眉尾一扬，露出点淡淡的笑意。
“前人未为，我辈便不能为”么？这话说的不错。好似，他们一直在“前人未为，我辈当为”之事啊……
第121章
“皓轩所问，亦是诸位心中所想。”李景安顿了顿，又朗声道，“路是人走出来的，糖，也是人试出来的。”
“今日既已明了这青皮竹蔗并非无用，反倒可能另辟蹊径，那接下来，咱们便该踏踏实实，走好这第一步。”
他转向王族老，语气转为商议：“族老方才问糖寮选址，我看，眼下便可议一议。制糖之事，选址有四大要诀：近水、近柴、近路、近人。”
“近水取用方便，近柴节省搬运，近路利于往来，近人便于照应协同。大家想想，村里可有符合这几样，又足够宽敞平整的地界？”
村民们闻言，精神立刻为之一振。方才的那点子迷茫惶恐被暂时压下，几个老人和常在村里走动的中年汉子立刻七嘴八舌议论起来。
“村东头老祠堂后头那块空地如何？离溪近，柴火后山就有，路也宽敞！”
“那里是不是离住家远了点？夜里照看不便。我看村西晒场边那片林子清理出来就挺好，靠着路，离各家也近。”
“晒场边夏天倒是凉快，可冬天北风刮得厉害，熬糖怕是不保温……”
“要我说，后坡脚下那块缓坡地最合适，地势高敞不积水，旁边就是引水沟，柴禾更是漫山遍野……”
众人争论得热烈，李景安并不插嘴，只含笑听着，偶尔点头。
只待那议论声稍歇，李景安才开口道：“诸位说的都有道理。”
“不如这样，族老，烦请您带上几位熟悉地情的乡亲，将我方才说的那四条细细衡量，初选出两三处合适的地方。稍后我们一同去实地看看，再行定夺。”
“毕竟，耳听为虚，眼见为实。”
王族老连忙应下，点了几个人的名字，那几人立刻挺直腰板，脸上带着些被委以重任的光彩。
“选址需时，但有些事，现在便可着手。”李景安话锋一转，“制糖首要，便是取汁。咱们需先制备合用的榨具。”
“紫皮蔗秆硬，常需重器碾压或畜力拉磨。咱们这青皮竹蔗相对脆嫩多汁，或可试试更简便的法子。”
他略一思索，道：“我记得村中可有擅长木工、石匠的师傅？请他们过来，咱们一同参详参详。”
很快，两位被称作“王木匠”、“石墩叔”的老者被请了过来，身上还带着木屑和石粉的气息。
这两位虽不如村子里鼎鼎有名的老把式，却也都是实打实干过活儿的，手里的活计虽不说多出挑，但也尽数够了。应付这些个事情来，也当是得心应手的很。