他的重点工作区域——厨房，做了比较大的调整。
先是改成了半开敞式，通风采光不知道强了多少倍，为此还换了超大功率的抽油烟机。
然后加了岛台和吧台，操做空间大了很多，还为这个拆掉了一楼原有的两间工人房其中的一间。
再然后，开了道门，直通后院，就在厨房的一墙之隔，砌了个烤房，预备以后烤肉烤鸡烤面包烤所有想烤的。
大动作做完了，小的比如灶具刀具锅碗瓢盆什么的，统统按照最高标准配置齐全。
为了他梦想中的这个厨房，安斯年几乎把脑汁都绞干了，前前后后也花了快二十万的软妹币。
但他不打算给客人做早餐，到时候在岛台上放些速溶饮品、面包、鸡蛋、泡面，想吃的就自己自助。
改动这么大，当然没少和水佬商量，看在不菲的租金份上，黎明同志还是很好说话的，就说哪一天他不租了，退租的时候一切恢复原样就行。
一切就绪，趁着又一个周末，安斯年给冯乐乐发了邀请的信息，前同事饭搭子和她男票欣然应邀而来。
尼桑小车在山道上颠了二十来分钟，到了半山腰，眼前的一切已经变得不太敢认了。
房子还是那么个房子，可周围的绿化……
怎么说呢，冯乐乐有点词穷。
曾凯直接一些：“卧槽，也太忒么漂亮了吧！小安怎么弄的？”
不能怪他们没见过世面，三层楼的别墅像是陷在了花瀑里，被樱粉色的勒杜鹃从头到脚包围了一大半。
然后这花的瀑布流淌下来汇成了花海，花海中又多了粉蓝粉紫的绣球花、风信子，还有他们叫不出名字的各种花，继续向四周蔓延，这半山腰上，但凡触目能及的地方，几乎已经被铺满了。
花海中央，一块梯形的白色大石头上，银丝面的几个金属字。
【饱岛仙居】
冯乐乐略过这个店名，对着一墙一地的樱粉色花叶双眼冒星星，“哇，哇！这光叶子花居然还有樱粉色的，比正红和桃红好看多了啊，太美了，我天啊……”
没错，勒杜鹃的学名叫做光叶子花，别名还有很多，宝巾、三角梅、小叶九重葛、紫亚兰等等，还是S市的市花来着。
平时大家见得最多的是正红色和桃红色，有的人还会嫌弃它稍微有点俗气，可没想到花的颜色稍微变一下，再这样大片大片的盛放，被周围高高低低、浓淡不一的各花一衬托，就能美得这样无法无天，像是仙境一般。
被花海震撼了一会儿，带着满身清甜的花香，开了门，小两口又被陈皮的果香味暴击。
半开敞的厨房里，安斯年正在炸陈皮骨……
陈皮可是个好东西，所谓“百年陈皮、千年人参”，形容的就是陈皮的药用价值。
不光药用，它的脾性温和，口感虽然微苦，却带着浓郁的果香，基本能完美适配所有的禽肉类食材。
粤洲的名菜陈皮骨就是用新会陈皮炮制的，安斯年的口味偏甜一些，稍改良一下，变成了冰糖陈皮骨。
焦褐的骨节裹着琥珀色的糖甲，陈皮碎像是金箔一样嵌进了裂纹里，肋排弯折处还挂着半凝固的糖丝。
用筷子轻轻戳一下，会发出“簌簌”的响声，带着果味的焦香混着肉香，从筷子尖上蒸腾出来。
他刚用遥控给冯乐乐开了大门，手里的安氏冰糖陈皮骨才装到盘子里，还没来得及装饰摆盘，一扭头，就见两人闻着味儿窜到了厨房，就在他身后，一左一右直勾勾的盯着盘子。
冯乐乐直接上手撸了一块，被烫的龇牙咧嘴的，曾凯羡慕的看着她，想伸手又有点不好意思，勉强的吞了吞口水，一个劲儿追问：“咋样？啥味？”
“唔，唔……”
冯乐乐啜着骨头，没工夫评价，刚一入嘴，香得她来不及品，直接一口就把肉嗦没了，嗯，骨头味道倒是挺好的，肉味儿嘛，得再试试才行。
再来一块……
“到底啥味？”
“嗯，嗯……”
说不出来，得再来一块……
曾凯有些急了，到处寻摸筷子，安斯年有点看不下去，打开一旁的消毒柜，掏出筷子筒，拿出一双正准备递，兜里的手机“铃铃”响起来。
他掏出手机一看，是水佬。
现代人沟通一般都是发信息，打电话的多半有什么急事。走开两步，安斯年接通了电话。
“……小安？”
“对，有什么事儿么，水哥？”
“你那儿装修的怎么样了？可以拎包入住了么？”
“可以啊，现在应该算是试营业吧。”
“刚遇上个游客，四处打听想找个僻静点的住处，哪儿还有比我那房子更僻静的？你要是能开门接客了，那我就把他捎上来了？”
“……行，来吧。我正做饭呢，上次你请我们吃了海鲜，要是不嫌弃的话，等会也就在这儿用个便饭？”
“好嘞，这就来了。”
完美，试营业第一天就有客上门。
挂上电话，安斯年忽略‘开门接客’一词造成的异样感，带着惊喜的笑容转身，岛台上空荡荡的一个盘子，连糖汁都被刮得不剩什么了……
他的冰糖陈皮骨呢？
作者有话说：
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第12章 爆炒双脆
这事儿曾凯确实有点不好意思，是他直接连盘子一块儿端了的。
但其实吧，他真的只是想尝尝味道，满足一下好奇心而已，但是排骨一入嘴……
卧槽！
他这辈子就没吃过这么香的排骨！！！
他也总算知道了女票说不出话的原因——太特么好吃了，好吃到不知道该怎么说，所有的形容词都特么是废话，脑子里就剩下吃吃吃！我要吃！！！
趁安斯年打电话就几分钟的功夫，两个人把一盘子冰糖陈皮骨全给炫完了，汁儿都没带剩的。
冯乐乐舔了舔嘴角，眼神从盘子里拔了出来，后知后觉的感到些丢脸。
可她又能怎么办呢？等脑子反应过来的时候盘子里已经没几块了，难道留下来让别人感觉像是在吃剩菜，还不如清盘算了。
“不好意思啊年仔，就……太好吃了，一下子就被曾凯干完了，等会还有人要来？你还准备其他菜了么？要不，到时候我们俩少吃点？”
安斯年还没说话，曾凯已经被女票厚颜无耻的栽赃惊呆了。
什么叫他吃完的，他明明才吃了几块好不好，冯乐乐这家伙起码吃了二十块！！！
曾凯委屈啊，但他又觉得大男人嘛，眼泪只能往肚子里咽，不能当众揭穿某些人的丑恶嘴脸。
他大力拍着安斯年的肩膀说，“兄弟，什么也别说了，需要帮忙么？我帮你打下手。”
安斯年：“……要不，你们帮我检查一下房间？看看还有什么疏漏的没有。”别在厨房呆着就行。
“OK，没问题！”冯乐乐迅速答应一声，和曾凯推攘着上了二楼。
安斯年将空盘子放在洗碗机里，笑着摇了摇头，他原本的计划中，三个人也就三菜一汤，两荤一素搭配好，营养又健康。
没想到等会还要再来两个人，而自己准备的主菜已经喂了五脏庙，不知道轮回到哪儿去了。
确实不太够，还得再做上两道了。
想速度快一点的就是爆炒，他打开冰箱看看里面的存货。
为了应对开业，之前准备了不少的食材，稍微瞄上一眼，安斯年立刻有了打算。
那就来个爆炒双脆吧，再添个白切鸡，和原来准备好的萝卜牛杂、上汤南瓜苗，加起来四个菜，齐活儿。
爆炒双脆里的双脆，指的是猪肚和鸡胗，这道菜看似简单，其实在鲁菜系里属于最顶尖的难度。
一难，难在刀工。
鸡胗去掉筋膜后改菊花刀，还算是入门级别。
猪肚取用的是肚子头的部分，肉质比较厚实，正宗的做法，也得片掉外表的那一层皮膜，只用中间最嫩的部分改网状刀，这种刀法的要求得细腻到什么程度？